2024年11月09日

うちゅうAwakening


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2024年11月12日(火)13日(水)14日(木)
お休みをいただきます。
どうぞよろしくお願い致します。


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土曜日は『 昼からHOPMAN 』!
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
11月は、2日・9日・16日・23日、30日。
土日限定ハンバーガーも登場!


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昨日から1F姉妹店の一房一献が十一周年感謝祭を開催しています。

11月7日(木)〜10日(日)
一房一献十一周年感謝祭
https://www.facebook.com/events/1672165136688274?ref=newsfeed

8日(金)〜10日(日)は、元アルバイトスタッフ、現ビアカフェ萬感オーナーのレイオくんが厨房担当として戻ってきます。
彼の成長も一緒にお楽しみください。
HOPMAN共々どうぞよろしくお願い致します。



本日は、新たに開栓のビールが1つ。

うちゅうブルーイング Awakening
バッチNo.1008
スタイル:FANCY TRIPLE IPA
アルコール:9%
品目:ビール
原材料:麦芽(外国製造)、オーツ麦、ホップ
Hop:Citra, Mosaic, Nelson Sauvin, Cryo Citra, Cryo Mosaic, Incognito Citra

【コンセプト】
時を超えた五次元フルーツの種は目覚めに向かって宇宙にある全てのダークマターを吸い込んだ。
宇宙MASTERの手の上で魔法の言葉と共に全てが目覚めた。

【ブルワーズノート】
アウェイクニングを表現するために大量の麦芽、オーツ、ホップなどをファンシーに凝縮。
目覚めは近い。
マンゴーマンダリンオレンジパイナポー!!!

※ブルワリー案内から抜粋



昨日空いたビール

うちゅうブルーイング BIRTH


本日新たに開栓するビール

うちゅうブルーイング Awakening


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Repubrew THE HELLES
志賀高原ビール Fresh Hop Pils 2024
うしとら #884 今、あえてのケルシュ
大山Gビール ヴァイツェン
Brasserie Knot FLOWER
Brasserie Knot WILD FLOWER
志賀高原ビール Fresh Hop Grisette
志賀高原ビール ミヤマブロンド
志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama Blonde
CRAFTROCK BREWING Kawachii
南信州ビール APPLE HOP りんご三兄弟
Passific Brewing Supper
京都醸造 てきか ふじりんご編
大山Gビール ピーテッドラオホ
志賀高原ビール 志賀高原ぺールエール
Passific Brewing Permit
Teenage Brewing blueSky
京都醸造 毬佳
京都醸造 いろとりどり オーツクリームIPA編
志賀高原ビール Africa Pale Ale
志賀高原ビール House IPA リアルエール
うしとら #878 大人の缶ビール ~樽Ver.~
うしとら #887 Citrabomb
うしとら #876 どろよい
うしとら #870 阿修羅トリプルIPA
Repubrew …Lady for it?
うちゅうブルーイング Awakening
Passific Brewing Russell
のぼりべつ地ビール鬼伝説 黒鬼スタウト 加藤SPVer.

IMG_6859.JPG

本日の写真
マトンチーズバーガーです。 今週は名前の通り、ど直球の羊肉を使ったバーガーです。 マトンの香りを感じて欲しいので、仕立てはシンプルに。 ほんの少しスパイシーなソースを添えて。 二日間で限定9食です。 是非是非お試し下さい。

【本日のFood Menu 】

ミックスナッツ
パクチーきくらげ
生落花生の塩茹で
うずら卵と野菜のピクルス
真蛸胡瓜もずくポン酢
生ハム シャインマスカット マスカルポーネ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
マグロと真鯛の海鮮サラダ
大根のおでん風
むかごの素揚げ
れんこんチーズ焼き
鶏皮ぽん酢 有馬山椒の香り
鶏むね刻みわさび和え
あらびきハムカツ
鶏せせりとししとうの照り焼き
麦酒衣鶏もも唐揚げ
チーズinとん平焼き
鶏手羽元とうずら卵の甘辛煮込み
ベーコンと野菜のグラタン
ブラックタイガーとマッシュルームのアヒージョ
阿波尾鶏の親子煮
豚肩ロース醬油麴クミングリル
ラムショルダーミートケバブ
フィッシュ&チップス
特製ソース焼きそば
阿波尾鶏の親子丼
【限定】マトンチーズバーガー
レッドチェダーチーズバーガー





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1F姉妹店【 クラフトビール & 焼酎ハイボール 一房一献 】田代のブログ
『 十一周年感謝祭三日目 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/505598297.html




posted by HOPMAN at 15:28| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする