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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/498066599.html
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近所のラーメン屋さん、最近シャッターが閉まってることが多くて。
事情は分からないけど、なんだか心配です。
昨日開栓のヤッホーブルーイング東京ブラックの3月で生産、販売終了みたいなビックリなこともありますから。
そして他人事でもないんですよね。
金曜日が以前の半分もお客さんが入らないことが多々ある現状。
市内の大きな企業も、未だに飲み会禁止みたいですし。
3月13日からマスク着用が個人の判断になるということで、流れが戻ってきてくれたら良いのですが…。
なにはともあれ、お店は今日も元気に営業しております。
美味しいビールに食事、沢山待ってますよー！
今日はうしとらから新規開栓ビールありますよ。
うしとら #692 青りんごちゃん
ABV5.5%
すっぱい青りんごのサワーエールです！
長野県産の青りんご「グラニースミス」という品種を使用し、前回よりりんごを増量しちゃいました！
このりんごは酸味が強くサワーエールとの相性も良好です！
今回サワーエールではあれど酸味と甘味のバランスを意識して造りました。
バランスを取ることで冬場の食中酒として長く飲み続けられます。
Philly Sour Yeastによる乳酸とグラニースミスのリンゴ酸が相まって爽やかな酸味が口内に広がります。
さらに今回Kolsh Yeastも合わせて使用したのでKolsh Yeast由来のりんごの風味がグラニースミスの蜜の香りと相乗効果をもたらしてよりフルーティになっております。
全体的にビールとシードルの良いとこどりをした味わいに仕上がっております。
他にも、京都醸造 毬子、湘南ビール Hazy IPAと開栓。
どうぞお楽しみください！
昨日、空いたビール、
うしとら #694 和音 ~Chord: すだち×山椒×ゴーゼ~
U.B.P Brewery Rookie IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼は外IPA
本日、新たに開栓するビール、
うしとら #692 青りんごちゃん
京都醸造 毬子
湘南ビール Hazy IPA
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Fales Peak
富士桜高原麦酒 プレミアムピルスナー
U.B.P Brewery 白わに
門司港地ビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 Beer yourself
南信州ビール アップルホップ シナノスイート
箕面ビール ゆずホ和イト
うしとら #692 青りんごちゃん
karuizawaQ Lazy Afternoon
富士桜高原麦酒 ラオ歩
志賀高原ビール DPA
志賀高原ビールPale Ale リアルエールVer. ※ハンドポンプで提供
U.B.P Brewery おてやわらかに
U.B.P Brewery First Impression
京都醸造 毬子
湘南ビール Hazy IPA
うしとら #697 パイントモンスター ~クリスタル~
Beachwood West Coast Way
※12周年感謝祭宝くじ当選者 さとう様専用タップ(どなたでも注文出来ます)
Brasserie Knot MOON
※12周年感謝祭宝くじ当選者 こうた様専用タップ(どなたでも注文出来ます)
Belching Beaver Dam Good Decade IPA
Societe Moonlight Collab Black IPA
Passific Brewing Chewy Gooey
ヤッホーブルーイング 東京ブラック
Passific Brewing Popopica
うしとら #685 天下一葡萄杯
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
野菜とモッツァレラチーズのピクルス
鶏レバーの冷製 実山椒がらめ
ネギトロアボカドユッケ風
和風合鴨ロース煮
牡蠣のスパイスオイル漬け
神威豚ヒレの冷製 にんにく味噌漬け
薬味たっぷりサラダ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
銀杏の素揚げ
のり塩シューストリングポテト
新玉葱のオニオンリングフライ
霜降り平茸のソテー バルサミコソース
鶏むね肉の刻み山葵和え
ラムミートスコッチ芽キャベツ ゴルゴンゾーラソース
あらびきハムカツ
バーベキューマスタードチキン
鱈とジャガイモのオーブン焼き
フィッシュ＆チップス
牡蠣と蕪のゴルゴンゾーラグラタン
煮込みハンバーグ デミグラスソース
豚肩ロースとキノコのスパイスカレー
ショコラとミックスベリーのムース
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【 連絡 】
HOPMAN12周年感謝祭宝くじ『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきますので。
10月 武蔵様
11月 ケン様 miho様
12月 中尾様
1月 一平様
2月 さとう様 こうた様
3月 ?
4月 二見様
5月 ?
6月 ?
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□HOPMANフットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
2月20日（月）18:00～20:30 茅ヶ崎総合体育館
1F姉妹店一房一献にて貸切打上飲み会を開催致します。
参加者限定スペシャルコース5000円。
HOPMANのフードコース+ドリンク飲み放題（23:30L.O）。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
HOPMANのブログ
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1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 気づいちゃった 』
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