2023年04月13日

新規開栓×6


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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/498941477.html

※4月20日(木)抜栓料無料DAY開催。

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『 HOPMAN春のうしとらまつり 』
http://hopman.seesaa.net/article/498599934.html

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月、火曜日の分が溜まっていたのでしょうか、昨日はドドンと5つビールが空きまして。
今日は一気に6つのビールを開栓しちゃいますよ。

ブルワリーさんからの案内です↓


Passific Brewing Nero
チェコで生まれたピルスナーに影響を受け、ベルギーで生まれたWallonian Pilsというスタイル。なんてものは無いのですが、妄想を発展させ作ったのがこの"Nero"というビール。
味の軸はあくまでPils的なのですが、ベルギー系の酵母を用いて発酵させています。
華やかで柔らかさもありながら、シャープな飲み口。ラガーでもセゾンでも表現できない絶妙なところを狙ってます。ストレスなく、気持ちよく飲める仕上がりになっているので色んなシーンで楽しんでもらえると嬉しいです。


うしとら #726 GO AHEAD!
ABV5.0%
ChinookホップのSMaSHゴールデンエールです!
こちらのビールは東京から静岡県焼津に移転された万事快調様のリニューアルオープン記念ビールです!
ちょうど良い甘味と酸味に整え、苦味はほとんど付けずにChinookの柑橘や松のアロマ・フレーバーを溶け込ませました。
万事快調様は和食を中心としたお店なので和食の味わいを邪魔をせずに2杯3杯飲み進められる味わいに仕上げております。
是非おいしい料理と合わせて楽しんでください。またこのビールでChinookの味わいを確認するのもオススメです。
ちなみにChinookの発音につきまして、チヌーク、チヌック、シヌーク、シヌックのどれでも良さそうなのでお好きな呼び方をお選びください。
商品名のGO AHEADには「お先にどうぞ」という意味や「(一旦中断していたものを)再開して続けてください」という意味があります。
新しいお店として再開した万事快調様のお祝いにこのビールで乾杯してください。


うしとら #725 Black Bomb Double IPA
ABV8.0%
沖縄県産黒糖を使用したダブルIPAです!
こちらのビールはOKINAWA SANGO BEER様とのコラボビールです!
弊社のBlack IPA「First Impact」をベースに沖縄県産の黒糖を使用してダブルIPAにした強化版を造りました!
黒系のビールであってもドリンカブルに仕上げるのがうしとら流。
エグさや酸味が出ないように工夫し、さらに黒糖でアルコール度数を上げたのでオールモルトのビールと比べてボディも軽やかになっております。
7種のモルトを使用して心地良いロースト香とちょうど良いボディ感を出し、黒糖のカラメルフレーバーとミネラル感でまろやかになっております。
ホップは柑橘香が特徴的な5種類を使用しました。
CometとSabroでドライホッピングをして爽やかなグレープフルーツのようなアロマやオレンジキャラメルのようなフレーバーを有しております。
モルト、ホップ、黒糖がうまく調和して飲みごたえと爽快さを兼ね備えた逸品に仕上げました。


さらに、
お久し振りの麦雑穀工房 雑穀ヴァイツェン、
パイント990円のギリギリマン価格、志賀高原ビール Miyama Blonde、
12周年感謝祭宝くじ当選者二見様専用タップが切り替わってY.MARKET Hysteric IPA、
と新規開栓×6。
どうぞ美味しいビールをめいいっぱいお楽しみください!



昨日、空いたビール、

Passific Brewing Passific Lager
うしとら#723 ババババイツェン
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
Passific Brewing Soffa
Y.MARKET Purple Sky Pale Ale
※12周年感謝祭宝くじ当選者 二見様専用タップ


本日、新たに開栓するビール、

Passific Brewing Nero
うしとら #726 GO AHEAD!
麦雑穀工房 雑穀ヴァイツェン
志賀高原ビール Miyama Blonde
Y.MARKET Hysteric IPA
※12周年感謝祭宝くじ当選者 二見様専用タップ
うしとら #725 Black Bomb Double IPA


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
富士桜高原麦酒 インペリアルピルスナー
うしとら #688 BRAVE  FC NACHO レモンエール
南信州ビール アップルホップ ふじ
うしとら #721 キラ星☆夏みかんサワー
京都醸造 夕焼けの雫
志賀高原ビール DPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モトゥエカシングルVer.
湘南ビール IPA Riwaka
うちゅうブルーイング 宇宙Deluxe Citra
Passific Brewing Passific IPA 2022.9.21
Passific Brewing Passific IPA 2023.3.21
Totopia Brewery Metaltonephobia
Totopia Brewery Spiralphobia
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 青ラベル
志賀高原ビール 1t IPA
Passific Brewing Solar Pollen
Passific Brewing WALD
富士桜高原麦酒 さくらボック


【 本日のFood Menu 】

シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
野菜とモッツァレラチーズのピクルス
薬味たっぷりサラダ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
真イワシのフライ 自家製タルタルソース 
明太マヨから揚げ 
鶏むね刻み山葵和え
霜降りひらたけのソテー バルサミコソース
北海道産ふきのとうの天ぷら
あらびきハムカツ
砂肝のアヒージョ バケット添え
博多ナスのロースト マトンラグー&ゴルゴンゾーラソース
フィッシュ&チップス
牛胃袋サフラン煮込み バケット添え
もち豚ロース 醤油麹スパイスグリル
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 焼きポレンタ添え
サルシッチャ ふきのとう ミニトマト ペコリーノ スパゲッティ
塩豚と春菊ジェノベーゼのパスタ リングイネ

IMG-9740.JPG



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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

4月19日(水) 18:00〜20:30
茅ヶ崎総合体育館
参加費500円

1F姉妹店一房一献にて貸切打上飲み会を開催致します。
参加者限定コース参加費5000円。
たこ焼き食べ放題+おつまみ+ドリンク飲み放題(23:30L.O)


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【 連絡 】

HOPMAN12周年感謝祭宝くじ『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、

@当選券の写真
Aご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
B専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
Cビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前(ニックネームでも)

以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきますので。


5月  ?
6月  ?


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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 不定休

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1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 4月の串揚げ営業1日目 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/498989096.html

posted by HOPMAN at 15:13| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする