2024年04月29日

Ohayo!


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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/503127258.html


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土曜日は『 昼からHOPMAN 』!
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
4月は、6日・13日・20日・27日。
土日限定ハンバーガーも登場!


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GW中、休まず通常営業いたします。
どうぞGWのHOPMANもよろしくお願い致します!


本日は、1つ新たにビールを開栓です!

Passific Brewing Ohayo!
鎌倉にある朝ご飯屋さん「EENY breakfast&shop」と一緒につくった【Ohayo!】です。
前回のリリースはオープンに合わせて仕込みをして、と準備を進めていましたが工事のトラブルがあって開店が大幅に遅れてしまう事態に。せっかくなので、オープンした際にはもう一度つくりましょう!と話していたのでまた仕込んでみました。朝から飲みたいビールというのはそのままに、少しだけホップの品種を変えたり全体のバランス感を調整しています。仕上がりですが洋梨や白ぶどう、りんごのような果実味があって、さながらミックスジュースのような愉快な味わいになっています。

※ブルワリー案内から抜粋


昨日、空いたビール

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
karuizawaQ TIPS HUNT!


本日、新たに開栓するビール

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Ohayo!


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
うしとら #810 じっくりコトコト仕込んだピルス
湘南ビール ゴールデンエール
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
Passific Brewing Ohayo!
うしとら #829 バナナ〜ニャ
うしとら #832 三々五々 〜SANSANGOGO〜
うしとら #827 パッション・ヤヮラ
南信州ビール アップルホップ ふじ
うしとら #824 あなたとあたし さくらんぼサワー
Passific Brewing Pomb
Passific Brewing Permit
のぼりべつ地ビール鬼伝説 猫伝説 猫鬼ペールエール クラシック
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール Indian Summer Saison
Firestone Walker Mind Haze
Firestone Walker Union Jack
うしとら #825 Qapple (カップル)
うしとら #830 阿修羅トリプルIPA
京都醸造 自作自演
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼桜IPA
うちゅうブルーイング VORTEX
Passific Brewing Wald
うしとら #818 ロマンチックにバルチック♡
京都醸造 白魔術
うしとら #805 TAE MINZAI

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本日の写真
トスカーナ風フライドポテト
みんな大好きフライドポテト。
今回は贅沢にローズマリーをふんだんに加えたオイルでコトコト揚げてきます。
今しか食べれない新じゃがいももホクホクで最高です。
この機会に是非お試し下さい。

【本日のFood Menu 】

パクチーきくらげ
シナモンシュガーミックスナッツ
野菜とうずら卵のピクルス
ラムタンナマ
ホタルイカと長芋のキムチ和え
薬味たっぷりサラダ
桜姫鶏と水菜のわさびドレッシングサラダ
生ハム とちあいか クリームチーズ セルフィーユ
うずらメンチカツフライ 
皿海老ワンタン
トスカーナ風フライドポテト(ローズマリー風味)
レンコンチーズ焼き
鶏むね刻みわさび和え
納豆ねぎオムレツ
豚ハツからあげ
手羽中フライドチキン
大山鶏手羽元と大根の甘辛煮
新メークインと生ハムのグラタン・ドフィノア
フィッシュ&チップス
鶏もも肉のフリカッセ 新じゃがいも
彩り野菜と豚ロースのグリル
ホタルイカとニラのアラビアータ
塩豚と春菊ジェノベーゼのスパゲッティ
ピスタチオのパルフェ





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posted by HOPMAN at 16:36| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする