2012年06月21日

勝負

6月23日(土)に開催する【 焼き鳥×HOPMAN 】イベントですが、ビールのラインナップはスペシャルビールというより、今まで人気のあった銘柄を揃え、焼き鳥に合うビールは何か色々とお試しいただければと考えています。
現在のビールメニューにさらにバランスを見ていくつか繋げていきたいと思っているのですが、1樽このタイミングでスペシャルビールが手に入りました。
その名も【 ショウブのミヤマブロンド 】。
5樽限定のうちの1樽をいただくことができました。
詳しくは志賀高原ビール醸造長のブログを↓
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-1888.html
せっかくなので6月23日に開栓しちゃいます!
10ℓ限定。いざ勝負っ!
お楽しみにっ!

さてさて、今日は7月のお休みの告知が。
7月6日(金)〜8日(日)の三日間、私が修行した【 beer bar うしとら 】の二号店の3周年イベントが開催されます。
7月8日(日)はHOPMANの営業をお休みさせていただいて、チームHOPMANでお祝いに行って参りたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
いつもうしとらのイベントは凄いビールに凄いフードが楽しめ、働いていたときはお客さんになりたいとなぁといつも思っていました。
今ではそれができちゃうわけです。
最高のイベントなので皆さんも是非!

本日開栓のビールですが、
現在、大人気【 スルガベイインペリアルIPA 】が繋がっているのですが、これを通常と違う酵母で仕込んだビール【 スルガベイベルジャンインペリアルIPA 】を本日開栓いたします。
ブルワリーさんからの説明がこちら↓

これは、ベアード定番ビールを通常と違う酵母で発酵させるシリーズのひとつ。今回は、スルガベイをいつも通り仕込んだが、通常のスコティッシュエール酵母ではなく、ベルギーウィット酵母で発酵させた。ベルギー酵母は、通常より高い温度で発酵が進むため、定番のスルガベイよりも、発酵度合いがやや高くアルコール度数もやや強くなった。是非定番と飲み比べて、その違いを体験してください!

お楽しみにっ!

今日はハンバーガーじゃないけどそれに近いものを試作しています。
8割方完成していますので今日中に提供できると思います。
お楽しみにっ!

皆様のお越しをお待ちしておりまーす!



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< HOPMANニュース >


◎焼き鳥×クラフトビールイベント開催決定!

開催日 : 6月23日(土)
美味しい焼き鳥に美味しいビールで乾杯だ!
詳細はこちらで↓

【mixiコミュニティ】http://mixi.jp/view_event.pl?id=69690277&comm_id=5057064

【TwiPla】http://twipla.jp/events/23842

※6月24日(日)の営業はお休みさせていただきます。


◎7月8日(日)の営業はお休みさせていただきます。

7月6日(金)〜8日(日)の三日間、私が修行した【 beer bar うしとら 】の二号店の3周年イベントが開催されます。
今回は、7月8日(日)はHOPMANの営業をお休みさせていただいて、チームHOPMANでお祝いに行って参りたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。


◎HOPMAN二周年感謝祭“ また36時間やっちゃいますか! ”

開催日 : 7月27日(金) 17:00 〜 7月29日(日) 5:00
2年分の感謝の気持ちを込めて、36時間ぶっ通しの感謝祭を開催いたします。
詳細はまた後日に。


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昨日空いた3樽↓

●ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
●南信州ビール・アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
●富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)


本日開栓の4樽↓

○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)  新樽開栓!!!
○南信州ビール・アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野) 新樽開栓!!!
○アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟) NEW!!!
○スルガベイベルジャンインペリアルIPA (ベアードブルーイング/静岡) NEW!!!


本日繋がっている生ビール27種類です↓

○ヱビス (サッポロ)
○ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー) 
○スノーフレッシュ (エーデルワイス/オーストリア) 
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○南信州ビール・アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○湘南ビール・アルト (熊澤酒造/神奈川)
○鬼伝説地ビール 絹 SILK  (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)
○金鬼ペールエール・FF7C’s&センティニアルver
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○4S ベルジャンブロンドエール (ベアードブルーイング/静岡)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)
○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○スルガベイインペリアルIPA (ベアードブルーイング/静岡) 
○スルガベイベルジャンインペリアルIPA (ベアードブルーイング/静岡)
○アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○湘南ビール・チョコレートポーター (熊澤酒造/神奈川)
○大山Gビール・スタウト (久米桜麦酒/鳥取)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
○コエドブルワリー・紅赤 (協同商社/埼玉)  
○湘南ビール・バーレーワイン2011 (熊澤酒造/神奈川)
○大山Gビール・インペリアルスタウト2011 (久米桜麦酒/鳥取) 
○ローグ・インペリアルIPA (ローグ/アメリカ) 


mixiコミュニティもよろしくおねがいします
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064


昨日の営業後はワンライクワンビアでした。
また変な楽しみ覚えちゃった。 田代
posted by HOPMAN at 18:23| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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