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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/504678116.html
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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
8月は、10日・17日・24日・31日。
土日限定ハンバーガーも登場！
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本日は新たに2つのビールが登場！
Passific Brewing Hint
自家栽培のハーブを使った小麦のラガーです。茅ヶ崎の小さな畑で、手探りでの栽培を経て収穫した素材を使ってビールをつくることで、より本質的な酒造りとは何かということをこの身を持って体感していきたいと考えています。ハーブはフレッシュなものを中心にグレープフルーツミント、レモンミント、和ハッカ、ローズマリー、タイム、セージの6種を使用。小麦由来の穏やかな穀物感と奥ゆかしいハーブの香りが口に広がる爽やかな仕上がりとなりました。
※ブルワリー案内から抜粋
ヨロッコビール Sky Walker IPA
style: American IPA
Abv:5.5%
ベースとなるレシピはシンプルに。ピルスナーモルトの旨味と小麦麦芽からの滑らかなタッチに、ホップからのトロピカル・シトラス・パイニーなフレーバーがバランスよく乗っかります。
飲み疲れせず、スルスルとずっと飲めるようなIPA。
レシピもコンセプトも至ってシンプルなので、あとはどれだけ綺麗に醸造し、原料の味を引き出すかというビールです。
そんなに突出した部分はないIPAですが、長く付き合うならこんなIPAがいいのかなと、僕らは考えています。
※ブルワリー案内から抜粋
昨日、空いたビール
うしとら #864 MOSAIC EDGE
SNOW MONKEY IPA 苦節二十年ver.
CRAFTROCK Alternative IPA
本日の新規開栓ビール
SNOW MONKEY IPA 苦節二十年ver.
Passific Brewing Hint
ヨロッコビール Sky Walker IPA
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
SHIGA KOGEN farmhouse lager
Passific Brewing Hint
湘南ビール ヴァイツェン
U.B.P BREWERY 彩白〜IROHA〜
志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama Blonde
BREWCCOLY HYDRANGEA
NUDE BEER MEGUMINOAME -恵の雨- DH Saison
宮崎ひでじビール 九州CRAFTかぼす
南信州ビール アップルホップ ふじ
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン（白鳳Ver,）
京都醸造 颯爽と
うしとら #849 光陰 - Kouin –
うしとら #862 鬼連チャン
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルVer.
NUDE BEER SEISOU-星霜- Pale Ale
のぼりべつ地ビール鬼伝説 牛のツノに虎のパンツSIPA
志賀高原ビール Indian Summer Saison
ヨロッコビール Sky Walker IPA
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 苦節二十年ver.
うしとら #863 よよいのよい！
うしとら #860 LOVELY TUNE
うしとら #868 AMERICAN HOP SPIRIT
Passific Brewing Mistery
うちゅうブルーイング BIG LOVE
うちゅうブルーイング FANCY BREAK 1
Brasserie Knot MIYOSHI
Passific Brewing Bonfire
ひでじビール 栗黒 KURI KURO Dark Chestnut Ale
本日の写真
生パンチェッタ&エッグバーガー
最近パンチェッタ作りにハマってまして、と言うのも自分の中で乾燥度合いを決められるのは大きな利点だなと思い、中でも今回はレア目に仕上げました。市販のものだと、しっかり乾燥させてる物が多く、塩気の強いものが多いですが、今回のはそのまま食べても美味しいくらいジューシーです。 色々語りましたが、オススメって事です。 是非是非お試し下さい。
【本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
野菜のピクルス
いぶりがっこクリームチーズ
真蛸もずくぽん酢
タコ アボカド パクチー サンバルバジャック和え
スモークサーモンムースのクロスティーニ
薬味たっぷりサラダ
マグロとマダイの海鮮サラダ
生ハム イチジク マスカルポーネ セルフィーユ
銀杏の素揚げ
水カマスのフライ タルタルソース
オイルサーディンキャベツ
ジャンボナメコのアーリオオーリオ からすみ掛け
レンコンチーズ焼き
鶏むね刻みわさび和え
鶏皮ぽん酢 有馬山椒の香り
あらびきハムカツ
鶏せせりの照り焼き
豚ハツ唐揚げ
ジャンボオクラの肉巻きソテー 梅塩ダレ
あなごと舞茸の天ぷら
知床鶏の親子煮
牛豚挽肉ケバブ
フィッシュアンドチップス
ミートボール ポルチーニクリーム煮込み
知床鶏の親子丼
バターチキンカレー
【限定】生パンチェッタ&エッグバーガー
レッドチェダーチーズバーガー
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル（そよら）屋上）
参加費1500円
9/10(火)△
20：00-22:00
ひたすら試合形式のゲーム
9/17(火)or9/19(木)or9/24(火)
20：00-22:00
超初級編、基礎練習中心
8名集まったらコート予約、開催の流れとなっています。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
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〒253-0045
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1F姉妹店【 クラフトビール & 焼酎ハイボール 一房一献 】田代のブログ
『 渋すぎる 』
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