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Bottle Shop 新入荷ビール
Root+Branch /アメリカ ニューヨーク州
Drawing the Line TIPA Batch2
Frenzy! DIPA
Total Apocalypse of the heart Ⅳ Sour IPA
Ben is Dead DIPA
The Crystal Spirit DIPA Batch5
Grammatical Fiction IPA Batch4
Life and Fate ⅩⅦ(Case) DIPA
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/499483787.html
Passific Brewingオリジナルグラスも販売中。
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ついに明日となりました。
しつこいようですが、積極的にアピールしていきたいと思います。
土曜日の『 昼からHOPMAN 』、明日5月27日（土）から復活です！
12:00 OPEN、CLOSEは変わらず24：00。
もちろん土日限定ハンバーガーも登場。
休日のお昼から、美味しいビールとハンバーガー満喫しちゃったら優勝どころじゃありませんよ。
どうぞよろしくお願い致します。
Bottle ShopにRoot+Branchのビールが7種入荷しています。
Driving the Line TIPA Batch2 Untappd 4.64 4/26缶詰
Frenzy! DIPA Untappd 4.54 5/17缶詰
Total Apocalypse of the heart IV Sour IPA 5/17缶詰
Ben is Dead DIPA 4.46 5/3缶詰
The Crystal Spirit DIPA Batch5 Untappd 4.42 5/3 缶詰
Grammatical Fiction IPA Batch4 Untappd 4.43 5/10 缶詰
Life and Fate XVII (Case) DIPA Untappd 4.48 5/17 缶詰 （現地で即完売）
ビール評価サイトで高得点！
缶詰してから間もないビールということで超フレッシュ！！
アメリカの新鋭ブルワリートップクラス！！！
飲んどいた方が良さそうですよー。
樽の方では、４つ新たに登場でず！
ブルワリーさんからの案内です↓
うしとら #731 チョコバナナマン
ABV6.0%
うしとらでは珍しいペイストリー系のビールです！
今回はバナナとカカオニブを使用したチョコバナナヴァイツェンを造りました！
（ヘーフェ）ヴァイツェンは同じく濁っているHazy IPAと見た目は似ていますが昨今は人気差が出てしまっている状態です。
そのためヴァイツェンの復権のために先日「#723 ババババイツェン」を造ったときはおかげさまでご好評をいただきすぐに完売してしまいました。
今回はヴァイツェンを別のアプローチ方法にて注目してもらえないか考えた末、チョコバナナヴァイツェンを造りました！
モルトは10種類使用してカラメル感があるデュンケルヴァイツェンをベースとして造りました。
ペイストリービールなのでデキストリンの甘味に加えてラクトースも入れてミルキーな甘味も付与しております。
二次発酵でバナナとカカオニブ、バニラを投入してチョコバナナ風味を付け、さらにこのビールには窒素も溶け込ませて口当たりをクリーミーにいたしました。
ナイトロ用タップをお持ちのお店様は是非ナイトロで注いでみてください。
全体的にビール感もありつつデザートにもなる中間の味わいに仕上げました。
ビールの苦味や炭酸が苦手な方々にこのビールを飲んでいただきビールに興味を持つきっかけになっていただけたら嬉しいです。
またこのビールを飲んで、ビールという飲み物の懐の深さも感じてみてください。
志賀高原ビール Smol
二年ぶりの登場。
Smol 発売です！
あらためて書きますと、
"志賀高原ビール史上、もっとも低い度数ですが、他の IPA たちにも負けない大量のホップをアロマホップとしてつかったビール。
いちばんちっちゃいビールということで、Smol という名前にしました。Small のスペルを崩したこの綴り。ちっちゃくて、かわいいってニュアンスです。
度数は低いのですが、Golden Promise を主体としたモルトの配合と、いままでやったことのない仕込み方法により、味わいはしっかりしていて、水っぽさみたいなのは全くありません。柑橘の香りはばっちりで、永遠に飲んで入られそうなやつです。
並みいる強者を軽快にぶっちぎる、ライトウェイトなスポーツカーのイメージ!?"
3.5%、IBU8。
この Smol では、毎回レシピを微調整したり、ホップの組み合わせを変えたりしているのですが、今回は、Luminosa と YQH1320 という新種のホップをメインに、ネルソンソーヴィンでやってみました。
こちらも、ホップのつかいかたに変更も加えてます。
3.5%といっても、水っぽさはなく、度数以上の飲みごたえ。
意図したわけじゃないのですが、なんだかちょっとヘイジーに仕上がりました。
香りは、ちょっと白桃やグアバみたいなトロピカルな要素に、アイスティーやジャスミンティーみたいなニュアンス。
ちょっとグラッシーな印象もあって、IPA といっても通じるかもしれないくらいのホップ感も。
ごくごく、いくらでもいけるのは間違いありません。
カフェで昼間から飲んでもいいなって感じですが、こちらも食事との相性もバッチリかと。
1バッチ限定となります。
よろしくお願いします！
アルコール度数 : 3.5%
ビアスタイル ： セッション・ペールエール
さらに、
Passific Brewing Passific IPAの新バッチ開栓です。
南信州ビールアップルホップが王林バージョンに切り替わっています。
本日もおもいっきりビールをお楽しみくださーい！
昨日、空いたビール、
南信州ビール アップルホップ ふじ
のぼりべつ地ビール鬼伝説 猫鬼ペールエール
湘南ビール Ocean Hopper
うしとら #736 ルカニ
京都醸造 茜
本日、新たに開栓するビール、
のぼりべつ地ビール鬼伝説 猫鬼ペールエール
うしとら #731 チョコバナナマン
南信州ビール アップルホップ 王林
志賀高原ビール Smol
Passific Brewing Passific IPA
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
京都醸造 新天地ウィンナーラガー編
京都醸造 新天地ジャーマンピルス編
富士桜高原麦酒 ヴァイツェン
うしとら #731 チョコバナナマン
南信州ビール アップルホップ 王林
宮崎ひでじビール 九州CRAFT日向夏
うしとら #737 パッションヤヮラ
Passific Brewing 酸羅愛鳧/Slurp
志賀高原ビール BabyBlondeMiyama
のぼりべつ地ビール鬼伝説 悪鬼山ビター
志賀高原ビール Smol
うしとら #735 Born to Try
のぼりべつ地ビール鬼伝説 猫鬼ペールエール
富士桜高原麦酒 ヤーマンIPA
伊勢角屋麦酒 Hazy IPA
Passific Brewing Passific IPA
Passific Brewing Be My Baby
京都醸造 夏の気まぐれ 2023
京都醸造 末広がり
京都醸造 緋毬
志賀高原ビール 無我霧中
タヰヨウ酒場×デビルクラフト 7周年ラッキーレッドエール
大山Gビール スタウト
箕面ビール スタウト リアルエール ※ハンドポンプで提供
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
シナモンシュガーミックスナッツ
野菜のピクルス
うぐいすきゅうり もずくぽん酢
京都 お揚げの酢味噌和え
サツマイモとクリームチーズのサラダ 栗のはちみつ掛け
薬味たっぷりサラダ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
三方原馬鈴薯チップス サワークリームオニオン
霜降りひらたけのソテー バルサミコソース
鶏むね肉刻み山葵和え
穴子のコロッケ 山椒ダレ
皿海老ワンタン
三重県産 アジフライ 自家製タルタルソース
博多ナスの唐揚げ 生ハムクリームチーズのっけ
ズッキーニのロースト ゴルゴンゾーラとボロネーゼソース
牛の胃袋 サフラン煮込み バケット添え
海老とアボカドのフリット スイートチリソース
初夏の鱧フリット 赤玉葱のアグロドルチェ
フィッシュ＆チップス
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
ラムランプステーキ
新玉ねぎのアマトリチャーナ スパゲティ
豚バラ肉と紫蘇のジェノベーゼパスタ リングイネ
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□フットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中
6月6日（火） 19：00～21：00
岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル屋上）
参加費1000円
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
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1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 ⁈ 』
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