-------------------------------------------------------------------
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/498941477.html
※4月20日（木）抜栓料無料DAY開催。
-------------------------------------------------------------------
『 HOPMAN春のうしとらまつり 』
http://hopman.seesaa.net/article/498599934.html
-------------------------------------------------------------------
UEFAチャンピオンズリーグの準々決勝が始まりましたね。
マンC強し。
今年、来そうな予感。
しかし、ドラマチックな展開が待っているかもしれませんからね。
次戦も楽しみ。
豪華な対戦カード、全試合見たいけど、朝４時キックオフ。
ちょっと厳しいですね。
でも、決勝戦は6月11日（日）4時キックオフみたいです。
日曜日なら、全然早起きしちゃうって方、いるんじゃないでしょうか？
フットボール好きのオーナーがお客さんと見る気満々ですよ。
良かったら一緒に盛り上がりましょう！
本日は、うしとらから1つ開栓。
ブルワリーさんからの案内です↓
うしとら #721 キラ星☆夏みかんサワー
ABV5.0%
毎年大人気の夏みかんサワーです！
うしとらブルワリーの隣町にある栃木県小山市。
そこで無農薬野菜を栽培をされている「キラ星農園」様の有機夏みかんを使ったサワーエールを今年も造りました！
夏みかんは冬に収穫される柑橘なんです。ただ収穫後すぐに食べると酸っぱいので、通常は初夏ごろまで追熟し甘味を出してから食べるため「夏みかん」という名前になったそうです。
今回はサワーエールに使うというわけで、収穫したての酸っぱい夏みかんをそのままドーンと大量に使いました！
毎年自分たちで夏みかんの収穫を行うところからビール造りがスタートしております。
夏みかんは一つ一つ手作業で皮むきと果汁搾りを行い、たくさん搾った果汁とケトルサワーリングによって酸味がしっかりとあり、さらに夏みかんのみずみずしさを感じることができます。
皮も丁寧にむいてビールに漬け込み、夏みかんの香りをしっかりと溶け込ませました。
まさに夏みかんを丸かじりしたようなジューシーな印象で、サワーエールが苦手な方にもお楽しみいただけるバランスです。
少しずつ暖かくなってきているこの季節にぴったりの、ゴクゴクいける”夏みかん・サワーエール”をどうぞ！
昨日、空いたビール、
うしとら #719 あなたとあたし さくらんぼサワー
うしとら #708 阿部梨園の洋梨セゾン
本日、新たに開栓するビール、
うしとら #721 キラ星☆夏みかんサワー
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
富士桜高原麦酒 インペリアルピルスナー
うしとら#723 ババババイツェン
うしとら #688 BRAVE FC NACHO レモンエール
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
南信州ビール アップルホップ ふじ
うしとら #721 キラ星☆夏みかんサワー
京都醸造 夕焼けの雫
Passific Brewing Soffa
志賀高原ビール DPA
Y.MARKET Purple Sky Pale Ale
※12周年感謝祭宝くじ当選者 二見様専用タップ
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モトゥエカシングルVer.
湘南ビール IPA Riwaka
うちゅうブルーイング 宇宙Deluxe Citra
Passific Brewing Passific IPA 2022.9.21
Passific Brewing Passific IPA 2023.3.21
Totopia Brewery Metaltonephobia
Totopia Brewery Spiralphobia
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 青ラベル
志賀高原ビール 1t IPA
Passific Brewing Solar Pollen
Passific Brewing WALD
富士桜高原麦酒 さくらボック
【 本日のFood Menu 】
シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
野菜とモッツァレラチーズのピクルス
鶏むね肉の冷製 花山椒ソース
薬味たっぷりサラダ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
鶏むね刻み山葵和え
霜降りひらたけのソテー バルサミコソース
北海道産ふきのとうの天ぷら
納豆ネギオムレツ
あらびきハムカツ
砂肝のアヒージョ バケット添え
博多ナスのロースト マトンラグー&ゴルゴンゾーラソース
江の島産カマスのフライ 自家製タルタルソース
豚カシラのソテー ネギ塩ダレ
フィッシュ＆チップス
牛胃袋サフラン煮込み バケット添え
もち豚ロース 醤油麹スパイスグリル
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 焼きポレンタ添え
サルシッチャ ふきのとう ミニトマト ペコリーノ スパゲッティ
-------------------------------------------------------------------
□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
4月19日（水） 18：00～20：30
茅ヶ崎総合体育館
参加費500円
1F姉妹店一房一献にて貸切打上飲み会を開催致します。
参加者限定コース参加費5000円。
たこ焼き食べ放題+おつまみ+ドリンク飲み放題（23:30L.O）
-------------------------------------------------------------------
【 連絡 】
HOPMAN12周年感謝祭宝くじ『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきますので。
5月 ?
6月 ?
-------------------------------------------------------------------
HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
--------------------------------------------------
1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 代わりに 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/498977760.html
