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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
8月は、5日・12日・19日・26日。
土日限定ハンバーガーも登場！
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最近、夜は随分涼しくなりましたね。
夏の終わりを感じ始めました。
今年は厳しい残暑になるという話ですが、ホントかな⁈
なにはともあれ、今日もビールが美味いよ。
本日もどうぞめいいっぱい美味しいビールをお楽しみくださーい！
昨日、空いたビール
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
本日、新たに開栓するビール
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
Passific Brewing Snooze
湘南ビール ゴールデンエール
門司港ビール ヴァイツェン
HOPMAN13周年記念ビール Passific Brewing Chopman
HOPMAN13周年記念ビール のぼりべつ地ビール鬼伝説 橙鬼ホワイト
南信州ビール アップルホップ ふじ
箕面ビール Bright Saison
志賀高原ビール ハバネロマンセゾン
Passific Brewing UMEE
Passific Brewing SANIITY
京都醸造 太陽の恵み
HOPMAN13周年記念ビール うしとら #760 13年目の浮気〜MALTMAN〜
HOPMAN13周年記念ビール うしとら #760 13年目の浮気〜MALTMAN〜 リアルエール
スワンレイクビール クリスタルエール
うしとら #763 Twins
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モトゥエカシングルVer.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ワイイチシングルVer.
COEDO 毬花
karuizawaQ Sunrider
うしとら #761 キレてますっ！！サチホダブルIPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼紅鶴IPA
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール Indian Summer Saison
志賀高原ビール House IPA
志賀高原ビール 無我霧中 / Hazy IIPA
うちゅうブルーイング INFINITY
湘南ビール シュバルツ
京都醸造 大海の蛙
本日の写真
豚かしら ニンニク醤油麹クミングリル
豚のかしらを醤油麹とスライスしたにんにくでマリネしました。
かしらとはこめかみから頬にかけての肉で、頭部の肉の中で最も美味しいと言われています。
やや固さのある部位ですが、麹菌に含まれている酵素により柔らかくなっています。
ニンニクとクミンの程よい風味で、ビールが進むこと間違いなしです。
是非一度ご賞味ください。
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
胡瓜の塩もみもずくポン酢
シチリア風カポナータ
野菜とモッツァレラチーズのピクルス
魚介のクスクスサラダ
神威豚肩ロース青唐醤油麹漬け
薬味たっぷりサラダ
メジマグロとわらさの海鮮サラダ
生ハム 白桃 リコッタチーズ セルフィーユ
胡瓜とオクラの天ぷら カレー塩
鶏むね肉刻み山葵和え
ねぎ塩鶏ハラミ焼き
レンコンチーズ焼き
霜降りひらたけのソテー サルサヴェルデ
納豆ネギオムレツ
フォアグラ入りミートコーンコロッケ
真アジのフライ 自家製タルタルソース
豚カシラ にんにく醤油麹クミングリル
フィッシュ＆チップス
ラムスペアリブ バルサミコ酢煮込み
スルメイカのアラビアータ イカ墨パン粉掛け
【限定】ジャパニーズGO-YAちゃんぷるバーガー
ゴルゴンゾーラチーズバーガー
レッドチェダーチーズバーガー
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