鶏汁・改

昨日の早い時間はお子さん連れで来てくれたお客さんがたくさんいて、平均年齢の低いHOPMANとなりました。
都内のお店だとあまりないと思われる光景で、こういうところが私は結構好きなんです。
老若男女問わず愛されるお店になりたいな、なんて。
がんばりましょう。

昨日来てくれたお客さんに、只今行っているスタッフ募集について「ビールに詳しくないと働けないのでは？」と話がありました。
いえいえそんなことはありませんよ。
仕事内容としては、食器洗いや調理補助(簡単な盛り付け等)をやってもらおうと思っています。
フロアに出ることはあまりないと思います。
カウンター席のお客さんからビールについての質問を受ける可能性はありますが、そこらへんは我々がサポートしますので。
HOPMANで働くことに少しでも興味があれば、まずはお話をさせていただければと思います。
お気軽に声をかけてください。

さてさて、本日の限定フードメニューとして【 鶏汁 】を調理中なのですが、北海道研修旅行の時に買ってきた【 鮭醤油 】という魚醤をちょっと使ってみたいと思います。
いつもと違う【 鶏汁 】をお楽しみに！
他には、
【 釜揚げしらすのサラダ 】
【 鮭のハラスのホイル焼き 】
【 ローストポーク 】
ソーセージは、【 クラカウアー 】【 ゲルダーレンダー 】【 フランクフルター 】【 チリソーセージ 】の４種類がございます。
美味しいねっ！

ビールは、【 ビアバディIPA 】が初登場！
レインボーホップIPAとは違う作りで、ネルソンソービンというホップをメインに作っております。
さらに、大人気だった【 志賀高原ビール・IBA 】が久しぶりに登場ですよ！

皆様のお越しをお待ちしておりまーす！


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＜ HOPMANニュース ＞


◎2月25日(土) ＨＯＰＭＡＮビール飲み尽くしイベント開催いたします。
　
　詳細はこちら↓

　【TwiPla】
　　http://twipla.jp/events/18771
　
　【mixiコミュニティ】
　　http://mixi.jp/view_event.pl?id=67737894&comm_id=5057064


◎2月26日(日)〜29日(水)　大掃除＆研修旅行のためお休みをいただきます。

◎3月17日(土)18日(日)　SNOW MONKEY BEER LIVE参戦のためお休みさせていただきます。
イベント詳細はこちら→ http://snowmonkey.jp/

◎アルバイトスタッフ募集中
HOPMANではアルバイトスタッフを募集しております。
時間は、18時〜23時くらいまで。
ビールが好きな方（ビールに詳しくなくても大丈夫です）、
人と接する仕事が好きな方、
自転車で帰れる範囲にお住まいの方、
やる気さえあれば経験不問です。
たくさんビールの試飲ができます。

興味のある方はお店までご連絡下さい。( 0467−85−5688 )


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昨日空いた７樽 ↓

●南信州ビール・アップルホップ シナノゴールド　（南信州ビール/長野）
●鬼伝説地ビール・ホワイトエール （わかさいも本舗/北海道）
●ノースアイランドビール・ヴァイツェン　(SOCブルーイング/北海道)
●箕面ビール・ベルジャンゴールド　(A.J.I BEER INC/大阪)
●ノースアイランドビール・IPA　(SOCブルーイング/北海道)　
●ノースアイランドビール・コリアンダーブラック　(SOCブルーイング/北海道）
●金しゃちビール・インペリアルチョコレートヴァイツェン （ワダカン/愛知）


新たに繋がる5樽 ↓

○ノースアイランドビール・ヴァイツェン　(SOCブルーイング/北海道) 新樽開栓!!!
〇ノースアイランドビール・IPA　(SOCブルーイング/北海道) 新樽開栓!!!
〇ノースアイランドビール・コリアンダーブラック　(SOCブルーイング/北海道）新樽開栓!!!
〇ビアバディ・IPA （ビアバディ/静岡）　NEW!!!
〇志賀高原ビール・IBA （玉村本店/長野）　NEW!!!



HOPMAN、本日のビールラインナップ27種類です↓
　　 　
〇ヱビス　(サッポロ)　
〇鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー　（わかさいも本舗/北海道）
〇ノースアイランドビール・ヴァイツェン　(SOCブルーイング/北海道)
○大山Ｇビール・ヴァイツェン　(久米桜麦酒/鳥取)
○大山Ｇビール・ヴァイツェンボック　(久米桜麦酒/鳥取)
〇鬼伝説地ビール・スイートストロベリー （わかさいも本舗/北海道）　
〇鬼伝説地ビール・フランボワーズ （わかさいも本舗/北海道）
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー) 　
○志賀高原ビール・DPA　(玉村本店/長野)
○金鬼ペールエール・ネルソンソービン＆カスケードver （わかさいも本舗/北海道）
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○宮崎ひでじビール・黒米エール　（宮崎ひでじビール/宮崎）
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)　
〇志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン　(志賀高原ビール/長野)
〇ビアバディ・IPA （ビアバディ/静岡）
○湘南ビール・IPA　モトエイカー（熊澤酒造/神奈川）
〇ノースアイランドビール・IPA　(SOCブルーイング/北海道)　
○ビッグアイIPA　(バラストポイント/アメリカ)
〇志賀高原ビール・IBA （玉村本店/長野）
〇鬼伝説地ビール・赤鬼レッドエール （わかさいも本舗/北海道）
○アンバースワンエール　（瓢湖屋敷の杜/新潟）
○東京ブラック　(ヤッホーブルーイング/長野)
○湘南ビール・チョコレートポーター　2011（熊澤酒造/神奈川）
○湘南ビール・チョコレートポーター　2012（熊澤酒造/神奈川）
〇ノースアイランドビール・コリアンダーブラック　(SOCブルーイング/北海道）
〇サンクトガーレン・インペリアルチョコレートスタウト　(サンクトガーレン/神奈川)　
〇がんこおやじのバーレーワイン　(ベアードブルーイング/静岡)


mixiコミュニティもよろしくおねがいします
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064


本日の体重は68.1kg。
あれ？昨日は66.4kgだったから1.7kg増えとる。　田代