2013年03月12日

こんにちは、タマです。
一昨日、同業の方やブルワリー関係の方々がHOPMANに来店された際に、
お土産で可愛らしい桜の鉢植えを頂きました。
その時点では蕾が膨らんでいるだけで花は咲いていなかったのですが、
その日の帰り際に既に数個花開いているではありませんか!
そして昨日は営業中に気付けば三分咲きに!!
そして今日来てみたら五分咲きに!!!

あと数日すれば満開です♪
皆さん春先取りで、HOPMANで綺麗な桜とビールでプチお花見楽しんじゃって下さい^^


さてさて、本日の定番フードメニュー以外の【 日替わりフードメニュー 】は、

【 銀杏の素揚げ 】
【 サーモンとめかぶとミョウガの酢の物 】
【 ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌和え 】
【 生しらす 】
【 お刺身たっぷり海鮮サラダ 】
【 ハマグリの酒蒸し 】
【 北海道産天然ホタテ貝のバター醤油焼き 】
【 鶏 せせりの炭火焼き 】
【 鶏 ハツの炭火焼き 】
【 鶏 白レバーの炭火焼き 】
【 鶏 やげんの炭火焼き 】
【 鶏 砂肝の“塩麹”炭火焼き 】
【 自家製くんたま 】
【 自家製炙りチャーシュー 】
【 豚軟骨の塩煮&味付け玉子 】

以上を用意いたします。
本日は新たに【 サーモンとめかぶとミョウガの酢の物 】【 生しらす 】【 ハマグリの酒蒸し 】
【 北海道産天然ホタテ貝のバター醤油焼き 】【 豚軟骨の塩煮&味付け玉子 】が登場です。
先日漁が解禁になったばかりの茅ヶ崎産【 生しらす 】が早速入荷しました!
生しらすは湘南の春を告げる味覚ですね〜。
他にも旬のお料理満載です。
美味しいよっ!

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!

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< HOPMANニュース >

○3月16日(土)、3月17日(日)は【 スノーモンキービアライブ2013 】参戦のため、HOPMANの営業はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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昨日空いたビール、1樽↓

●スワンレイクビール・ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟) 

 

本日繋がっている生ビール26種類です↓

○ヱビス (サッポロ) 
○ブラウマイスター (キリン)
○いわて蔵ビール・こはるホワイトエール (世嬉の一酒造/岩手) 
○鬼伝説地ビール・ホワイトエール (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道) 
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○プランクビア・ヘラーヴァイツェンボック (プランクビア/ドイツ) 
○ハーヴェストムーン・ジャパネスク (イクスピアリ/千葉) 
○湘南ビール・大磯こたつみかんエール (熊沢酒造/神奈川)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・ファルコナーズフライト&FF7C’sver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール・カスケード&シトラver (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール・AfPA (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール(ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール・SOBA (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○サンクトガーレン・YOKOHAMA XPA (サンクトガーレン/神奈川)
○ストーン・ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ) 
○キーウィIPA (ベアードブルーイング/静岡)
○志賀高原ビール・IBA (玉村本店/長野) 
○志賀高原ビール・ハウスIPA (玉村本店/長野) 
○伊勢角屋麦酒・スタウト (二軒茶屋餅角屋/三重) 
○モーニングコーヒースタウト 2013 (ベアードブルーイング/静岡)
○伊勢角屋麦酒・どや!! おとん。 (二軒茶屋餅角屋/三重)
○グリーンフラッシュ・グランクリュ (グリーンフラッシュ/アメリカ) 
○がんこおやじのバーレーワイン2013 (ベアードブルーイング/静岡)


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桜と生しらす。春ですな。 タマ
posted by HOPMAN at 15:21| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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