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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
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『アメリカンビール特集スタンプラリー』開催中
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『 HOPMAN春のうしとらまつり 』開催中
http://hopman.seesaa.net/article/498599934.html
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生憎の天気となってしまいましたので、オススメなHOPMANです。狙い目です！
今日もうしとらのビールを2つ繋げますよー！
ブルワリーさんからの案内です↓
#712 永遠の17歳
ABV5.0%
うしとら17周年特別醸造ビールです!
お陰様でうしとら壱号店は3月3日をもって17周年を迎えることができました。
これもひとえに皆様のご愛顧によるものと深く感謝しております。
今年の周年ビールはWheat Lagerです！弊社でも他社でもほとんど造っていないスタイルのビールです。
モルトはPilsner, Wheat, Oatを使用して口当たりの柔らかさを出しつつ、ラガーらしいスッキリさもあります。
ホップはNelson SauvinとSabroをメインに使用し白ぶどうやタンジェリンのようなアロマがイースト由来のラムネのようなアロマと相まって華やかに広がります。
フレーバーにはフローラルさやハーバルさもありリラックスできる余韻があります。
イーストもクラシックなラガーの味わいではなく今風の洗練された味わいになるものを使用しており香り高いものを造りたいときに相性が良いです。
お祝いのビールなのでたくさん飲めて満足度も高い味わいに仕上げました。
これからもうしとらは「本気でふざける」をモットーに皆様に笑いとビールをお届けしてまいります。
18年目のうしとらもどうぞよろしくお願いいたします。パンカイ!!!
#713 ぺ～るえ～る兄やん
ABV5.5%
ペールエール好きにもIPA好きにも飲んでもらいたいペールエールを作りました。
エクストラペールエールとは、ペールエールよりも少し度数が高く、ホップの使用量も従来のペールエールより多く使用したスタイルのビールです。
苦味もIPAほどではないですが従来のペールエールよりは少し強く設定されています。
今回モルトはAleモルトをメインに,Munich, Pilsner, Caramel Pilsの4種類使用し、
味わいが単調にならずにモルトの味わいもしっかりと持たせる構成にしました。
ペールエールらしくキレキレにはせずにモルトの甘味も感じられる仕上がりになっています。
ホップはMosaic, Ekuanot, Cryo Idaho7, Cryo Mosaicを使用し、
ワールプールで使用したIdaho7のストーンフルーツを思わせるトロピカルさ、
ドライホップで使用したEkuanot, Cryo Mosaicのスパイシーさ、
トロピカルさがモルトのフレーバーと絶妙に混ざり合い、
ペールエールのモルト味も感じつつもIPAのホッピーさもあり、
ペールエールとＩＰＡのいいとこどりをした味わいを楽しんでもらえるかと思います。
これでうしとらのビールが11種開栓となりました。
HOPMAN春のうしとらまつりお楽しみください！
今日は土日限定ハンバーガーも登場。
ビールとハンバーガーで優勝！
昨日、空いたビール
うしとら #705 Nelson Sauvinしか勝たん
うしとら #700 下から派？IPL
本日、新たに開栓するビール、
うしとら #712 永遠の17歳
うしとら #713 ぺ～るえ～る兄やん
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
うしとら #712 永遠の17歳
門司港ビール ヴァイツェン
門司港ビール 若松みかんヴァイツェン
Passific Brewing Chopman
南信州ビール アップルホップ ふじ
うしとら #704 日下さんちの白ブドウエール
京都醸造 爽快柑
Passific Brewing Soffa
うしとら #711 ショウガい現役ユズらない
Passific Brewing Moke
富士桜高原麦酒 Beer yourself
うしとら #707 晴れときどきウィート
うしとら #713 ぺ～るえ～る兄やん
のぼりべつ地ビール 鬼伝説 金鬼ペールエール ベルマシングルVer.
志賀高原ビール Pale Ale リアルエール※ハンドポンプで提供
うしとら #709 センテ必勝IPA
うしとら #706 KILLER TUNE
うしとら #715 MILLER TUNE
うしとら #699 セミダブルIPA
Stone Enjoy by 04.20.23
Revision Moment Commander
Societe Moonlight Collab Black IPA
うしとら #687 小豆色の素肌
うしとら #703 ロマンチックにバルチック♡
Passific Brewing Popopica
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
シナモンシュガーミックスナッツ
銀杏の素揚げ
鶏レバーの燻製
野菜とモッツァレラチーズのピクルス
鶏むね肉の冷製 花山椒ソース
薬味たっぷりサラダ
海老と帆立のタイ風サラダ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
ジャンボナメコのアーリオオーリオ からすみ掛け
ちくわとはんぺん 磯辺揚げ
鶏むね肉の刻み山葵和え
明太チーズオムレツ
阿波尾鶏と菜の花の卵とじ
フィッシュ＆チップス
特製麻婆豆腐
鶏もも肉のカチャトーラ
デミハンバーググラタン トリュフの香り
仔羊肩肉と分葱のケイジャンソテー
〆の濃厚煮干そば(シンプルトッピングVer.)
チェダーチーズバーガー
ヤンニョムチキンバーガー
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□HOPMANフットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
4月20日（木） 18：00～20：30
茅ヶ崎総合体育館
参加費500円
1F姉妹店一房一献にて貸切打上飲み会を開催致します。
参加者限定コース参加費5000円。
HOPMANのフードコース+ドリンク飲み放題（23:30L.O）
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【 連絡 】
HOPMAN12周年感謝祭宝くじ『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきますので。
10月 武蔵様
11月 ケン様 miho様
12月 中尾様
1月 一平様
2月 さとう様 こうた様
3月 ?
4月 二見様
5月 ?
6月 ?
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
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HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 第213回たこ焼き営業 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/498627840.html
