2024年10月30日

アヒージョ


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土曜日は『 昼からHOPMAN 』!
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
11月は、2日・9日・16日・23日、30日。
土日限定ハンバーガーも登場!


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瀬戸内大長レモンサワー、メニューインしております。
HOPMAN、ビール専門店でありながら、レモンサワーが大人気。
ミホコさんの親戚が育てる瀬戸内大長レモンと、樽生サワーを使用しているので、なかなか飲めない特別なレモンサワーとなっています。
色が黄色になる前のレモンは、味は軽めですが、香りがとんでもなく華やか。
このタイミングしか味わえないレモンサワーを是非お楽しみください。



【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
Repubrew THE HELLES
うしとら #884 今、あえてのケルシュ
Y.MARKET BREWING 涼風ホワイト -すずかぜホワイト-
大山Gビール ヴァイツェン
湘南ビール ヴァイツェンボック
志賀高原ビール ミヤマブロンド
志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama Blonde
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン・川中島白桃Ver.
CRAFTROCK BREWING Kawachii
南信州ビール APPLE HOP りんご三兄弟
京都醸造 太陽の恵み
Passific Brewing Supper
志賀高原ビール DPA
Passific Brewing Permit
Brasserie Knot WIND
志賀高原ビール Indian Summer Saison
志賀高原ビール ENGI!? Sake IPA 2023BY
うしとら #883 行ーかーなくちゃ
うしとら #876 どろよい
うしとら #879 Black Bomb Double IPA
Repubrew CAMPai HAZY
Repubrew …Lady for it?
うちゅうブルーイング BIRTH
のぼりべつ地ビール鬼伝説 黒鬼スタウト 加藤SPVer.
North Coast Old Rasputin

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本日の写真
ブラックタイガーとマッシュルームのアヒージョ
締まった肉質に甘みあるブラックタイガーと、ほのかな香りと優しい風味あるホワイトマッシュルームを、ニンニクたっぷり入れたオリーブオイルでアヒージョにしました。各々の特徴にガッツリニンニクの風味が加わり、食欲やお酒が加速します。バケットと一緒にお召し上がりください。

【本日のFood Menu 】

シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
四川風ピリ辛ザーサイたたききゅうり
野菜とうずら卵のピクルス
シルクスイート、マスカルポーネ、木の実のサラダ
豚ヒレの冷製 トマトバジルソース
生ハム シャインマスカット マスカルポーネ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
ブリとサーモンの海鮮サラダ
むかごの素揚げ
ガーリックフライドポテト
鶏軟骨の唐揚げ
皿海老ワンタン
きゃべつのロースト バーニャカウダソース
れんこんチーズ焼き
大粒なめこのアーリオオーリオ からすみがけ
鶏むね刻みわさび和え
鯖の竜田揚げ
あらびきハムカツ ハニーマスタードソース
豚ハラミ焼き サムジャン添え
牛しゃぶパクチー 麻辣ソース
下町風 長芋明太ねぎ焼き
トスカーナ風豚モツの煮込み バケット添え
ブラックタイガーとマッシュルームのアヒージョ
フィッシュ&チップス
鶏もも肉のグリーンカレー風煮込み
豚スネ肉の赤ワイン煮込み
ボローニャ風リゾット 温玉のっけ





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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
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不定休

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posted by HOPMAN at 15:55| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする