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土曜日は『 昼からHOPMAN 』！
12:00 OPEN‐24:00 CLOSEとなります。
4月は、5日・12日・19・26日
土日限定ハンバーガーも登場！
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本日はHOPMAN初登場のビールを開栓！
Repubrew IKITA NYUSANKIN Mango Apricot SOUR
深海からやってきた乳酸菌が生きたまま腸に届く！？マンゴー＆アプリコットを大量の使用したサワーエールがリリース！！
Repubrewのサワーエールはヨーグルト由来の乳酸菌を使うことが多かったのですが、今回は過去「Deep Sea Sour」でも使用した新種の乳酸菌である「SUG-0126」を再び使用しました。
ヨーグルト由来のマイルドな酸味も良いのですが、SUG-0126の酢酸を含むシャープな酸味はこれまた格別！フルーツとの相性は最高です！
カラーは明るいオレンジ、パイナップル、アプリコット等の南国系フルーツと乳酸発酵による少しファンキーな香り。
このファンキーな香りとソリッドな酸味は「SUG-0126」特有の味わい、そこにマンゴーとアプリコットのジューシーな甘味と香り、小麦とオーツ麦の柔らかい口当たりが調和しています。
アルコールは高めですが乳酸菌由来の酸味とフルーツの甘味でかなりドリンカブル、〆のデザートの様なスペシャルな1杯に仕上がっています！
※ブルワリー案内から抜粋
昨日、空いたビール
Teenage Brewing Experimental #004
本日、新たに開栓するビール
Repubrew IKITA NYUSANKIN Mango Apricot SOUR
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ 黒ラベル
BREWCCOLY EIYA
門司港ビール ヴァイツェン
箕面ビール DUNKEL WEIZEN
志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
karuizawaQ Bloom
湘南ビール 本柚子セゾン
南信州ビール アップルホップ シナノゴールド
のぼりべつ地ビール鬼伝説 フランボワーズセゾンイーストVer.5
Passific Brewing Påshe
Repubrew IKITA NYUSANKIN Mango Apricot SOUR
karuizawaQ やおら
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール エラニシングルVer.
志賀高原ビール 志賀高原ペールエール
志賀高原ビール 志賀高原IPA
ヨロッコビール Stand Together
うしとら#915 GOOD LUCK!! IPA
箕面ビール Blooming IPA
箕面ビール Wheat IPA
Teenage Brewing Night Crawlin'
伊勢角屋麦酒 脳の王国
湘南ビール Hazy IPA
うちゅうブルーイング 宇宙MASTER
Brasserie Knot SHAYO
湘南ビール シュバルツ
忽布古丹醸造 KOTAN THE BLACK
忽布古丹醸造 黒刻
本日の写真
バッファローチキンウィング
辛味と酸味が効いたトマトソースを纏ったド直球なアメリカ〜ンな鶏手羽の唐揚げです。これはもう是非苦味の効いたペールエール、IPAと合わせて頂きたい一品です。杯が進むこと間違い無し！是非、お試しください。
【本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
野菜のピクルス
茅ヶ崎産 無農薬間引き大根 バーニャカウダソース
焼き茄子のバジリコマリネ リコッタチーズ
ブリの青唐なめろう
生パンチェッタと春の緑豆ポテトサラダ 温玉のっけ
レバームース クラッカー添え
薬味たっぷりサラダ
チキンシーザーサラダ
銀杏の素揚げ
きゅうりの天婦羅
栃尾の油揚げ
そら豆網焼き
れんこんチーズ焼き
新玉葱のオニオンリングフライ
塩辛じゃがバター
鶏手羽とろの刻みわさび和え
豚レバーフライ 粒マスタード
メキシカンナチョス
牛すじとモツの白味噌煮込み
あらびきハムカツ
ラム中落カルビ焼き サンチュ添え
バッファローチキンウイング
フィッシュ＆チップス
ラムモモステーキ
背脂煮干し醬油ラーメン
背脂豚骨醤油ラーメン
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□HOPMAN/一房一献フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中
エンジョイ編（初心者の方への配慮お願い致します。）
4/24(木)
20:00-22:00
岡崎フットサルフィールド
参加費1000円
参加者大大大募集中です。
どうぞよろしくお願い致します。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
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不定休
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『 まだまだ足りない 』
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