2014年02月22日

カメラ

最近ですね、姉妹店・一房一献の職人・山本が誕生日を迎えまして、料理長モトヤと一緒にカメラをプレゼントしたんです。
色々写真を撮って思い出を形に、ってつもりでプレゼントしたんですけど、そのカメラを使って一房一献のブログ用の写真も撮ってもらっています。

※ 一房一献 のブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/

HOPMANのブログの写真は私のiPad miniのカメラ機能を使っているのですが、それが雲泥の差。

私のビールの写真

image (3).jpg

職人・山本のビールの写真

IMG_5405.jpg

カメラの機能もそうですが、テクニックも色々考えると深そうだ。
今後の、HOPMAN/一房一献のブログの写真は要必見です。
ちなみに、「この写真よかったら使って!」みたいな方、いらっしゃいましたらじゃんじゃんメールで送って下さ〜い。 beercafehopman@gmail.com


本日のビールメニューでは、久しぶりにオラホビール【キャプテンキッドエクストラペールエール】が登場です。
私もブロガーとして参加しているWEBマガジン【TRANSPORTER】とオラホビールのコラボレーションビールです。
TRANSPORTER:http://beertransporter.com/
HOPMANにもちょくちょく登場する彼が一枚噛んでいます。
http://beertransporter.sub.jp/blog-rsuzuki/2013/10/05/captain-kid-extra-pale-ale/
是非ご情味下さい!


本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【銀杏の素揚げ】
【ホタルイカと菜の花の炒め】
【オニオングラタンスープ】
【鶏 せせりの炭火焼き】
【鶏 白レバーの炭火焼き】
【鶏ハツの炭火焼き】
【五種の山菜天ぷら盛り合わせ】
【鶏 白レバーのムース】
【マッシュルームのアヒージョ】
【牡蛎のグラタン】
【伊勢うどん】
【メジマグロとイワシのパクチーサラダ / 海鮮サラダ】
【ネギナムル】
【茄子のエスニックマリネ】

以上を用意いたします。
今日は【ネギナムル】【茄子のエスニックマリネ】が登場です。
台湾旅行に行ってきた大村男爵が作ってくれたよ!
美味しいよっ!


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!


__________


< HOPMANニュース >

3月3日にオーナー田代が修行した下北沢【beerbarうしとら】が八周年を迎えられます。
そこで、3月1日(土)〜8日(土)の8日間、イベントを開催されるとのことです。

http://blog.ushitora.jp/article/388942332.html

チームHOPMANで3月3日(月)にお祝いに行ってきます。
チーム一房一献で3月4日(火)にお祝いに行ってきます。

3月3日(月)はHOPMANの営業はお休み。 ※一房一献は通常営業
3月4日(火)は一房一献の営業はお休み。  ※HOPMANは通常営業

となりますので、どうぞよろしくお願い致します。


○3月21日(金・祝)〜23日(日)の営業はスノーモンキービアライブ参戦のためお休みさせていただきます。

バスツアーも計画中 http://hopman.seesaa.net/article/387541862.html

スノーモンキービアライブHP http://snowmonkey.jp/


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昨日、空いたビール、4樽↓

●ハーヴェストムーン・ニューイヤーピルスナー (イクスピアリ/千葉) 
●ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
●アウトサイダーブルーイング・アップルサイダー (アウトサイダー/山梨)
●志賀高原ビール・DPA (玉村本店/長野)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー) 新樽開栓!!!
○アウトサイダーブルーイング・アップルサイダー (アウトサイダー/山梨) 新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野) NEW!!!
○オラホビール・キャプテンキッドエクストラペールエール (信州東御東振興公社/長野) NEW!!!


本日繋がっている生ビール31種類です↓

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○志賀高原ビール・Super NIga〜I India Miyama Lager (玉村本店/長野)
○コエドブルワリー・伽羅 (協同商事/埼玉)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー) 
○白穂乃香 (サッポロ) 
○コエドブルワリー・伽羅 (協同商事/埼玉)
○アウトサイダーブルーイング・アップルサイダー (アウトサイダー/山梨)
○鬼伝説・フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○湘南ビール・アルト (熊沢酒造/神奈川)
○鬼伝説・アメリカンバーレーウィート (わかさいも本舗/北海道)
○オラホビール・キャプテンキッドエクストラペールエール (信州東御東振興公社/長野)
○鬼伝説・金鬼ペールエール シトラ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○湘南ビール・ベルジャンゴールド (熊沢酒造/神奈川) 
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野) 
○いわて蔵ビール・酒米ビール (世嬉の一酒造/岩手)
○スワンレイクビール・アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○レッドトロリーエール (カールストラウス/アメリカ)
○コエドブルワリー・紅赤 (協同商事/埼玉)
○志賀高原ビール・ハウスIPA (玉村本店/長野)
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
○ラグニタスIPA (ラグニタス/アメリカ)
○志賀高原ビール・イーブンプライムホワイトIPA (玉村本店/長野) 
○グリーンバレット (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○ミッドナイトアワースタウト (アウトサイダー/山梨) 
○チョコレートヘーゼルナッツポーター (へレティック/アメリカ)
○馨和 BLANC (日本クラフトビール/ベルギー) 
○COEDOxCORONADO コエドナド (協同商事/埼玉)
○がんこおやじのバーレーワイン (ベアード/静岡)


HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


BEER写真選手権とかおもしろそうだな。 田代
posted by HOPMAN at 15:51| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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