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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/495580184.html
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昨日、『早い時間のご来店はお電話いただけると間違いないかと思います。』とか書いちゃいましたが、そんなことはなく、オープンからクローズまでのんび～り営業。
昨年を振り返ると、正月三が日は盛況、5日からのんびり、また土日は盛況、という流れでした。
今年もそんな流れになる気がしてなりません。
てことは、今日はとくに狙い目かも?！
新春HOPMAN初め、よろしくお願い致しまーす！
本日はうしとらから初登場のビールが。
ブルワリーさんからの案内です↓
#698 ペールエール（松）
ABV5.0%
Cryoホップをメインに使ったペールエールを造りました。
Cryoホップとはホップの香気成分であるルプリンを凝縮してペレット化したものです。
今回はCryo Cascade、Cryo Amarillo、Cryo Idaho 7の三種使用しています。
松のようなパイニーさが特徴的で、温度が上がってくるとみかんのようなアロマやほのかなダンク感も感じられます。
モルトはPilsner, Maris Otter, Munich, Biscuitを使用して、ペールエールらしいモルト味のある仕上がりにしました。
ＩＰＡほど主張は強くないですがホップとモルトのバランスが良く、食事の邪魔をせずにじっくり飲んでいただける一杯となっています。
今回商品名は松のアロマを感じられるので''松竹梅''の''松''と付けました。
松竹梅の三種は冬の寒さが厳しい時期にも立派に生えることから三つまとめて縁起物の象徴としておめでたい行事などに使われます。
今年一年の締めとして、また来年の飲み初めの一杯にぜひ飲んでいただきたいです。
さらに、Passific BrewingのWaldも開栓です。
本日も、美味しいビールをめいいっぱいお楽しみください。
昨日、空いたビール、
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール クヴィークモザイクルver.
京都醸造 黒潮の如く
本日、新たに開栓するビール、
うしとら #698 ペールエール（松）
Passific Brewing Wald
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
うしとら #690 GOD ONLY KNOWS
箕面ビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック
麦雑穀工房 Grape Saison
志賀高原ビール Miyama Blonde
※12周年感謝祭宝くじ当選者 一平様専用タップ
志賀高原ビール “SHOUBU” no Miyama Blonde
うしとら #668 南国育ちのアセロラ娘。
南信州ビール アップルホップ シナノスイート
うしとら #683 ラズベリー入れちゃいました
うしとら #680 UMAMI
志賀高原ビール DPA リアルエール ※ハンドポンプで提供
うしとら #698 ペールエール（松）
のぼりべつ地ビール鬼伝説 ヌプルペッ・ペールエール
ヤッホーブルーイング インドの青鬼
Passific brewing Passific IPA
京都醸造 毬多
志賀高原ビール TAKE ME SKIING IPA #2000
のぼりべつ地ビール鬼伝説 式鬼神IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW伊反木IPA
Revison Emerald Bay IPA
志賀高原ビール 縁喜 x 志賀高原 / "NIGORI" Sake IPA
うしとら #686 観音菩薩トリプルIPA
うしとら #678 帰ってこないウシトラマンレオ
Passific Brewing Wald
Passific Brewing Polar Night
京都醸造 異風堂々
京都醸造 されば悠々
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
くわいの素揚げ
海老とトマトのオリーブ和え
ナスのバルサミコマリネ 生ハムのせ
紀州南高梅としば漬けねぎとろ
薬味たっぷりサラダ
真鯛とサーモンの海鮮サラダ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
鶏もも肉のケイジャン唐揚げ(2個) マスタードBBQソース
霜降り平茸のソテー
レンコンチーズ焼き
オイルサーディンキャベツ
芽キャベツの素揚げ パルミジャーノチーズ掛け
特製焼餃子
鶏むね肉の刻みわさび和え
すだち鶏の親子煮
豚肩ロース 塩麴クミングリル
鶏もも肉の白ワイン煮込み
フィッシュ＆チップス
ラムミートボール ポルチーニクリーム
すだち鶏の親子丼
ゴルゴンゾーラミートドリア
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【 連絡 】
HOPMAN12周年感謝祭宝くじ『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきますので。
10月 武蔵様
11月 ケン様 miho様
12月 中尾様
1月 一平様
2月 さとう様
3月 ?
4月 二見様
5月 ?
6月 ?
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□1月の予定
年始休み無し
15:00～24：00の通常営業
1月23日（月）～26日（木）お休みいたします。
□HOPMANフットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
1月30日（月）18:00～20:30 茅ヶ崎総合体育館
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□アルバイトスタッフ募集中です。
金曜日 18:00-22:00 or 土曜日 18:00-22:00 or 日曜日 16:00‐20：00
当面は週に一度の勤務となります。
お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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くわいの素揚げ
海老とトマトのオリーブ和え
ナスのバルサミコマリネ 生ハムのせ
紀州南高梅としば漬けねぎとろ
薬味たっぷりサラダ
真鯛とサーモンの海鮮サラダ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
鶏もも肉のケイジャン唐揚げ(2個) マスタードBBQソース
霜降り平茸のソテー
レンコンチーズ焼き
オイルサーディンキャベツ
芽キャベツの素揚げ パルミジャーノチーズ掛け
特製焼餃子
鶏むね肉の刻みわさび和え
すだち鶏の親子煮
豚肩ロース 塩麴クミングリル
鶏もも肉の白ワイン煮込み
フィッシュ＆チップス
ラムミートボール ポルチーニクリーム
すだち鶏の親子丼
ゴルゴンゾーラミートドリア
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②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきますので。
10月 武蔵様
11月 ケン様 miho様
12月 中尾様
1月 一平様
2月 さとう様
3月 ?
4月 二見様
5月 ?
6月 ?
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□1月の予定
年始休み無し
15:00～24：00の通常営業
1月23日（月）～26日（木）お休みいたします。
□HOPMANフットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
1月30日（月）18:00～20:30 茅ヶ崎総合体育館
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□アルバイトスタッフ募集中です。
金曜日 18:00-22:00 or 土曜日 18:00-22:00 or 日曜日 16:00‐20：00
当面は週に一度の勤務となります。
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