2013年02月23日

なんちゃって

昨日は、夏のような熱気のあるHOPMANでした。
スタッフを5人体制にしといて本当に良かった。
お越しいただいた皆さんどうもありがとうございました。
営業後は腹ペコで居酒屋さんへ。
唐揚げ5人前を注文し、私は御飯と味噌汁ももらって、なんちゃって定食にして食べました。
DSC_0195.jpg
朝までやっているお店が少ない茅ヶ崎ですので、このパターン、今後頻繁にやっちゃいそう。

話は変わりまして、只今、ドイツのプランクビアのオーナー醸造長ミヒャエル氏が来日しておりまして、明日の15時頃にHOPMANにも来てくれることになりました。
30〜40分と短い時間の滞在となりますが、お会いしたい方、記念撮影したい方、HOPMANにお集まりくださーい!

さてさて、本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、

【 銀杏の素揚げ 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 やげんの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】
【 イカゲソ・キャベツ炒め 】
【 ソフトシェルクラブ&チップス 】
【 自家製 鶏白レバー ペースト 】
【 牛すじシチュー 】
【 サーモンと茗荷とめかぶの酢の物 】
【 湘南のきらめきとシオーナのサラダ 】
【 四川風ピリ辛麻婆豆腐 】

以上を用意いたします。
今日は【 サーモンと茗荷とめかぶの酢の物 】【 湘南のきらめきとシオーナのサラダ 】【 四川風ピリ辛麻婆豆腐 】が登場です。
美味しいよっ!

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

_________


< HOPMANニュース >

○オーナー田代が修行した【 beer bar うしとら 】が3月3日にオープンして七周年を迎え、3月1日(金)・2日(土)・3日(日)と【 七周年イベント 】が開催されます。
詳細はこちら→http://blog.ushitora.jp/article/322412490.html
チームHOPMANでお祝いに駆け付けたいと思いますので、3月3日(日)は大変申し訳ありませんが、HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

○3月16日(土)、3月17日(日)は【 スノーモンキービアライブ2013 】参戦のため、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。

__________

昨日空いたビール、7樽↓

●コエドブルワリー・COEDO伽羅 (協同商事/埼玉)
●大山Gビール・ヴァイツェン (久米桜麦酒/鳥取) 
●ビアバディ・ヴァイツェンボック (ビアバディ/静岡) 
●ハーヴェストムーン・ラズベリー (イクスピアリ/千葉) 
●金鬼ペールエール・センテニアル&カスケードver (わかさいも本舗/北海道)
●よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
●志賀高原ビール・THE FAR EAST - Barrel Aged Imperial House IPA – (玉村本店/長野)


本日開栓のビール、5樽↓

○金鬼ペールエール・センテニアル&カスケードver (わかさいも本舗/北海道) 新樽開栓!!!
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野) 新樽開栓!!!
○金しゃちビール・ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知) NEW!!!
○鬼伝説地ビール・ホワイトエール (わかさいも本舗/北海道) NEW!!!
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道) NEW!!!


本日繋がっている生ビール27種類です↓

○ヱビス (サッポロ)
○ハートランド (キリン)  
○金しゃちビール・ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知) 
○鬼伝説地ビール・ホワイトエール (わかさいも本舗/北海道) 
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン (SOCブルーイング/北海道)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○南信州ビール・アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
○プランクビア・ドュンケルラドラー (プランクビア/ドイツ)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・センテニアル&カスケードver (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・センテニアル&FF7C’sver (わかさいも本舗/北海道)
○金鬼ペールエール・ファルコナーズフライト&FF7C’sver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○富士桜高原麦酒・ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・IPA (玉村本店/長野)
○ビアバディ・ショコラダークIPA (ビアバディ/静岡) 
○湘南ビール・IPA トパーズ (熊沢酒造/神奈川) 
○志賀高原ビール・ハウスIPA (玉村本店/長野) 
○東京ブラック (ヤッホーブルーイング/長野) 
○サンクトガーレン・オレンジチョコレートスタウト (サンクトガーレン/神奈川) 
○サンクトガーレン・インペリアルチョコレートスタウト (サンクトガーレン/神奈川)
○アウトサイダーブルーイング・インペリアルスタウト (アウトサイダーブルーイング/山梨) 
○ダークスカイインペリアルスタウト2013 (ベアードブルーイング/静岡)
○グリーンフラッシュ・グランクリュ (グリーンフラッシュ/アメリカ) 
○がんこおやじのバーレーワイン2013 (ベアードブルーイング/静岡)


HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480


次は餃子だな。 田代

posted by HOPMAN at 15:25| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: