2024年05月03日

栗黒


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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
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土曜日は『 昼からHOPMAN 』!
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
4月は、6日・13日・20日・27日。
土日限定ハンバーガーも登場!


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昨日は休前日でしたが、のんび〜り。
今日のエメロードもなんだか静かですね。
GW中、休まず15:00-24:00の通常営業です。(土曜日のみ12:00-24:00)
どうぞGWのHOPMANもよろしくお願い致します!


本日は、1つ新たにビールを開栓です!

ひでじビール 栗黒 KURI KURO Dark Chestnut Ale
「栗黒」は宮崎県産の「栗」を副原料に用いた「スタウト」と呼ばれるスタイルをベースにした濃厚な黒ビール。ラベルは延岡の文化財である「内藤家旧蔵の能面」をモチーフにした和風のデザイン。

高温で乾燥させて黒色になるまで焦がした大麦(ローストバーレイ)と県内産の栗ペーストを仕込み原料に用い、コーヒーのような香ばしいフレーバー、栗の上品な香りと重厚なコク、9%というビールとしては高いアルコール度数を実現させました。

※ブルワリー案内から抜粋


海外でもメチャクチャ評価の高いビールです。
是非!



昨日、空いたビール

Passific Brewing Wald


本日、新たに開栓するビール

宮崎ひでじビール 栗黒 KURI KURO Dark Chestnut Ale


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
うしとら #810 じっくりコトコト仕込んだピルス
湘南ビール ゴールデンエール
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
Passific Brewing Ohayo!
秋鹿酒造 × 箕面ビール 猿山鹿男
門司港ビール ヴァイツェン
うしとら #832 三々五々 〜SANSANGOGO〜
うしとら #827 パッション・ヤヮラ
南信州ビール アップルホップ りんご3兄弟
うしとら #824 あなたとあたし さくらんぼサワー
Passific Brewing Pomb
Passific Brewing Permit
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール
のぼりべつ地ビール鬼伝説 猫伝説 猫鬼ペールエール クラシックVer.
京都醸造 春の気まぐれ
のぼりべつ地ビール鬼伝説 旭鬼IPA
志賀高原ビール IPA
志賀高原ビール Indian Summer Saison
Firestone Walker Mind Haze
Firestone Walker Union Jack
うしとら #825 Qapple
うしとら #830 阿修羅トリプルIPA
湘南ビール Sticky Fingaz Hazy IPA
うちゅうブルーイング VORTEX
うしとら #818 ロマンチックにバルチック♡
宮崎ひでじビール 栗黒 KURI KURO Dark Chestnut Ale
うしとら #805 TAE MINZAI

IMG_4741.jpg

本日の写真
鶏もも肉のレモンクリーム煮
生クリームの濃厚な味わいでありながら、瀬戸内レモンの爽やかな酸味でさっぱりと。
ふんわりと香るスパイスが食欲を誘います。
添えたポテトを潰しながらソースと絡めてお召し上がりください。

【本日のFood Menu 】

パクチーきくらげ
野菜とうずら卵のピクルス
豚耳と胡瓜の花山椒ソース和え
ブリの青唐醬油ヅケ
薬味たっぷりサラダ
チキンとアボカドのシーザーサラダ
生ハム とちあいか クリームチーズ セルフィーユ
こしあぶらの天ぷら
ちくわとアボカドの磯辺揚げ
大粒なめこのアーリオオーリオ からすみがけ
レンコンチーズ焼き
鶏皮ぽん酢 有馬山椒の香り
鶏もも刻みわさび和え
豚バラ軟骨の韓国風辛味噌煮込み
手羽中の唐揚げ
大山鶏手羽元と大根の甘辛煮
豚タンとひよこ豆の赤ワイン煮込み
牛ホルモンの白ワイン煮込み 瀬戸内レモンの香り
鶏もも肉のレモンクリーム煮込み
パプリカの中東風スパイス肉詰め
特製麻婆豆腐
フィッシュ&チップス
仔羊肉と新じゃがいものクミン炒め
台湾風煮干しまぜそば





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posted by HOPMAN at 16:28| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする