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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/500951246.html
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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
10月は、7日・14日・21日・28日。
土日限定ハンバーガーも登場！
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今日は先週と打って変わって、のんび〜りな昼からHOPMANです。
今日から三日間、湘南ビールのオクトーバーフェストがあるので、その影響もあるのかな。
オクトーバーフェスト帰りの方も、大歓迎ですので、お待ちしておりま〜す！
本日は新規開栓ビールが３つ！
Passific Brewing CURIOUS
隠れた人気商品？のCuriousが今年も出来上がりました！ハラペーニョとハバネロ、そしてきゅうり!!を使ったちょっぴり珍しいサワーエール。唐辛子は群馬の「Peppers.jp」さんによるもので今年は念願だった畑にもお邪魔し、ビールで使う分の唐辛子も収穫してきました。現場を見るというのはとても刺激になるもので、いつも以上に確かな感触を持った仕込みができたように思います。
きゅうりの方は茅ヶ崎産の朝どれのものを1本ずつ手ですりおろして使っています。独特の青みがあり一見すると、とっつき辛さもあるかと思いますが、料理との組み合わせなど本当に楽しいですし、単体で飲んでも満足できるような綺麗な仕上がりになりました。
※ブルワリー案内から抜粋
うちゅうブルーイング 宇宙QUEST Motueka
バッチNo.780
スタイル：DDH OAT CREAM DIPA
アルコール：8.5%
品目：発泡酒 麦芽使用率50%以上
原材料：麦芽（外国製造）、オーツ麦、糖類、ホップ、乳糖
Hop：Motueka,Motueka CGX
【コンセプト】
五次元フルーツを見つけるまでの冒険、それがうちゅうクエスト。
今でも五次元に存在する伝説の浮遊大陸。
勇者はすべての大陸を制覇しなければならない。
それぞれの大陸で人気の宇宙クエスティードリンクをオーツクリームIPAで再現しました。
【ブルワーズノート】
伝説のレムリア大陸で飲める宇宙クエスティードリンクを再現するために
ニュージーランド産のモトゥエカホップのみを使用しました。
モトゥエカはライム感や独特なグリーンフルーツ感など、他のホップにはない独特のオシャレ感のあるホップ！！
ライムミントトロピカルフルーツソーダ！！！
※ブルワリー案内から抜粋
さらに、
定番大事！めちゃくちゃ大事！志賀高原ビール Indian Summer Saison
開栓です。
本日も美味しいビールを思いっきり、お楽しみくださ〜い！
昨日、空いたビール
うしとら #774 乱穫注意
京都醸造 小毬
うちゅうブルーイング 宇宙QUEST Simcoe
うしとら #770 ニガミダスIPA
本日、新たに開栓するビール
Passific Brewing CURIOUS
志賀高原ビール Indian Summer Saison
うちゅうブルーイング 宇宙QUEST Motueka
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
湘南ビール ゴールデンエール
うしとら #772 青天で飲む？
HOPMAN13周年記念ビール のぼりべつ地ビール鬼伝説 橙鬼ホワイト
南信州ビール アップルホップ シナノゴールド
ヒューガルデンロゼ
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン・清水白桃Ver.
志賀高原ビール Miyama Blonde
Passific Brewing Soffa
うしとら #768 ニライカナイの雫
Passific Brewing CURIOUS
HOPMAN13周年記念ビール うしとら #760 13年目の浮気〜MALTMAN〜
大山Gビール デュンケル
karuizawa Q 二日月
伊勢角屋麦酒 ペールエール
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングルVer.
京都醸造 よいやさ
Passific Brewing Metal Work
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール Fresh Hop IPA リアルエール
志賀高原ビール Indian Summer Saison
うちゅうブルーイング 宇宙QUEST Motueka
うしとら #764 UME SHISO 2 HIGH
Stone Stone Enjoy By 10.31.23 Hazy IPA
京都醸造 時忘れ
箕面ビール スタウト
京都醸造 大海の蛙
本日の写真
ジャパニーズ・TERIYAKI CHICKENバーガー
和の要素をバーガーに落とし込むジャパニーズシリーズ第四弾はみんな大好き照り焼きです。
某有名バーガーショップはパティだけですが、HOPMANは鶏肉も入れちゃいますよ！
食べ応えもあって、
美味しいビールもあって、
こりゃ優勝ですね！
是非是非お試し下さい。
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
チャンジャ枝豆チーズ
いぶりがっことチーズの香味オイルマリネ
鶏レバー詰めバルサミコ酢絡め 無花果のコンポート添え
タコぶつ
豚タンのにんにく味噌漬け
トマト アンチョビ リコッタチーズのブルスケッタ
薬味たっぷりサラダ
マグロとカツオの海鮮サラダ
真蛸のカルパッチョ シャインマスカット リコッタチーズ
生ハム シルクスイート リコッタチーズ セルフィーユ
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻み山葵和え
ジャンボなめこのアーリオオーリオ
シューストリングポテトフライ 目玉焼きのっけ
鶏丸はつ焼き 黒七味添え
希少部位“鶏はつもと”焼き 新潟のかんずり添え
豚ハツ唐揚げ
紅あずま肉巻き天婦羅 特製胡麻ソース
もち豚肩ロース 南国フルーツソースグリル
フィッシュ＆チップス
米ナスのボロネーゼ ミモレットチーズ掛け リガトーニ
【限定】ジャパニーズ・TERIYAKI CHICKENバーガー
レッドチェダーチーズバーガー
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0467-85-5688
〒253-0045
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15:00‐24:00 / 土曜 15:00‐24:00
不定休
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『 立証 』
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