-------------------------------------------------------------------
土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
2月は、8日・15日
土日限定ハンバーガーも登場！
※1日（土）は鬼伝説イベントのため15時オープン
※22日（土）は茅ヶ崎十間坂ビアフェスのため15時オープン
-------------------------------------------------------------------
茅ヶ崎十間坂ビアフェスまであと6日となりました。
第一回茅ヶ崎十間坂ビアフェス
2月22日(土)・23日（日）
15：00-24：00
https://www.instagram.com/p/DFjlUGYSE4s/?hl=ja
TwiPla
https://twipla.jp/events/663942
https://www.facebook.com/events/540883474934748?acontext=%7B%22event_action_history%22%3A[]%7D
茅ヶ崎十間坂ビアフェス記念企画“ガブガブマン”第三弾
開催期間 2/3（月）〜3/4（火）
http://hopman.seesaa.net/article/510045572.html
HOPMAN/一房一献でガブガブ飲むと、
超限定『ガブガブマンTシャツ』プレゼント！
昨日より、ビアフェス限定ロングスリーブTシャツ販売しております。
残り33枚です。
お求めはお早めに。
イベントもですが、通常営業もどうぞよろしくお願い致します。
本日は6つのビールを開栓です！
NUDE BEER NAGASAME-霖-
Gose w/Yuzu & Red Pepper
ABV5.0%
Taste
しっかりとした柚子の爽やかな香りに
口に含むと黄麹由来のエステルのフルーティーさと
乳酸発酵由来の穏やかな酸がきます。
残念ながら思いの外に唐辛子の辛みは出なかったですが
風味は味わいの中腹くらいから優しく顔を出してきます。
塩は全体の0.2%ほどで全体のバランスを崩さない程度に
しっかりと感じられるようになっています。
お鍋なんかと一緒に楽しんでいただければと思います。
※ブルワリー案内から抜粋
YMARKET BREWING BLITZ SESSION IPA
★自社農園、豊田産ホップ使用！稲妻のように力強く疾走感溢れるセッションIPA。
明るく軽く霞んだイエローカラーにライトボディー。軽やかなモルトのフレーバーとグレープフルーツなどの柑橘感、アプリコット、白桃のようなストーンフルーツやトロピカル感をバランスよく感じ、心地よい苦みとシャープなキレが次のひと口を誘う一杯です★
STYLE:American Session IPA
IBU:26.08
ABV:4.5％
※ブルワリー案内から抜粋
うしとら #889 ウシトラマン ダイナ IPA
ABV6.5%
Dyna Boostを使用したIPAです！
このIPAはYakima Chief Hops社が開発したDyna Boostというホップエキストラクトを使用して造りました！
このエキストラクトを使用すると通常のホップよりもグラッシーさが抑えられて苦味が軽くなります。
ホップの苦味よりもアロマが重視される昨今のニーズに合ったプロダクトと言えるでしょう。
今回はそんなDyna Boostの中でもCitraの品種を使用して造りました。
Citraの樹脂の成分が柔らかくフレーバーに感じられます。
アロマはAmarillo, El Dorado, Idaho 7をバランス良く配合してキャンディやアプリコットなどの甘さが感じられます。
苦味が軽く感じるので飲みやすさも普段のIPAより増しています。
IPAをサクッと1杯飲んでしまいたい人におすすめの商品です。
このウシトラマン ダイナ IPAは、アルコール怪獣とも言える皆様の内なる”飲みたい衝動”と戦って一掃してくれます。
ただしこのビールは注いでから3分経過すると消滅してしまうので3分以内に飲み切ってしまってください！(笑)
※ブルワリー案内から抜粋
うしとら #908 三十苦
ABV10.0%
三倍ホップの十%の苦いビールです！
飲みごたえ抜群のトリプルIPAを造りました！アルコール分10%・IBU 100で刺激的な味わいです。
MosaicとIdaho 7でドライホッピングをして円熟したトロピカルフルーツのような風味を溶け込ませ、ジューシーかつクリーンに仕上げました！IBUは高いですがエグさや渋さは極力減らしてキレイに整った苦味になっております。
大量のモルトに加えて砂糖も添加し、アルコール感とホップの苦味もどちらも強烈に感じることができます。味わいは濃ゆいけどスルスルと飲めてしまい、そのため気が付いたら酔いが回っているアブナイやつです！毎日飲みたくなる飽きのこなさとヤミツキさを兼ね備えております。
うしとららしい味わいのトリプルIPA、飲みすぎて二日酔いならぬ三十日酔いにならないよう気を付けてください！
※ブルワリー案内から抜粋
さらに、
定番大事、めちゃくちゃ大事！
志賀高原ビール DPA
開栓！
そいて、
志賀高原ビール MARUNOMI / Extra Pale Aleがリアルエールに切り替わります！
昨日、空いたビール
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ビスタシングルVer.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ヴィックシークレットVer.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルVer.
うしとら×鬼伝説 鬼連チャン
志賀高原ビール MARUNOMI / Extra Pale Ale
志賀高原ビール 志賀高原IPA
志賀高原ビール 1t IPA
Passific Brewing Qombo
本日、新たに開栓するビール
志賀高原ビール DPA
志賀高原ビール MARUNOMI / Extra Pale Ale リアルエール
NUDE BEER NAGASAME-霖-
YMARKET BREWING BLITZ SESSION IPA
うしとら #889 ウシトラマン ダイナ IPA
うしとら #908 三十苦
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
志賀高原ビール SHIGA KOGEN HELLES!?
京都醸造 狐猿兄弟
大山Gビール ヴァイツェン
大山Ｇビール デュンケルヴァイツェンボック
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
南信州ビール アップルホップ ふじ
うしとら #897 ラズベリーいれちゃいました
箕面ビール 朋友/PANG YAO
Teenage Brewing Purple Evening
NUDE BEER NAGASAME-霖-
志賀高原ビール DPA
志賀高原ビール MARUNOMI / Extra Pale Ale リアルエール
YMARKET BREWING BLITZ SESSION IPA
Y.MARKET BREWING TROPICAL KRUSH
うしとら #889 ウシトラマン ダイナ IPA
うしとら #908 三十苦
志賀高原ビール Indian Summer Saison
うしとら #902 MIЯROR TUNE ~POMONA HAZY Ver.~
のぼりべつ地ビール鬼伝説 BEANS THROW IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼は外IPA
湘南ビール チョコレートポーター
Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout
伊勢角屋麦酒 Bourbon Barrel Aged Shadowplay 2024
本日の写真
塩豚足
大阪旅行シリーズ第2弾。特に名物というわけでもないんですが、美味しかったのでコレはやりたいな、と。じっくりとやわらかくなるまで時間をかけて炊きました。お好みで添えた味噌ダレをつけて。是非、お試しください。
【本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
野菜のピクルス
いぶりがっこクリームチーズ
蛍イカ 菜の花 長芋の辛子酢味噌和え
生ハム 鳴門金時 マスカルポーネのクロスティーニ
棒棒鶏(バンバンジー)
井出農園フルティカトマトのカプレーゼ
生ハム とちあいか マスカルポーネ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
マグロとマダイの海鮮サラダ
むかごの素揚げ
新玉葱のオニオンリングフライ
鶏手羽とうずらの味噌煮込み
塩豚足
鶏もも肉の刻みわさび和え
牛すじとモツの濃厚白味噌煮込み
れんこんチーズ焼き
湘南しらすと明太子のアヒージョ
特製麻婆豆腐
フィッシュ＆チップス
仔羊肩肉の赤ワイン煮込み
四川風ニラ焼きそば
レッドチェダーチーズバーガー(w/フレンチフライ)
トムヤムクンタルタルバーガー(w/フレンチフライ)
------------------------------------------------------------
□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
岡崎フットサルフィールド（イオンスタイル（そよら）屋上）
参加費1500円
エンジョイ編
2/27(木) 20:00-22:00
参加者大大大募集中です。
どうぞよろしくお願い致します。
------------------------------------------------------------
HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15:00‐24:00 / 土曜 12:00‐24:00
不定休
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
------------------------------------------------------------
1F姉妹店【 クラフトビール & 焼酎ハイボール 一房一献 】田代のブログ
『 お求めはお早めに 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/510417713.html
