2023年10月15日

秋祭り


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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/500951246.html


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土曜日は『 昼からHOPMAN 』!
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
10月は、7日・14日・21日・28日。
土日限定ハンバーガーも登場!

※21日(土)のハンバーガーの提供は15時までとさせていただきます。


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本日は、茅ヶ崎の飲食店の大先輩エルマンボさんの20周年イベント『エルマンボ20周年 秋祭り @ルニコ』に出店してきます。

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茅ヶ崎市内のいろんな飲食店が参加されるなか、湘南ビールさん、バーバリックワークスさん、Queさんと共に、ビール担当のうちの一店舗として出店です。
合計12タップのビールが楽しめますよー!
出店は、オーナー、スーパー助っ人カサイさん、超お久し振りに登場のタマちゃんの三人体制。
HOPMANオープン当初に来てくれていた方には懐かし過ぎるトリオです。
HOPMANは通常営業ですので、梯子酒なんかも是非!


本日は、HOPMAN初登場のビールが!

うしとら #780 Snowman ダブルIPA
ABV8.5%
久方ぶりのホワイトダブルIPAです!
今の時代みんなHazy IPAを造るのでWest Coast StyleのホワイトIPAを造るブルワリーがめっきりいなくなってしまいました。
ホワイトダブルIPAは尚更。
そのため世情を皮肉ったビールをしばしば造る弊社が今回造ってみようと思いました!
WheatやOatのタンパク感はもちろんありますが、Hazy IPAとは違って糖分のキレやホップの苦味、松のフレーバーがWest Coast Styleとしての味わいを確立させております。
ドライホッピングで使用したComet由来のグレープフルーツのような柑橘感がホップの苦味と相まって心地良い後味を漂わせます。
飲み疲れしないでスッキリと楽しめる味わいに仕上げました。
Hazyに飽きてきた人にオススメのビールです。
気温も落ち着いてきたこの頃。
冬を先取りしてSnowman ダブルIPAという商品名にしました。
飲みやすいビールなので酔いすぎないように注意してください。
泥酔して気付いたら雪だるまのように外で鎮座しているかもしれません!
もしスノウマンみたくさせちゃったらスマンノウ☆


本日も美味しいビールを思いっきり楽しんでくださーい!


昨日、空いたビール

Passific Brewing Metal Work
うしとら #764 UME SHISO 2 HIGH


本日、新たに開栓するビール

うしとら #780 Snowman ダブルIPA


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
湘南ビール ゴールデンエール
うしとら #772 青天で飲む?
HOPMAN13周年記念ビール のぼりべつ地ビール鬼伝説 橙鬼ホワイト
南信州ビール アップルホップ シナノゴールド
富士桜高原麦酒 ブルーベリーヴァイツェン
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
Passific Brewing Soffa
うしとら #768 ニライカナイの雫
Passific Brewing CURIOUS
HOPMAN13周年記念ビール うしとら #760 13年目の浮気〜MALTMAN〜
HOPMAN13周年記念ビール うしとら #760 13年目の浮気〜MALTMAN〜 リアルエール
大山Gビール デュンケル
karuizawa Q 二日月
うしとら #773 優等生
Passific Brewing Permit
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール テイラスシングルVer.
志賀高原ビール Hoppy Brown Goes Up
志賀高原ビール Africa Pale Ale
志賀高原ビール 其の十 / NO.10 IPA
志賀高原ビール Indian Summer Saison
うちゅうブルーイング 宇宙QUEST Motueka
うしとら #780 Snowman ダブルIPA
うしとら #779 おにごり
うしとら #776 どろよい
Stone Stone Enjoy By 10.31.23 Hazy IPA
箕面ビール スタウト
京都醸造 内密和音


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本日の写真

真鯛とオクラの胡麻和え

しっかりした肉質と旨みを持つ真鯛と、サクサクした食感に粘りのあるオクラを、醤油や砂糖で味付けしたすりごまの和え衣で和えました。

是非一度ご賞味下さい。

 

 本日のFood Menu 

 

パクチーきくらげ

銀杏の素揚げ

ブリの青唐醬油漬け

鶏レバーの冷製 実山椒がらめ

豚タンのにんにく味噌漬け

真鯛とオクラの胡麻和え

薬味たっぷりサラダ

真鯛とマグロの海鮮サラダ

生ハム シャインマスカット リコッタチーズ セルフィーユ

水カマスのフライ 自家製タルタルソース 一枚

霜降りひらたけのソテー バルサミコソース

レンコンチーズ焼き

鶏むね刻み山葵和え

あらびきハムカツ

豚ハツ唐揚げ

秋鮭と舞茸の天婦羅

手羽先元付の南国フルーツソース煮込み

ベーコンポテトマサラ バケット付き

鶏ささみとアボカドのフリット 馬垃醤絡め

阿波尾鶏親子煮

フィッシュ&チップス

阿波尾鶏親子丼

レッドチェダーチーズバーガー

マッシュルームトマトソースパストラミチーズバーガー




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0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 15:00‐24:00
不定休

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posted by HOPMAN at 00:57| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする