お雑煮最終日

昨日は連休明けだったので、少しのんびりな営業になるかなーと思っていましたが、
おかげ様でカウンターはずっと満席状態でした。
寒い中、いらしていただいた皆様ありがとうございました！
カウンターに並んだお客様皆さん揃ってお雑煮を食べているのが印象的でしたねえ。
そんなこんなで大人気の【松嶋家のお雑煮】大好評につき完売致しました。
今日も松嶋シェフに張り切って仕込んでもらっちゃいます。
今日は昨日人気だった ”鱈の白子” は仕入出来ませんでしたが、
代わりに ”うに” が入りましたので “うに” と“いくら” のトッピングが出来ます！
いっそのこと、この際両方のせちゃうのもいいんじゃないでしょうかー。贅沢合い盛り！
お雑煮は今日で最終日なので、もう召し上がっていただいた方もそうでない方も
トッピングと合わせて、くれぐれも食べ逃しのないように！
さらに！今日は新たに【ミネストローネ】と【れんこんのきんぴら】が登場です。
お雑煮と合わせて是非是非、温まりに来ちゃってくださいっ！

美味しいよっ！

本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、

【 銀杏の素揚げ 】
【 スモークミックスナッツ 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 モモの“スパイス”炭火焼き 】
【 れんこんのきんぴら 】
【 ミネストローネ 】
【 イカゲソの炙り焼き 】
【 つぶ貝のアヒージョ 】
【 タコの天ぷら 】
【 釜揚げしらすサラダ 】
【 リンゴ“王林”のキャラメリーゼ バニラアイス添え 】
【 骨付き鶏モモ肉のコンフィ 】
【 第一回HOPMANお雑煮選手権チャンピオン松嶋家のお雑煮 】

以上を用意いたします。

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！

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＜ HOPMANニュース ＞

○1月12日(土)〜1月16日(水)
【 第一回HOPMANお雑煮選手権チャンピオン松嶋家のお雑煮 】を御用意いたします。
スペシャルバージョンも登場するかも？！
お楽しみに！


○2月3日(日)【 鬼伝説地ビール×HOPMANコラボイベント 〜節分だけに鬼づくし〜 】開催いたします。

詳細はこちらで↓
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mixi : http://mixi.jp/view_event.pl?id=72819919&comment_count=0&comm_id=5057064

※翌日2月4日(月)はメンテナンスのため、お休みさせていただきます。


○3月16日(土)、3月17日(日)は【 スノーモンキービアライブ2013 】参戦のため、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。

※【 スノーモンキービアライブ2013 】へのHOPMANバスツアーも計画中。

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昨日、空いたビール、1 樽です↓

●湘南ビール・バーレーワイン2011　(熊沢酒造/神奈川)


本日繋がっている生ビール27種類です↓

○琥珀ヱビス　（サッポロ）
○宮崎ひでじビール・カスケードラガー　(宮崎ひでじビール/宮崎)　
○ヒューガルデンホワイト　(ヒューガルデン/ベルギー)　
○湘南ビール・アルト　（熊沢酒造/神奈川）
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○ビアバディ・ヴァイツェンボック　(ビアバディ/静岡)
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ・王林　(南信州ビール/長野)　
○カントリーガールかぼちゃエール2012　(ベアードブルーイング/静岡)
○ジュビレーションエール2012　(ベアードブルーイング/静岡)　
○富士桜高原麦酒・ラオホ　(富士観光開発/山梨)　
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート　(わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール・DPA　(玉村本店/長野)
○金鬼ペールエール・センテニアル＆アマリロver　（わかさいも本舗/北海道）
○金鬼ペールエール・センテニアル＆FF7C’ｓver　（わかさいも本舗/北海道）
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・SOBA　(玉村本店/長野)　
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
○2012コエドビール祭り限定ビール　(協同商事/埼玉)
○インドの青鬼　(ヤッホーブルーイング/長野)　
○ノースアイランドビール・インディアブラウンエール　(SOCブルーイング/北海道)　
○ノースアイランドビール・IPA　(SOCブルーイング/北海道)　
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野)
○ガージェリースタウト　(ビアスタイル21)
○金しゃちブラック　（ワダカン/愛知）
○湘南ビール・バーレーワイン　2012　(熊沢酒造/神奈川)　


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実家に帰って体重がまた増えた。一晩で肉1kgは食べたかもオオムライオン。


＜ グリーンマンの集いについて ＞
1月23日(水)に、今までのイベントでグリーンマンになっていただいた方を対象に、
HOPMANから お礼 ＆ 反省会 ＆ 今後の展望 についての話し合い、と称しHOPMAN以外のとあるお店でビール飲み放題の【 第一回グリーンマンの集い 】を開催したいと思います。
場所は茅ヶ崎です。
集合時間は19時くらいを予定しております。
参加費は集まる人数次第では一部負担していただくかもしれません。
予約の関係もあるので、参加していただける方は私、田代まで御一報いただければと思います。
電話番号：0467−85−5688
メールアドレス：[e-mail]
よろしくお願いいたします。

Comments

あれ?!もしかして男爵初のブログ更新？

Posted by 桂 at 2013年01月16日 17:10

気づかれないように書いたつもりでした。
バレちゃいましたね。。。
コメントありがとうございます！

Posted by 男爵 at 2013年01月17日 18:31