2024年12月14日

早摘みレモンエール、爽快柑、シガIPA、Reno as Fuck


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志賀高原ビール TAP TAKE OVER
志賀高原ビールで新年会 2025

2025年1月11日(土)〜1月13日(月・祝)

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土曜日は『 昼からHOPMAN 』!
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
12月は、7日・14日・21日・28日。
土日限定ハンバーガーも登場!


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〇12月18日(水)貸切営業の関係で、通常営業は15時〜19時となります。


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本日は4つのビールが新たに登場です!


湘南ビール 早摘みレモンエール
小田原市片浦地区を中心に栽培されている「湘南潮彩(しおさい)レモン」は防カビ剤やワックスなどの農薬を極力使用せず作られた「安心」「安全」の国産レモンです。レモンそのものを醸造に使用したビールは国内外を見渡してもあまり多くありません。この機会に是非お試しください。

早摘みレモンならではの新鮮で青々しい、清涼感たっぷりのフレーバーが特徴です。また
芳醇かつまろやかな酸味が アメリカ産ホップと相まって絶妙な調和を織り成します。
2024 年醸造は果汁も加えパワーアップしました。

※ブルワリー案内から抜粋


京都醸造 爽快柑
塩と柑橘果物の相性の良さがキラリと光る爽快なフルーツサワー
英語名:Citric Charge
シリーズ:満彩
スタイル:フルーツサワー
味わいの特徴:ドライなフィニッシュとほのかな酸味を楽しめるゴーゼスタイルの柑橘サワーエール。苦みを抑え、果物の明るい味わいとアロマをフィリーサワー酵母の酸味ですっきりとまとめ上げました。
ABV:6.0%
IBU: 10
ガスボリューム:2.7
副原料:スウィーティー果汁、ゆず果汁、塩

※ブルワリー案内から抜粋


Revision Reno as Fuck
このビールが生まれた街Reno(注)は、ギャンブルやカジノで有名な街。
お金を持っていることよりも勝運を持っていることが本物、という空気を反映しているビールがこのReno as Fuck。
ホップ由来のシトラス・フルーツのアロマがあふれる。
グレープフルーツ、パイナップル、パッションフルーツ、マンゴー、パパイヤなどのトロピカルフルーティーな香りに、ビスケットやキャラメルのようなモルト由来の甘い香りが混ざり合い、微かに松のような香りも感じられる。
味わいも香りと同様で、トロピカルフルーツの甘いフレーバーが強く、シトラスの爽やかさが絶妙なバランスを取る。
ボディはミドルで、口当たりはソフト。
8.4%と言う高めのアルコール度数を感じさせず、苦みも控えめ。
注)ネバダ州にある街の名前。
“The biggest little city in the world” というスローガンでよく知られていて、ホテルやカジノで有名な街。
Las Vegasが栄える前まで、ギャンブルの中心地として賑わっていた。
ABV:8.4%
IBU:23
原材料:麦芽、ホップ
スタイル:Northeast-Style DIPA

※インポーター案内から抜粋


さらに、
定番大事、めちゃくちゃ大事、

志賀高原ビール 志賀高原IPA

開栓です!



昨日、空いたビール

うしとら #880 ホップルアップ
湘南ビール Foeder Aged Beer〜梅〜
Lagunitas Hazy Wonder
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼先手IPA


本日、新たに開栓するビール

湘南ビール 早摘みレモンエール
京都醸造 爽快柑
志賀高原ビール 志賀高原IPA
Revision Reno as Fuck


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
八ヶ岳ビールタッチダウン 清里ラガー
Passific Brewing Sukittu
門司港ビール ヴァイツェン
KaruizawaQ Bloom
京都醸造 古道をゆく活命 木樽熟成
湘南ビール 早摘みレモンエール
Karuizawa Q Apple Cycle
京都醸造 爽快柑
Passific Brewing Fluppy
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール
Brasserie Knot BIRD
Passific Brewing Elle
志賀高原ビール Africa Pale Ale
志賀高原ビール 志賀高原IPA
Revision Reno as Fuck
Societe The Pupil
うしとら #888 モシャス
うしとら #885 ボイラークラッシャー Double IPA
ヤッホーブルーイング インドの青鬼
のぼりべつ地ビール鬼伝説 IPAだっちゃ!
うちゅうブルーイング Ancient Frost
Teenage Brewing Interplay
志賀高原ビール Hoppy Brown Goes Up
宮崎ひでじビール スタウト
スワンレイクビール インペリアルスタウト2024

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本日の写真
BLTアボカドバーガー
アボカドにカリカリベーコンとレタス、トマトをトッピング!具材は王道ですが、今回はソースにシェラネバダのブラウンマスタードを使用してます!IPAはもちろん、個人的には志賀高原ビールのHoppyBrownGoesUpあたり相性バッチリじゃないかと…是非、お試しください

【本日のFood Menu 】

パクチーきくらげ
シナモンシュガーミックスナッツ
野菜のピクルス
いぶりがっこクリームチーズ
マトンラグーとマスカルポーネのクロスティーニ
棒棒鶏(バンバンジー)
生ハム シャインマスカット マスカルポーネ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
マグロとイナダの海鮮サラダ
むかごの素揚げ 
メンチカツ 卵黄のっけ   
シューストリングポテトフライ ガーリック風味
皿海老ワンタン
れんこんチーズ焼き
牛すねぽん酢 有馬山椒の香り
鶏むね肉の刻みわさび和え
鳴門金時とちくわの天ぷら
納豆ネギオムレツ 照り焼きだれ
あらびきハムカツ
白菜ステーキ グアンチャーレ&ゴルゴンゾーラソース
佐賀県産有明鶏のチキン南蛮 紅しょうがタルタルソース
湘南しらすと明太子のアヒージョ
フィッシュ&チップス
仔羊モモ肉のスパイス香草焼き
us産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
スパゲッティ ブッテラ 【トマトのカルボナーラ】
栗とジャンボ椎茸のサルシッチャクリームパスタ
レッドチェダーチーズバーガー(w/フレンチフライ)
BLTアボカドバーガー(w/フレンチフライ)




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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中

12月19日(木)20:00-22:00

岡崎フットサルフィールド
参加費1500円

コート予約してあります。
今回はエンジョイ編、初心者向けの会です。
経験者の方も配慮(強い当たり等NG)頂いて大募集。



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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 12:00‐24:00
不定休

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1F姉妹店【 クラフトビール & 焼酎ハイボール 一房一献 】田代のブログ
『 いよいよ明日12時復活 』
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posted by HOPMAN at 13:38| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする