結構な長文になりそうなので、少しずつ書いていくことにします。
自己満なのでお暇だったら見てみてください。
2012年2月12日(日) 北海道一日目 A ノースアイランドビール 〜 HIGURASHI
充実したノースアイランドビールの工場見学を終え、外に出ると吹雪いておりました。
関東では目にできない光景ですね。
せっかくなので、次は札幌駅近くにあるノースアイランドビールのバーに行くことに。
醸造長さんが車で札幌まで送ってくださいまして大変助かりました。
結構な距離を走ったのですが、目の前は吹雪で視界が悪い中でのドライブとなりました。
私だったら事故になること間違いなしです。
【 ビアバー・ノースアイランド 】さんでは前日に【 泥酔ナイト 】というイベントが開催されたようでハイアルコールのビールがずらりと繋がっておりました。
途中から古本とビールのお店【 アダノンキ 】のお二人方が一緒に飲みに来てくださいました。
こちらの方たちは東京に古本を仕入れに来た時によく【 beer bar うしとら 】にもいらっしゃっていたので久しぶりの再会でした。
総勢6名でハイアルコールビールを全部制覇。
工場で試飲をたくさんしていたので結構酔っぱらってきました。
少し勢いのついた我々はイケメン二人がやっているビール専門店【 HIGURASHI 】さんへ襲撃です。
襲撃という言葉が本当に合っていましたね。
我々が入店してから明らかにお店の雰囲気が変わりました。
早速ビール全種類とおすすめフード全種類を注文。
途中で何故か隣にあるヘアメイクをしてくれるお店に行ってこようということになり、師匠と二人で行くことに。
私、坊主なんですけどね。
営業時間内のはずなのにもう閉店だと断られる私たち。
諦めずにもう一回お願いしに行きましたがやっぱり断られました。
もう一人の師匠が今度は自分が行ってくると意気揚々と出かけてきました。
完全に悪ノリです。
でも帰ってくるとホストみたいな髪型になっていました。
その後もワイワイ楽しく飲んで気づいたら23時は過ぎていたと思います。
かなり記憶は曖昧です。
お店を出て少し休もうということになり一旦解散となりました。
2012年2月13日(月 )北海道二日目 @ 麦酒停 〜 鬼伝説地ビール
日も変わり2時頃だったと思います。
【麦酒停】へ到着です。
こちらは海外のビールを輸入している方が運営しているお店です。
今回の旅行の目的の一つ、ふんどしになって街に出るというイベントに参加です。
色々と書きたいことがあるのですが、あまり公にしない方が良いと思われるので控えさせていただきます。
とにかく一生の思い出になる経験ができました。
気になる方は写真がHOPMANにも届くことになっているので楽しみにしていてください。
【麦酒停】に戻ってきたのが8時くらいだったと思います。
朝御飯を食べに【 札幌中央市場 】へ行くことに。
市場では寿司を食べて、なにか良い食材がないかブラブラ見て回りました。
結局ここでは何も買わなかったのですが、他の場所で【鮭のハラス】を大量に仕入れました。
本日到着する予定なのでお出ししたいと思います。お楽しみに!
その後ホテルに戻ったのが10時くらい。
30分ほどベッドで寝て、登別に出発です!
登別には私が愛してやまないビール・金鬼ペールエールを作っている鬼伝説地ビールの工場があるのです。
駅に着くと醸造長が迎えに来てくれていました。
電話ではたくさんお話はしていたけど、きちんと顔を合わせての会話は初めてでした。
私は、自称・金鬼ペールエールを日本一たくさん飲んでいる男です。
日本一ということは世界一でもあると思います。
世界一ということは宇宙一でもあると思います。
そんな大好きなビールを作っている方に会ってみたい、作っている場所に行ってみたいと思わないわけがないのです。
ですから一人勝手に感動していました。
工場に着くと、会社が【わかさいも本舗】というお菓子を作っている会社なだけあって、ずらりとケーキやお菓子が販売してありました。
2階にはレストランもあります。
1階にはピルスナーを無料で試飲できるスペースがありました。太っ腹!
記念に写真撮影を。
工場内に入り、まずは金鬼ペールエールのボトルを飲ませていただきました。
樽詰めとは少し作りが違うのですがこれもまた旨い!
他にも工場内を案内していただきながら色んなビールを試飲させていただきました。
そして醸造長のビール作りに対する熱い想いを聞かせていただきました。
ノースアイランドビールといい、鬼伝説地ビールといい、本当に素敵なブルワリーでした。
ビール専門店として、作っている方たちの想いをきちんと伝えていこうと心に誓うのでした。 つづく
今日はここまで。
続きはまた明日以降に。
今日は昨日届いた鬼伝説地ビール6種類を開栓しちゃいます。
お土産にと購入したお菓子【 わかさいも 】と【 鬼の涙 】も届いたので来店された方にプレゼントしちゃいます。
さらに、大量に仕入れてきた【 鮭のハラス 】でホイル焼きを作りたいと思っておりますのでお楽しみに!
限定フードメニューは、【 釜揚げしらすのサラダ 】【 割り干し大根の煮物 】を昨日に引き続き用意いたします。
今日はソーセージ屋さんにも仕入れに行ってきました。
今回の目玉は【 ヴァイスブルスト 】と【 ローストポーク 】になります。
今日はなんか豪華だよっ!
皆様のお越しをお待ちしておりまーす!
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< HOPMANニュース >
◎2月18日(土) 18:00からの営業となります。
◎2月25日(土) HOPMANビール飲み尽くしイベント開催いたします。
詳細はこちら↓
【TwiPla】
http://twipla.jp/events/18771
【mixiコミュニティ】
http://mixi.jp/view_event.pl?id=67737894&comm_id=5057064
◎2月26日(日)〜29日(水) 大掃除
&研修旅行のためお休みをいただきます。
◎アルバイトスタッフ募集中
HOPMANではアルバイトスタッフを募集しております。
時間は、18時〜23時くらいまで。
ビールが好きな方、
人と接する仕事が好きな方、
忍耐力に自信のある方、
自転車で帰れる範囲にお住まいの方、
やる気さえあれば経験不問です。
たくさんビールの試飲ができます。
興味のある方はお店までご連絡下さい。( 0467−85−5688 )
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昨日空いた3樽↓
●ウィートキングエール (ベアードブルーイング/静岡)
●金鬼ペールエール・ネルソンソービン&カスケードver (わかさいも本舗/北海道)
●よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
本日新たに繋げる7樽↓
○金鬼ペールエール・ネルソンソービン&カスケードver (わかさいも本舗/北海道) 新樽開栓!!!
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!
〇鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!
〇鬼伝説地ビール・赤鬼レッドエール (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!
〇鬼伝説地ビール・ホワイトエール (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!
〇鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!
〇鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!
HOPMAN、本日のビールラインナップ30種類です↓
〇ヱビス (サッポロ)
〇鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
〇鬼伝説地ビール・ホワイトエール (わかさいも本舗/北海道)
○スノーフレッシュ (エーデルワイス/オーストリア)
〇ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○大山Gビール・ヴァイツェン (久米桜麦酒/鳥取)
○大山Gビール・ヴァイツェンボック (久米桜麦酒/鳥取)
〇鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
〇鬼伝説地ビール・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○南信州ビール・アップルホップ シナノゴールド (南信州ビール/長野)
○箕面ビール・ベルジャンゴールド (A.J.I BEER INC/大阪)
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)
○金鬼ペールエール・ネルソンソービン&カスケードver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○宮崎ひでじビール・黒米エール (宮崎ひでじビール/宮崎)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
〇志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (志賀高原ビール/長野)
○湘南ビール・IPA モトエイカー(熊澤酒造/神奈川)
〇ノースアイランドビール・IPA (SOCブルーイング/北海道)
○ビッグアイIPA (バラストポイント/アメリカ)
〇鬼伝説地ビール・赤鬼レッドエール (わかさいも本舗/北海道)
○アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○湘南ビール・チョコレートポーター 2011(熊澤酒造/神奈川)
○湘南ビール・チョコレートポーター 2012(熊澤酒造/神奈川)
〇ノースアイランドビール・コリアンダーブラック (SOCブルーイング/北海道
〇サンクトガーレン・インペリアルチョコレートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
○金しゃちビール・インペリアルチョコレートヴァイツェン (ワダカン/愛知)
〇がんこおやじのバーレーワイン (ベアードブルーイング/静岡)
mixiコミュニティもよろしくおねがいします
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
昨日の体重は66.2kg。
少しずつ減ってきていますね。
今日はいかほどに。 田代
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