2012年12月05日

ビール最高!

昨日は私とマッチャンは休日だったので二人でデートに行ってきました。
まずは平塚へ。
マッチャンお勧めのフランス料理のお店へ。
お手軽な値段で食べられるお店で、料理も美味しく、ビールとワインが進む進む。
いつもワインや日本酒を飲む時は、ビールをチェイサー代わりにするんだけど、チャイサービールには手があまりつかず、結局、二人で白ワインと赤ワインのラインナップをコンプリート。
昼なんだけどね。
大満足でお店を後にし、横浜へ。
せっかくなのでグリーン車に乗り、缶ビールで乾杯。
至福の時です。
横浜に着くと、まずは関内のビアバーへ。
最近、こちらのマスターがHOPMANによく飲みに来てくれるのですが、昨日は立場が逆で、なんだか新鮮。
ビールと料理を堪能させていただき、マスターともお話できて、やっぱり良いお店だなぁと。
まだまだ長居をしたかったのですが、後ろ髪を引かれる思いで買い物へ。
ま、二人とも後ろ髪なんてないんですけどね。
東急ハンズに行き、大村男爵の誕生日のお祝い用に超大量のクラッカーを購入。
帰りもグリーン車に乗って、缶ビールを飲みながら茅ヶ崎へ。
HOPMANにて、大村男爵の誕生日のお祝いパーティーの始まりです。
昨日誕生日を迎えたお客さんも来てくれたので一緒にお祝いです。
いやいや盛り上がりました。
自分「カンパーイ!」って何回言ったんだろう?
クラッカー使い過ぎてお店の中が火薬臭くなるし。
遅い時間には、スタンディングスペースもお客さんでいっぱいで、みんなで二人の誕生日を祝いました。
なにも知らずに来たお客さんには、ご迷惑をおかけしてしまったかもしれません。
どうもすいませんでした。
でも昨日は、たくさんのお客さんに囲まれ、「ビール最高!」って言いながら3リットルグラスでビールを飲む大村男爵の姿を見ていたら、なんだか自分も嬉しくなっちゃいました。
集まっていただいた皆さんどうもありがとうございました!

さてさて、本日のビールメニューは【 金しゃちビール・ゴールデンピルスナー 】【 ベアードブルーイング・ウエストコーストウィートワイン 】の登場です。
【 金しゃちビール・ゴールデンピルスナー 】はジャパンクラフトビアセレクションでもスタイル別で銀賞を獲得したビールですね。
【 ベアードブルーイング・ウエストコーストウィートワイン 】はブルワリーさんからの説明を見てみましょう↓
『ウィートワインは1980年代にアメリカの西海岸で生まれたスタイルで、カリフォルニア州サクラメントにあるRubicon Brewery Pubで最初に造られたと言われている。イギリスのバーレィワインスタイルが発想の原点にある。ウィートワインは、大麦ではなく小麦のモルトをベースに造られているため、その特徴として、非常にリッチで複雑であると同時に爽やかさも持ち合わせている。それは、まさにアメリカ西海岸のクラフトブルーイングの基盤となっている、ビールに対する比類ない創造性と揺るぎない情熱を象徴するようなスタイルである。ベアードウエストコーストウィートワインは、そのアメリカ西海岸のクラフトブルーイングのパイオニア的な存在の洗練された腕を持つ一流のビール職人や、失敗を恐れないビールの新鋭企業家達へ敬意を払うために毎年醸造されている。
2012年版のウエストコーストウィートワインは、キャラクターモルトを一切加えていないため、少し濁りのある、まるでサンセットゴールドのような美しい色に仕上がっている。フレーバーは、深く、幾層にも重なる小麦麦芽の複雑さと、80BUのクリーンでキレのあるのホップの個性(アメリカ西海岸産のホップを限定使用:マグナム、ガレナ、スターリング、パール、ヴァンガード)が絶妙なコンビネーションだ。充填時には、フレーバーをより複雑に、そしてピリッとした自然な発泡性を生みだすために、クロイズンという製法を用いた。』
アルコール度数は9.5%です。
是非御賞味あれ!


本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、

【 銀杏の素揚げ 】
【 揚げたて!しらすせんべい 】
【 おつまみ生しらす 】
【 生しらす丼 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 骨付き鶏モモ肉のコンフィ 】
【 ビーフシチュー 】

以上を用意する予定です。
美味しいよぉっ!

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

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< HOPMANニュース >

○12月24日(月)【 HOPMANクリスマスパーティー2012 】を開催いたします。

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http://twipla.jp/events/35607

○12月25日(火)の営業はお休みさせていただきます。

○12月31日(月)【 HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2012 】を開催いたします。
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○1月1日(火)の営業はお休みさせていただきます。

※上記以外の年末年始の営業は、15時〜25時LOの通常営業です。

○3月16日(土)、3月17日(日)は【 スノーモンキービアライブ2013 】参戦のため、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。
【 スノーモンキービアライブ2013 】へのHOPMANバスツアーも考案中。

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昨日、空いたビール、8樽です↓

●鬼伝説地ビール・スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
●金鬼ペールエール・センテニアル&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
●鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
●インドの青鬼 (ヤッホーブルーイング/長野)
●志賀高原ビール・ハウスIPA  (玉村本店/長野)
●東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
●アウトサイダーブルーイング・トリペル (アウトサイダーブルーイング/山梨)
●大山Gビール・ヴァイツェン (久米桜麦酒/鳥取)


本日、新たにつながるビール、7樽です↓

○金鬼ペールエール・センテニアル&アマリロver (わかさいも本舗/北海道) 新樽開栓!!!
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)  新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・ハウスIPA  (玉村本店/長野)  新樽開栓!!!
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)  新樽開栓!!!
○大山Gビール・ヴァイツェン (久米桜麦酒/鳥取)  新樽開栓!!!
○金しゃちビール・ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知) NEW!!!
○ウエストコーストウィートワイン (ベアードブルーイング/静岡) NEW!!!


本日繋がっている生ビール27種類です↓

○サッポロ・ヱビス (サッポロ) 
○金しゃちビール・ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)
〇水曜日のネコ (ヤッホーブルーイング/長野)
○大山Gビール・ヴァイツェン (久米桜麦酒/鳥取)
○湘南ビール・ヴァイス (熊沢酒造/神奈川)
○アップルホップ・紅玉 (南信州ビール/長野) 
○アップルホップ・伊那谷産つがる (南信州ビール/長野)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール・NSMA(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・DPA  (玉村本店/長野)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・センテニアル&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・ザイトス&アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○伊勢角屋麦酒・そば茶エール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン(玉村本店/長野)
○ビアバディ・24IPA (ビアバディ/静岡)
○ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○志賀高原ビール・ハウスIPA  (玉村本店/長野)
○ビアバディ・レッドエール (ビアバディ/静岡)
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○伊勢角屋麦酒・スタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ウエストコーストウィートワイン (ベアードブルーイング/静岡) 
○エル・ディアブロ 2012 (サンクトガーレン/神奈川)
○ストーン16周年アニバーサリーIPA (ストーン/アメリカ) 

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ちなみに12月14日はタマちゃんの誕生日です。 田代
posted by HOPMAN at 17:04| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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