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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
8月は、5日・12日・19日・26日。
土日限定ハンバーガーも登場！
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Bottle Shop 新入荷ビール
うちゅうブルーイング
●PLASMA
バッチNo.777
スタイル：SMOOTHIE SOUR ALE
アルコール：5%
品目：発泡酒 麦芽使用率25%未満
原材料：マンゴー果汁（インド製造）、パッションフルーツ果汁、麦芽、グアバ果汁、糖類、オレンジ果汁、ホップ
JANコード：4589842375706
賞味期限：23.11.29
【コンセプト】
ビッグバンによって宇宙に初めての物質が誕生した。
宇宙も星も私たちもそれでできている。君が宇宙だ！
【ブルワーズノート】
強力なエナジーにより形を変え、ほとばしる粒子！！
思考をプラズマに、グッドバイブスを体現せよ！！
とろとろすっぱうまいエキゾチーーーック！！絶対冷蔵！！
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/500609093.html
昨日のバスケットボールワールドカップ・カーボベルデ戦、勝ちましたね～！
これでオリンピック出場決定。
また楽しませてもらいますよ。
今度は、ラグビーワールドカップが始まります。
9月10日（日）20時からチリ戦放送しますよ！
がんばれニッポン！
スポーツと一緒にビール楽しんじゃいましょ～。
本日は4つのビールが新たに登場です！
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラシングルVer.
ABV5.5％ IBU40
シトラス・柑橘感で爽やかフルーティーな仕上がり！
苦みはシャープでバランスが良いよ思います。
暑い日が続く時は
金鬼が
いんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ
※ブルワリー案内から抜粋
箕面ビール おさるIPA
ホップの香りと苦み、ボディのバランスが絶妙な淡色のIPA
５種類のアメリカンホップを贅沢に使用し、ホップの香りを最大限に引き出したキレのあるIPA です。
爽やかな苦みと爽快なのど越しでドリンカビリティの高いIPA（インディアン・ペールエール）はシーンを選ばずお楽しみいただけるIPAです。
発売当初からご好評の末、2020年より定番商品となりました。
箕面のおさるをモチーフにしたラベルデザインも人気の一つ。
箕面ビールを象徴するアートワークもあわせてお楽しみください。
※ブルワリー案内から抜粋
うしとら #764 UME SHISO 2 HIGH
ABV6.5%
3年ぶりの梅しそビールです！
たまに造る原価無茶シリーズの一つ、梅と赤しそを使用したビールを3年ぶりにやりました！
前回造ったときは乳酸発酵も行ったFruit Sour Hazy IPAでしたが、今回は乳酸発酵はさせずラクトースを加えたのでFruit Milk Shake IPAです！
美味しい原料をたくさん投入して濃厚な味わいに仕上げました。
紀州梅とホップが織りなすバブルガムのような甘いアロマにうっとりとさせられます。
ラクトースも入っておりますが、梅のクエン酸も効いているので甘味はあまりなく、飲み疲れしないバランス感となっております（むしろクエン酸で披露回復効果があります！）
福岡県産の赤しそも使用して穏やかなハーブのフレーバーやアントシアニンの味の深みも感じられます。
赤しその赤紫色とHazy IPAのパステルイエローが混ざってコーラルピンクに染め上げられており見た目も美しくなっております。
さらに美味しい塩も入れて全体の味わいをふくよかにいたしました。
塩辛さはほとんどなく、全体の味わいのバランスを整える役割を担っております。
梅しそとHazy IPAの濃厚な味わいをお楽しみください。
梅チューハイにインスパイアされて造ったビールですが安いお酒ではなく原料を惜しみなく使用した高級で贅沢なビールになっております。
このような無理をして造るビールは年にあまりないのでこの機会に飲み逃しなく！
※ブルワリー案内から抜粋
Green Flash West Coast IPA
6種類のホップを使い、松、フローラル感、そして完熟柑橘類を思わせる味わいが複雑に交じり合う。発売当時から現在まで多くのファンに愛されるWest Coast IPAの金字塔！
2019年1月、West Coast IPAが誕生した当初のオリジナルレシピが復活。
クラフトビールの聖地であるサンディエゴで長年ビールをつくり続けているブリュワリーの一つであるGreen Flashは、サンディエゴとの繋がりを再確認し、より深めるためにパッケージデザインを一新した。
デザインを担当したのは、サンディエゴのライフスタイルを鮮やかに描き表現するイラストレーター、Matthew Jay Fleming。
West Coast IPAはパッケージデザインが変わっただけでなく、レシピも今までのDouble IPAからオリジナルのウェストコーストスタイルIPAへと戻った。
Green FlashのマーケティングVP、Ben Widsethによると、Green Flashのファンたちが長年の間West Cost IPAのオリジナルレシピについて思い出話をしたり、味を懐かしがっていたため、今回のデザイン一新に合わせてオリジナルレシピを復活させたと言う。
Green Flashのスタッフは、ファン待望のオリジナルレシピの復活、そして新しいパッケージデザインのデビューを非常に喜んでいる。
甘いトロピカルパッションフルーツ、爽やかな刺激のあるグレープフルーツ、そして松のような香りが混ざり合い、グラスから漂う。
味わいはグレープフルーツの爽やかでフルーティー、そして皮の微かな苦みが全面に押し出され、British Crystalモルトからのダークキャラメルのような風味が追いかける。
最後は花のようなフローラルフレーバーに、乾いた森林を想像させるホップキャラクターが後を引く。
太陽が海に沈む瞬間に見られるグリーンフラッシュ、そんなマジカルな瞬間に乾杯したくなるような、サンディエゴを感じられるWest Coast IPA。
ABV：7%
IBU：95
原材料：麦芽、ホップ
ホップ：Simcoe, Columbus, Centennial, Cascade
※インポーター案内から抜粋
みんな大好き金ぺは最新バッチ。
シトラVer.は一番人気なんじゃないでしょうか。
おさるIPAは先日、姉妹店一房一献で繋げたらめちゃくちゃ美味しかったのでHOPMANでも。
めちゃくちゃきれいな造りでバランスが素晴らしい。
うしとらからは3年ぶりの梅しそビールが登場。
飲める時に飲んどきましょ～。
お久し振りにアメリカのビールが登場！
やっぱりウエストコーストスタイルでしょ！
てなことで、本日もめいいっぱい美味しいビールをお楽しみ下さーい！
昨日、空いたビール
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ワイイチシングルVer.
志賀高原ビール 志賀高原IPA
京都醸造 革命家
志賀高原ビール 無我霧中 / Hazy IIPA
本日、新たに開栓するビール
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラシングルVer.
箕面ビール おさるIPA
うしとら #764 UME SHISO 2 HIGH
Green Flash West Coast IPA
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
Passific Brewing Snooze
湘南ビール ゴールデンエール
門司港ビール ヴァイツェン
HOPMAN13周年記念ビール Passific Brewing Chopman
HOPMAN13周年記念ビール のぼりべつ地ビール鬼伝説 橙鬼ホワイト
南信州ビール アップルホップ ふじ
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
京都醸造 うるわし
Passific Brewing UMEE
Passific Brewing SANIITY
HOPMAN13周年記念ビール うしとら #760 13年目の浮気～MALTMAN～
HOPMAN13周年記念ビール うしとら #760 13年目の浮気～MALTMAN～ リアルエール
スワンレイクビール クリスタルエール
うしとら #763 Twins
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モトゥエカシングルVer.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラシングルVer.
COEDO 毬花
京都醸造 秋の気まぐれ 2023
Green Flash West Coast IPA
うしとら #761 キレてますっ！！サチホダブルIPA
うしとら #764 UME SHISO 2 HIGH
うしとら #767 阿修羅トリプルIPA
箕面ビール おさるIPA
箕面ビール MONKEY＆DRAGON
箕面ビール Coffee IPA
志賀高原ビール 其の十 / NO.10 IPA
志賀高原ビール House IPA
うちゅうブルーイング INFINITY
湘南ビール シュバルツ
箕面ビール スタウト
京都醸造 大海の蛙
本日の写真
桜海老のタイ風マカロニサラダ
居酒屋定番メニューのマカロニサラダをほんのり甘辛酸っぱく仕上げてエスニック風に。
桜海老の香ばしさも加わって、つまめる感じに仕上がりました。
是非、お試しください。
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
四川風ピリ辛たたききゅうり
茄子と万願寺とうがらしの揚げびたし
野菜とうずら卵のピクルス
桜海老のタイ風マカロニサラダ
薬味たっぷりサラダ
ビンチョウマグロとブリの海鮮サラダ
生ハム いちじく リコッタチーズ セルフィーユ
鶏ささみ刻み山葵和え
レンコンチーズ焼き
霜降りひらたけのソテー
納豆ネギオムレツ
厚切りハムカツ
茅ヶ崎産ゴーヤのロースト ボロネーゼ&ゴルゴンゾーラ
かますのフライ 自家製タルタルソース
フィッシュ＆チップス
豚バラ軟骨 牛ミックスホルモン 白葡萄酒煮込み
ハワイアンBBQチキン
厚切り牛カルビ 塩麹クミングリル
スパイスカレー ( バターチキン / 肉団子🌶 / キーマ )
モッツァレラチーズバーガー
チェダーチーズバーガー
トリュフソーセージバーガー
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□HOPMANフットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル（そよら）屋上）
参加費1500円
9月24日（日）15:00-17:00
10月3日（火）19:00-21:00
集まる人数次第で、どちらか片方か、両方開催致します。
参加者10名集まったらコート予約、決行とします。
参加希望される方は、ご連絡お待ちしております！
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 15:00‐24:00
不定休
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『 仕込みました 』
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