八

3月3日に私が修行した下北沢【beerbarうしとら】が八周年を迎えられます。
そこで、3月1日（土）〜8日（土）の8日間、イベントを開催されるとのことです。

http://blog.ushitora.jp/article/388942332.html

例年のごとく3月3日（月）にチームHOPMANでお祝いに行ってこようと思います。
また、3月4日（火）には、チーム一房一献でお祝いに行ってこようと思います。

3月3日（月）はHOPMANの営業はお休み。　※一房一献は通常営業
3月4日（火）は一房一献の営業はお休み。　　※HOPMAＮは通常営業

と、なります。
どうぞよろしくお願い致します。
みなさんも是非【beerbarうしとら】へ〜！


さてさて、本日のビールメニューではいわて蔵ビールの限定醸造ビール【酒米ビール】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓

数年ぶりに復活した酒米ビール。
岩手県の酒造好適米「吟おとめ｣を使用して醸造した酒米ビール。
米麴を使用し、酒米を糖化し、ビール醸造に使用しました。
米の香りが豊かで、出荷担当の土岐は「吟醸香」がする！と・・・
私は青リンゴの香りと思います。
少しシャンパン感覚のビールです。

アルコール度数：6％
色：ライトイエロー（若干白濁（米です））
IBU：12（苦くなく、やわらかな炭酸の効いたビールです）
ホップ：ザーツ
副原料（主原料？）：酒米「吟ぎんが」

是非、御賞味ください！


本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【銀杏の素揚げ】
【おつまみミミガー】
【鶏 せせりの炭火焼き】
【鶏 白レバーの炭火焼き】
【鶏 白レバーのムース】
【チリビーンズ】
【五種の山菜天ぷら盛り合わせ】
【マッシュルームのアヒージョ】
【伊勢うどん】
【マダイとブリのパクチーサラダ / 海鮮サラダ】
【生ハムとルッコラのサラダ】
【ホタルイカと菜の花の炒め】

以上を用意いたします。
今日は【生ハムとルッコラのサラダ】【ホタルイカと菜の花の炒め】が登場です。
美味しいよっ！


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！


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＜ HOPMANニュース ＞

3月3日にオーナー田代が修行した下北沢【beerbarうしとら】が八周年を迎えられます。
そこで、3月1日（土）〜8日（土）の8日間、イベントを開催されるとのことです。

http://blog.ushitora.jp/article/388942332.html

チームHOPMANで3月3日（月）にお祝いに行ってきます。
チーム一房一献で3月4日（火）にお祝いに行ってきます。

3月3日（月）はHOPMANの営業はお休み。　※一房一献は通常営業
3月4日（火）は一房一献の営業はお休み。　　※HOPMAＮは通常営業

となりますので、どうぞよろしくお願い致します。


○3月21日（金・祝）〜23日（日）の営業はスノーモンキービアライブ参戦のためお休みさせていただきます。

バスツアーも計画中　http://hopman.seesaa.net/article/387541862.html

スノーモンキービアライブHP　http://snowmonkey.jp/


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昨日、空いたビール、2樽↓

●セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)　
●志賀高原ビール・IPA　（玉村本店/長野）　


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

○鬼伝説・金鬼ペールエール　SPリアルver （わかさいも本舗/北海道）　NEW!!!
○いわて蔵ビール・酒米ビール　（世嬉の一酒造/岩手）　NEW!!!
○ラグニタスIPA　（ラグニタス/アメリカ） NEW!!!
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)　新樽開栓!!!


本日繋がっている生ビール31種類です↓

○サッポロ黒ラベル　（サッポロ）
○ハーヴェストムーン・ニューイヤーピルスナー　(イクスピアリ/千葉)　
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)　
○白穂乃香　（サッポロ）　
○ノースアイランドビール・ヴァイツェン　（SOCブルーイング/北海道）
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　（富士観光開発/山梨）
○ハーヴェストムーン・ゆずエール　(イクスピアリ/千葉)　
○アウトサイダーブルーイング・アップルサイダー　（アウトサイダー/山梨）
○鬼伝説・フランボワーズ （わかさいも本舗/北海道）
○ベルビュークリーク　（ベルビュー/ベルギー）
○湘南ビール・アルト　（熊沢酒造/神奈川）
○鬼伝説・アメリカンバーレーウィート　(わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール・ペールエール　（玉村本店/長野）
○鬼伝説・金鬼ペールエール　シトラ・ネルソンソーヴィンver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説・金鬼ペールエール　チヌーク・センテニアルver （わかさいも本舗/北海道）　
○鬼伝説・金鬼ペールエール　SPリアルver （わかさいも本舗/北海道）
○湘南ビール・ベルジャンゴールド　（熊沢酒造/神奈川）　
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
○いわて蔵ビール・酒米ビール　（世嬉の一酒造/岩手）
○スワンレイクビール・アンバースワンエール　（瓢湖屋敷の杜/新潟）
○レッドトロリーエール　（カールストラウス/アメリカ）
○コエドブルワリー・紅赤　（協同商事/埼玉）
○志賀高原ビール・アフリカペールエール　(玉村本店/長野)　
○志賀高原ビール・ハウスIPA　(玉村本店/長野)
○ラグニタスIPA　（ラグニタス/アメリカ）
○グリーンバレット　（グリーンフラッシュ/アメリカ）
○コエドブルワリー・漆黒　（協同商事/埼玉）
○チョコレートヘーゼルナッツポーター　（へレティック/アメリカ）
○馨和 BLANC　（日本クラフトビール/ベルギー）　
○COEDOxCORONADO　コエドナド　（協同商事/埼玉）
○がんこおやじのバーレーワイン　（ベアード/静岡）


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楽しい二日間になりそうだなぁ。　田代