2023年03月28日

ゆずとグレープフルーツ


-------------------------------------------------------------------

【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/498615056.html

-------------------------------------------------------------------

『アメリカンビール特集スタンプラリー』
http://hopman.seesaa.net/article/498274245.html

『 HOPMAN春のうしとらまつり 』
http://hopman.seesaa.net/article/498599934.html

-------------------------------------------------------------------



今日は、サッカー日本代表戦を放送しますよ!(プロジェクタは使用しません。)

19:20〜 コロンビア戦

今回もFIFAランキング格上。
有名な選手もいるし、良いビールのつまみになりそうです。
是非、美味しいクラフトビールと一緒に!

本日はフルーツを使ったビールを2つ開栓!
ブルワリーさんからの案内です↓


富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
文字通り「ゆず」を使ったクラフトビールです。

富士桜高原麦酒のフラッグシップであるヴァイツェンに、地元山梨県の富士川町で作られたゆずの皮を漬け込みました。
ホップにはシトラホップを使用。ゆずとシトラの香りの相乗効果により柑橘系の香りと苦みがさらに引き立ちました!
ヴァイツェンのフルーティーな香りの中にゆずの香りがほんのり漂う、爽やかなフルーツビールとなっております。

また、「WORLD BEER AWARD2020(ワールドビアアワード2020)」にて
ワールドベストフレーバー/フルーツ&ベジタブルを受賞したビールです!


うしとら #635 本気搾りグレープフルーツ
ABV6.0%
本気搾りシリーズのグレープフルーツです!チューハイではありません!
クラフトビアマーケット大手町店様の6周年記念ビールとして爽快なグレープフルーツのIPAを造りました!
青果の皮と果汁を使用してチューハイとは異なるフレッシュなグレフルの味わいをお楽しみいただけます。
グレープフルーツの酸味とバランスが取れるように糖度は切らせすぎず中庸にしております。
ホップはグレフルと調和するようにCitraとSabroを使用して柑橘感を増加させました。
グレフルは皮と果汁に苦味があるためホップの苦味は抑えめにし、トータルでIPAらしい苦味の程度にいたしました。
チューハイより美味しいけどチューハイと同等以上に飲みやすい仕上がりです。


これでフルーツ使ったビールが8つ!

富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
湘南ビール 大磯こたつみかんエール
Passific Brewing Chopman
南信州ビール アップルホップ ふじ
京都醸造 夕焼けの雫
うしとら #708 阿部梨園の洋梨セゾン
Passific Brewing Kajyu
うしとら #635 本気搾りグレープフルーツ

こんなに沢山繋がることはないような。
この機会に是非沢山楽しんでください!



昨日、空いたビール、


うしとら #715 MILLER TUNE

本日、新たに開栓するビール、

富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
うしとら #635 本気搾りグレープフルーツ


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
富士桜高原麦酒 インペリアルピルスナー
大山Gビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
湘南ビール 大磯こたつみかんエール
Passific Brewing Chopman
南信州ビール アップルホップ ふじ
京都醸造 夕焼けの雫
Passific Brewing Soffa
うしとら #708 阿部梨園の洋梨セゾン
Passific Brewing Moke
うしとら #707 晴れときどきウィート
うしとら #713 ぺ〜るえ〜る兄やん
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネクタロンシングルVer.
Passific Brewing Kajyu
Passific Brewing Speakeasy IPA
湘南ビール Cold IPA NZ
京都醸造 毬那
うしとら #635 本気搾りグレープフルーツ
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 青ラベル
志賀高原ビール 其の十
志賀高原ビール 1t IPA
Passific Brewing Solar Pollen
うしとら #703 ロマンチックにバルチック♡
富士桜高原麦酒 さくらボック


【 本日のFood Menu 】

パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
シナモンシュガーミックスナッツ
野菜とモッツァレラチーズのピクルス
紀州南高梅としば漬けねぎとろ
鶏むね肉の冷製 花山椒ソース
ラープの生春巻き
薬味たっぷりサラダ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
小田原産 真鰯のフライ 自家製タルタルソース
鶏むね肉の刻み山葵和え
ジャンボナメコのアーリオオーリオ からすみ掛け
手羽中のスパイス唐揚げ
ラムハツ マサラコンフィ
ベンガル風 牡蠣マサラ
米茄子のロースト ボロネーゼ&ゴルゴンゾーラソース
フィッシュ&チップス
仔羊とクレソンの中国醤油炒め クミンの香り
特製麻婆豆腐(+300円でバスマティライス付き)
ペッパービーフキーマカレー
〆の葱煮干しそば(濃厚太麺Ver)

IMG-9479.jpg



-------------------------------------------------------------------



□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

4月20日(木) 18:00〜20:30
茅ヶ崎総合体育館
参加費500円

1F姉妹店一房一献にて貸切打上飲み会を開催致します。
参加者限定コース参加費5000円。
HOPMANのフードコース+ドリンク飲み放題(23:30L.O)



-------------------------------------------------------------------



【 連絡 】

HOPMAN12周年感謝祭宝くじ『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、

@当選券の写真
Aご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
B専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
Cビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前(ニックネームでも)

以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきますので。


4月 二見様
5月  ?
6月  ?



-------------------------------------------------------------------



HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 不定休

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/



--------------------------------------------------



1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 第214回たこ焼き営業 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/498775158.html

posted by HOPMAN at 16:12| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする