-------------------------------------------------------------------
【 連絡 】
ガブガブマン企画、達成者の方は、8月6日（日）までにＴシャツサイズを教えてください。
8月7日（月）に発注させていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
-------------------------------------------------------------------
土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
8月は、5日・12日・19日・26日。
土日限定ハンバーガーも登場！
-------------------------------------------------------------------
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/500254418.html
-------------------------------------------------------------------
本日、茅ヶ崎で19：30〜20：10の間、花火大会があります。
HOPMANの建物の横からでも花火が見れますので、美味しいビール片手にいかがでしょうか？
そしてサッカー女子ワールドカップ、決勝トーナメント第一戦、ノルウェー戦が16:50からありますよ！
予選リーグで大量得点&無失点で1位通過したなでしこジャパン。
期待できますよ！
HOPMANで放送いたしますので（プロジェクターは使いませんが）、こちらも美味しいビールを片手に是非！
本日は、うしとらから初登場のビールが！
うしとら #759 一蓮托生
ABV6.0%
新旧うしとらブルワーのコラボビールのリリースです‼︎
うしとらでブルワーを務められていた半田成さんが、オーストラリアのSailors Grave Brewingでのワーホリを終え、帰国されたタイミングでコラボしました。
今回は、新旧うしとらコラボということで、うしとらが得意とするWCIPAをベースにモダンなホッピングテクニックを駆使し、昔と今の融合をテーマにレシピを構成しました。
成さんの知識、経験を最大限活かし、ドライホッピングの方法も工夫しています。コラボということで普段にも増してホップの量はマシマシにしてます。大判振る舞いです。ホップはChinook, Idaho 7, Mosaic, Citra の4種を使用し、王道の組み合わせです‼︎
アロマは甘くトロピカルな印象とシトラス香が共存し、思わずうっとりしてしまうこと間違いなし！フレーバーもこれまたジューシーなフルーツを堪能出来ちゃいます！
また今回はWCIPAではありますがほんのちょっとオーツを使用しアクセントを加えています。その為、見た目は微かな霞を帯びています。WC特有のホップフォワードでキレのある苦味とオーツ由来の柔らかな口当たりが良い塩梅で、これからの暑い季節にぴったりな仕上がりとなりました。
「一蓮托生」とは、結果のよしあしに関係なく、最後まで行動、運命を共にすることの意です。今回はコラボということで、２人で１つのものを造るということは、まさに「一蓮托生」のよう。新旧うしとらのブルワーがタッグを組んで造ったこのIPAをどうぞ飲み逃しないように‼︎
昨日、空いたビール、
うしとら #755 カウントダウンIPA
伊勢角屋麦酒 ホップにゃおん第二艦隊
本日、新たに開栓するビール、
うしとら #759 一蓮托生
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
富士桜高原麦酒 ヘレスラガー
富士桜高原麦酒 SUMMER WEIZEN
門司港ビール ヴァイツェン
HOPMAN13周年記念ビール Passific Brewing Chopman
HOPMAN13周年記念ビール のぼりべつ地ビール鬼伝説 橙鬼ホワイト
南信州ビール アップルホップ ふじ
京都醸造 潤
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
志賀高原ビール 山伏 hop & brett
志賀高原ビール ハバネロマンセゾン
HOPMAN13周年記念ビール うしとら #760 13年目の浮気〜MALTMAN〜
HOPMAN13周年記念ビール うしとら #760 13年目の浮気〜MALTMAN〜 リアルエール
うしとら #745 ええじゃないか
うしとら #758 Royal Road Pale Ale
Passific Brewing Elle
志賀高原ビール 志賀高原IPA
京都醸造 毬人
志賀高原ビール 其の十
うしとら #759 一蓮托生
うしとら #756 マジシャンズ・ダブル
うちゅうブルーイング STRIPES
KaruizawaQ Fog City
志賀高原ビール Hoppy Brown Goes Up
大山Gビール ウィートワイン2022
宮崎ひでじビール 栗黒-KURI KURO Dark Chestnut Ale-
本日の写真
ジャパニーズ・SUKIYAKIバーガーです。
欧米と和のコラボレーション、日本の伝統料理『すき焼き』をバーガーに落とし込み、老若男女好きなバーガーに仕上がりました。
すき焼きといえば卵ということで、レアな目玉焼きを挟んでおります。
仕上げにご自身でギュッと挟んでトロトロな味わいをお楽しみ下さい。
【 本日のFood Menu 】
シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
きゅうりとみょうがの塩もみ
和風だし醤油山椒ピクルス
タヰヨウ酒場のタンナマ シビレver.
夏野菜の揚げびたし
水茄子と生ハムのアンティパスト仕立て
薬味たっぷりサラダ
メバチマグロとスズキの海鮮サラダ
生ハム メロン リコッタチーズ セルフィーユ
風乗りメリーのパリパリピーマン仔羊味噌
鶏むね刻み山葵和え
レンコンチーズ焼き
ジャンボなめこのアーリオオーリオ からすみ掛け
あらびきハムカツ
ズッキーニのソテー ミートソース&モッツァレラ
タコとパプリカの南仏風トマト煮込み
イカとアボカドのフリット スイートチリソース
もち豚ロース塩麹クミングリル
フィッシュ＆チップス
スパイスカレー（チキン / 海老 / 仔羊）
【限定】ジャパニーズsukiyakiバーガー
ゴルゴンゾーラチーズバーガー
チェダーチーズバーガー
抹茶パルフェ最中
------------------------------------------------------------
□HOPMANフットサルチーム『FC.HOPMAN』参加者募集中
岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル（そよら）屋上）
参加費1000円
8/9(水)19:00-21:00
日曜開催も継続していきたいと思います。
参加者10名集まったら予約します。
8/27(日)15:00-17:00 参加希望者6名
------------------------------------------------------------
HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 15:00‐24:00
不定休
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
--------------------------------------------------
1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 やっぱり 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/500266154.html
