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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/498615056.html
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『 HOPMAN春のうしとらまつり 』
http://hopman.seesaa.net/article/498599934.html
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昨日で『アメリカンビール特集スタンプラリー』、対象のビールが全て終わってしまったので、企画を終了とさせていただきます。
ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました。
スタンプラリー2枚制覇された方は、超限定ガブガブマンTシャツをプレゼントさせていただきます。
只今、デザインを作成中なので、しばらくお待ちください。
『 HOPMAN春のうしとらまつり 』はまだまだ継続中。
大分ラインナップが少なくなってしまったので、1階の姉妹店一房一献で繋がっていたビールをHOPMANに移動します。
#710 モザイク入れちゃいました
ABV5.5%
モザイクシングルホップのペールエールです！
こちらのビールはクラフトビアマーケットTokyo Torch店様のイベントに合わせて造ったビールです！
同店様からの要望でMosaicホップを効かせたペールエールを仕込みました。
モルトはAleモルトをメインに5種類使用してペールエールらしい軽さと少々のビスケットのような穀物感を付与しております。
飲み込んでからモルトの味わいが後を引かない構成にいたしました。
ホップはMosaicのみを使用してMosaicの味わいを分かりやすく感じられるようにいたしました。
苦味はあまり付けずに飲みやすさを重視しております。
製造方法や材料に奇をてらうことはせずシンプルに美味しいペールエールです。
#717 元祖ダブル
ABV8.5%
モルト感じるダブルIPAの登場です。
今回はMaris Otterをベースにし、さらにWheatも使用しこれまでとは一線を画すモルト構成となっています。
もちろん、うしとららしさも残しているのでしっかりとドリンカブルな仕上がりとなっています。
Maris Otter由来のクリスピーさ、そしてWheatのさらりと上品な口当たりが1つ大きな特徴となっていますので、序盤、中盤、終盤どのタイミングで飲んでいただいても満足していただけるかと思います。
今回Idaho 7というホップをビタリング、ワールプール、ドライホップそれぞれのタイミングで使用。
Idaho 7のポテンシャルを遺憾なく発揮したいと思います。
Idaho 7は公式プロフィールではベリー、バブルガム、シトラス、ストーンフルーツのキャラクターがあるとの記載があります。
テイスティングするとやはりベリーの甘く爽やかな香りトロピカルな印象を受けました。
また、ドライホップにIdaho 7以外にSimcoe, El Doradoを使用し爽やかなシトラス香も合わさり重厚感のある味わいとなっております。
どうぞお楽しみください！
昨日、空いたビール、
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
うしとら #713 ぺ～るえ～る兄やん
本日、新たに開栓するビール、
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
うしとら #710 モザイク入れちゃいました
うしとら #717 元祖ダブル
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
富士桜高原麦酒 インペリアルピルスナー
大山Gビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
湘南ビール 大磯こたつみかんエール
Passific Brewing Chopman
南信州ビール アップルホップ ふじ
京都醸造 夕焼けの雫
Passific Brewing Soffa
うしとら #708 阿部梨園の洋梨セゾン
Passific Brewing Moke
うしとら #707 晴れときどきウィート
うしとら #710 モザイク入れちゃいました
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネクタロンシングルVer.
Passific Brewing Kajyu
Passific Brewing Speakeasy IPA
湘南ビール Cold IPA NZ
京都醸造 毬那
うしとら #635 本気搾りグレープフルーツ
うしとら #717 元祖ダブル
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 青ラベル
志賀高原ビール 其の十
志賀高原ビール 1t IPA
Passific Brewing Solar Pollen
うしとら #703 ロマンチックにバルチック♡
富士桜高原麦酒 さくらボック
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
シナモンシュガーミックスナッツ
鶏レバーの燻製
野菜とモッツァレラチーズのピクルス
菜の花の柚子胡椒和え
紀州南高梅としば漬けねぎとろ
鶏むね肉の冷製 花山椒ソース
薬味たっぷりサラダ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
鶏むね肉の刻み山葵和え
ゆで豚もやしキャベツ 香味ダレ
ジャンボナメコのアーリオオーリオ からすみ掛け
手羽中のスパイス唐揚げ
あらびきハムカツ
ベンガル風 牡蠣マサラ
米茄子のロースト ボロネーゼ&ゴルゴンゾーラソース
すだち鶏の親子煮
フィッシュ＆チップス
シーフード明太クリームグラタン
もち豚ロース ハーブグリル
すだち鶏の親子丼
鶏ももとプチベールのバターカレー
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
4月20日（木） 18：00～20：30
茅ヶ崎総合体育館
参加費500円
1F姉妹店一房一献にて貸切打上飲み会を開催致します。
参加者限定コース参加費5000円。
HOPMANのフードコース+ドリンク飲み放題（23:30L.O）
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【 連絡 】
HOPMAN12周年感謝祭宝くじ『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきますので。
4月 二見様
5月 ?
6月 ?
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
HOPMANのブログ
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1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 ラーメンBAR⁈ 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/498790467.html
