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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/503359126.html
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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
5月は、4日・11日・18日・25日。
土日限定ハンバーガーも登場！
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本日は、新たに3つのビールが登場！
うちゅうブルーイング 宇宙ALE
バッチNo.913
スタイル：DDH WEST COAST IPA
アルコール：6.5%
品目：ビール
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ
Hop：Chinook, Simcoe, Cryo Simcoe,Nelson Sauvin CGX, Incognito Citra
【コンセプト】
宇宙ALEは銀河系に実る五次元フルーツを探す宇宙の若者に人気のビールです。
五次元フルーツはBIG BANGのエナジーを閉じ込めた宇宙の宝箱。地球では「夢」と呼ばれている。
それを手に入れるのは簡単ではないのかもしれない。
【ブルワーズノート】
五次元フルーツを探そう！
Don’t Worry!
君が宇宙だ！
グレフルマンダリンオレンジレモン！！！
※ブルワリー案内から抜粋
うちゅうブルーイング MANDARA simcoe
バッチNo.908
スタイル：DDH DIPA
アルコール：8%
品目：ビール
原材料：麦芽（外国製造）、ホップ、オーツ麦、糖類
Hop：Simcoe
【コンセプト】
無から始まったこの2元の世界。
様々な次元や全ての創造物は宇宙の表現としてそこに現れる。
曼荼羅は現在地と行き先を指し示し、あなたが宇宙であり続けるための航海図だ！！
【ブルワーズノート】
さまざまな曼荼羅をホップでサイケデリックに表現していきます。
今回はトロピカルパイナッポーの特徴を持つシムコーホップを使用しました。
曼荼羅の世界へようこそ。
パイナポーマンダリングレフルピングレオレンジ！！！
※ブルワリー案内から抜粋
さらに、
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルVer.
開栓！
昨日、空いたビール
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィンシングルVer.
うちゅうブルーイング BIG BANG IPA
本日、新たに開栓するビール
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルVer.
うちゅうブルーイング 宇宙ALE
うちゅうブルーイング MANDARA simcoe
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Nero
湘南ビール ゴールデンエール
うしとら #841 おも白いびぃる
箕面ビール ヴァイツェン
志賀高原ビール Miyama Blonde
Passific Brewing Poison Remover
湘南ビール Citrus Gold
南信州ビール アップルホップ りんご3兄弟
宮崎ひでじビール 九州CRAFT かぼす
京都醸造 玉 巨峰ブレンド
志賀高原ビール DPA
うしとら #833 Fake Bitter
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルVer.
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール KASUMI
志賀高原ビール 信州事変 / Apple IPA
うしとら #835 南北友好
うしとら #840 生搾りブラッドオレンジIPA
うしとら #837 キレてますっ！！サチホ ダブルIPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鹿鬼IPA
宮崎ひでじビール Black IPA
うちゅうブルーイング 宇宙ALE
うちゅうブルーイング MANDARA Simcoe
ガージェリースタウト
うしとら #805 TAE MINZAI
本日の写真
仔羊ラグーと揚げ茄子のフジッリ
仔羊のモモ肉を赤ワインで煮込みカンパニア州の伝統的ショートパスタ『フジッリ』と合わせました。
ねじねじの所にソースがよく絡み揚げた茄子との相性もピッタリです。
是非この機会にお試し下さい。
【本日のFood Menu 】
シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
野菜のピクルス
アンチョビムースのクロスティーニ
ラムタンナマ
【辛】焼とうもろこしと青唐辛子のポテサラ
初カツオの塩タタキ
薬味たっぷりサラダ
マグロとスズキの海鮮サラダ
厚切りベーコンシーザーサラダ
生ハム とちあいか マスカルポーネ セルフィーユ
アジフライ
トスカーナ風フライドポテト(ローズマリー風味)
豚モツの味噌煮込み
ズッキーニのロースト バーニャカウダソース
霜降り平茸のソテー バルサミコソース
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
皿海老ワンタン
関西風だし巻き卵
豚ハツ唐揚げ
シェパーズパイ
鶏もも肉のフリカッセ 生胡椒のアクセント
フィッシュ＆チップス
ベビーホタテとパクチーのスパゲッティアラビアータ
仔羊ラグーと揚げ茄子のフジッリ
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