本当にありがとうございます。
感謝です。
昨日はなかなか濃い一日でした。
15時にオープンしてから17時くらいまででカウンターがいっぱいになって賑わい、
18時にはお子さんの誕生日祝いに家族で来てくれたお客さんがいたり、
その後、一房一献に移動された方が多く、HOPMANは一時のんびりに、
24時前後で茅ヶ崎にやっと帰ってこれたという方でまた賑わい、
最後はタクシー待ちや始発待ちのお客さんでオリンピックを見ながら朝までコース。
予約のキャンセルが相次いでどうなることかと思っていましたが、充実した営業となりました。
こういう時に、HOPMANの歩んできたものが形として見えてくるんだなと感じました。
ブーブークッションでお客さんにイタズラしている場合じゃないぞ、オレ！
ということで、今日からまた頑張ります。
今日は昨日開栓したグリーンフラッシュの【パレットレッカー】について。
こちらのビールはサンディエゴのビアパブ【ハミルトンズタバーン】の2周年コラボレーションビールとして醸造され、元々はお店とブリュワリーでしか飲めない限定品です。
ちなみにこの【ハミルトンズタバーン】は昨年のアメリカ研修旅行で行ってきました。
天井にぶら下がったタップハンドルが圧巻でしたねぇ。
9.5％のインペリアルIPAで、飲み応えあり。
是非御賞味ください。
本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓
【銀杏の素揚げ】
【おつまみミミガー】
【牡蛎ちり鍋】
【砂肝の塩麹唐揚げ】
【鶏 せせりの炭火焼き】
【鶏 手羽中の黒七味焼き】
【鶏 白レバーのムース】
【チリビーンズ】
【炙りチャーシュー】
【伊勢うどん】
【ブリとシメサバのパクチーサラダ / 海鮮サラダ】
【手羽先の唐揚げ】
【メンチカツ】
【広島県産 大粒！牡蛎フライ 】
【ヴァイスブルスト】
以上を用意いたします。
【手羽先の唐揚げ】【メンチカツ】【広島県産 大粒！牡蛎フライ 】【ヴァイスブルスト】を本日は新たにご用意いたします。
美味しいよっ！
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
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＜ HOPMANニュース ＞
○3月21日（金・祝）〜23日（日）の営業はスノーモンキービアライブ参戦のためお休みさせていただきます。
バスツアーも計画中 http://hopman.seesaa.net/article/387541862.html
スノーモンキービアライブHP http://snowmonkey.jp/
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昨日、空いたビール、4樽↓
●鬼伝説地ビール・シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
●鬼伝説地ビール・絹SILK （わかさいも本舗/北海道）
●湘南ビール・IPA ソラチエース （熊沢酒造/神奈川）
●富士桜高原麦酒・ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
本日、新たに開栓するビール、3樽↓
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン （富士観光開発/山梨） 新樽開栓!!!
○伊勢角屋麦酒・ミックスベリーエール （二軒茶屋餅角屋/三重） NEW!!!
○志賀高原ビール・IPA （玉村本店/長野） NEW!!!
本日繋がっている生ビール28種類です↓
○エーデルピルス （サッポロ）
○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー シムコーSP （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説地ビール・青鬼ピルスナー ギャラクシーSP （わかさいも本舗/北海道）
○白穂乃香 （サッポロ）
○箕面ビール・ヴァイツェン （A.J.I BEER INC/大阪）
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
○鬼伝説地ビール・スイートストロベリー （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説地ビール・フランボワーズ （わかさいも本舗/北海道）
○伊勢角屋麦酒・ミックスベリーエール （二軒茶屋餅角屋/三重）
○ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
○鬼伝説地ビール・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール ソラチエース・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール ソラチエース・ギャラクシーver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説地ビール・金鬼ペールエール チヌーク・センテニアルver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説地ビール・赤鬼レッドエール （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説地ビール・赤鬼レッドエール ギャラクシーSP（わかさいも本舗/北海道）
○志賀高原ビール・IPA （玉村本店/長野）
○ウエウトコーストIPA （グリーンフラッシュ/アメリカ）
○ホップフェスタIPA （ビアバディ/静岡）
○パレットレッカー （グリーンフラッシュ/アメリカ）
○湘南ビール・ドッペルボック （熊沢酒造/神奈川）
○鬼伝説地ビール・黒絹BLACK SILK （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説地ビール・ショコラスタウト2013 （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説地ビール・ショコラスタウト2014 （わかさいも本舗/北海道）
○ステューピッドスタウト (コロナド/アメリカ)
○馨和 BLANC （日本クラフトビール/ベルギー）
○COEDOxCORONADO コエドナド （協同商事/埼玉）
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