-------------------------------------------------------------------
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/504678116.html
-------------------------------------------------------------------
土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
10月は、5日・12日・19日・26日。
土日限定ハンバーガーも登場！
-------------------------------------------------------------------
本日から、春にもやっていた黒ラベルオリジナルタンブラープレゼントキャンペーンがスタートです。
黒ラベルをご注文の方に、スクラッチカードを1枚引いていただきます。
当たりが出たらグラスをプレゼント！
グラスは24個用意しております。
早い者勝ち！
是非チャレンジしてみてくださ〜！
本日は新規開栓ビールが1つ！
うしとら #879 Black Bomb Double IPA
ABV8.0%
沖縄県産黒糖を使用したダブルIPAです！
昨年OKINAWA SANGO BEER様とコラボして造ったビールが人気だったので復刻しました！
弊社のBlack IPA「First Impact」をベースに沖縄県産の黒糖を使用してダブルIPAにした強化版の味わいです！
黒系のビールであってもドリンカブルに仕上げるのがうしとら流。
エグさや酸味が出ないように工夫し、さらに黒糖でアルコール度数を上げたのでオールモルトのビールと比べてボディも軽やかになっております。
6種のモルトを使用して心地良いロースト香とちょうど良いボディ感を出し、黒糖のカラメルフレーバーとミネラル感でまろやかになっております。
ホップは5種類を使用しました。
CometとCitra, Nelson Sauvinでドライホッピングをして爽やかなグレープフルーツのようなアロマや白ブドウ、オレンジキャラメルのようなフレーバーを有しております。
モルト、ホップ、黒糖がうまく調和して飲みごたえと爽快さを兼ね備えた逸品に仕上げました。
黒糖は塊になりやすく、その塊を爆弾に見立てて麦汁に投下したので商品名をBlack Bomb Double IPAにしました。おいしさの衝撃で口の中が弾けちゃうダブルIPAです。黒糖の風味に琉球の気候を感じちゃってください！
※ブルワリー案内から抜粋
昨日、空いたビール
Y.MARKET BREWING メロンです。
本日、新たに開栓するビール
うしとら #879 Black Bomb Double IPA
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Y.MARKET BREWING HOPPING SHACHI
京都醸造 正統派
京都醸造 異端派
忽布古丹醸造 白南風
Passific Brewing Silva
うしとら #858 ハバネロ飲んで寝ろ！
南信州ビール アップルホップ ふじ
Passific Brewing Yero
うしとら #871 ネクタリン降臨-Weizen-
Passific Brewing Curious
うしとら #866 南国育ちのアセロラ娘
忽布古丹醸造 狼煙
うしとら #873 Fake Mild
うしとら #862 鬼連チャン
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルVer.
BREWCCOLY inebriation
ヨロッコビール Source
志賀高原ビール Fresh Hop IPA 2024
Passific Brewing Chako
うしとら #861 UME SHISO 2 HIGH
うしとら #865 BEACH TUNE
うしとら #872 10th Inning IPA
うしとら #867 Hazy Lazy (Hazy IPAではありません。)
うしとら #879 Black Bomb Double IPA
うちゅうブルーイング FANCY BREAK 1
Lagunitas Brewing Lagunitas IPA
Societe Bulbous Flowers Hazy IPA
麦雑穀工房 おがわポーター
North Coast Old Rasputin
本日の写真
チキン南蛮 新生姜とらっきょうのタルタルソース
柔らかくしっとりと仕上がるよう下処理した鶏むね肉をザクッとした衣で揚げ、黒酢ソースと特製のらっきょうタルタルソースでチキン南蛮に。揚げ物好きにはたまらない一品です。是非、お試しください。
【本日のFood Menu 】
もずく胡麻ポン酢
銀杏の素揚げ
パクチーきくらげ
四川風ピリ辛ザーサイたたききゅうり
メープルシナモンミックスナッツ
鶏レバーの冷製 実山椒ソース
タコとオリーブのモロッコ風ポテサラ
スモークサーモン きのこ リコッタチーズ クロスティーニ
紀州南高梅としば漬けねぎとろ
生ハム イチジク リコッタチーズ セルフィーユ
ブラータチーズのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
ブリとビントロの海鮮サラダ
れんこんチーズ焼き
舞茸のソテー バルサミコ酢ソース
鶏むね刻みわさび和え
あらびきハムカツ
シシグ フィリピン風豚バラとモツの炒め煮
チャーゾー ベトナム風揚げ春巻き
チキン南蛮 新生姜とらっきょうのタルタルソース
フィッシュ＆チップス
特製麻婆豆腐
ラム肩肉と白いんげん豆の白ワイン煮込み
バーミーヘン タイ風汁なし麺
葡萄のティラミス
------------------------------------------------------------
HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 15:00‐24:00
不定休
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
------------------------------------------------------------
1F姉妹店【 クラフトビール & 焼酎ハイボール 一房一献 】田代のブログ
『 そんなこともなく 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/505055571.html
