祝八周年

今日から私が修行した下北沢【beerbarうしとら】の八周年イベントが開催されます。

beebarうしとらブログ：http://blog.ushitora.jp/

今回は3月1日（土）〜8日（土）の8日間にかけて開催されるということで、3日（月）はチームHOPMANで、4日（火）はチーム一房一献で、お祝いに行ってきます。
HOPMAN/一房一献によく来てくれるお客さんも一緒に行ってくれたり、都内の方に引越していった方が合流しようとお話してくださったり、なんだかぼくらにとっては楽しみな二日間となっています。
みんなでカンパーイといっちゃいましょう！
うしとらのイベントはいつも超スペシャルビール盛り沢山の楽しいイベントとなっておりますので、御都合のつく方は是非是非！


昨日は【PIZZA PORT】のビール3種類が同時開栓ということで、たくさんの方が全種類制覇を成し遂げていましたね。
もう一度３種のご案内を↓

Swami’s IPA
柑橘類や草、松などを思わせるホップ感を存分に味わえる、ミディアムボディのドリンカブルなIPA。6.8％

Chronic Amber
低アルコールだがモルトの風味とほどよいホップ感がしっかり味わえる、何杯も飲めてしまいそうなドリンカブルなアンバーエール。4.9％

Ponto Session IPA
低アルコールのとてもホッピーなセッションIPA。軽めのボディが鮮烈なホップのアロマ、フレーバーを楽しむのに最適。

お客さんそれぞれお替りするビールが違って、好みが分かれるんだなぁと見ていておもしろかったです。
HOPMANスタッフは、ホッピーなビールが好きだったり、たくさん飲むのが好きな人が多いので、Ponto Session IPAやSwami’s IPAが特に人気がありました。
そして、共通した意見としてはどれも美味しい！てっこと。
是非、飲み比べて好みのビールを見つけてみて下さ〜い。


さてさて、本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【銀杏の素揚げ】
【ブロッコリーとカリフラワーのナムル風】
【四種のキノコのマリネ】
【ホタルイカと菜の花の炒め】
【モツ煮込み】
【鶏 せせりの炭火焼き】
【鶏ハツの炭火焼き】
【鶏 白レバーの炭火焼き】
【野菜串カツ盛り合わせ】
【鶏 白レバーのムース】
【牡蛎グラタン】
【伊勢うどん】
【メジマグロとシメサバのパクチーサラダ/海鮮サラダ】
【生ハムとルッコラのサラダ】
【ヴァイスブルスト】

以上を用意いたします。
今日は【生ハムとルッコラのサラダ】【ヴァイスブルスト】が登場です。
農家さんから直送の新鮮な“パクチー”入荷してます。
美味しいよっ！


それでは本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！


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＜ HOPMANニュース ＞

3月3日にオーナー田代が修行した下北沢【beerbarうしとら】が八周年を迎えられます。
そこで、3月1日（土）〜8日（土）の8日間、イベントを開催されるとのことです。

http://blog.ushitora.jp/article/388942332.html

チームHOPMANで3月3日（月）にお祝いに行ってきます。
チーム一房一献で3月4日（火）にお祝いに行ってきます。

3月3日（月）はHOPMANの営業はお休み。　※一房一献は通常営業
3月4日（火）は一房一献の営業はお休み。　　※HOPMAＮは通常営業

となりますので、どうぞよろしくお願い致します。


○3月21日（金・祝）〜23日（日）の営業はスノーモンキービアライブ参戦のためお休みさせていただきます。

バスツアーも計画中　http://hopman.seesaa.net/article/387541862.html

スノーモンキービアライブHP　http://snowmonkey.jp/


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昨日、空いたビール、6樽↓

●富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
●ベルビュークリーク　（ベルビュー/ベルギー）
●スワンレイクビール・アンバースワンエール　（瓢湖屋敷の杜/新潟）
●志賀高原ビール・Super Niga〜i India Miyama Lager　(玉村本店/長野)
●スカルピンIPA　（バラストポイント/アメリカ）
●ミッドナイトアワースタウト　(アウトサイダー/山梨)　

　
本日、新たに開栓するビール、5樽↓

○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨) 　新樽開栓!!!
○ベルビュークリーク　（ベルビュー/ベルギー）　新樽開栓!!!
○志賀高原ビール・Super Niga〜i India Miyama Lager　(玉村本店/長野) 　新樽開栓!!!
○志賀高原ビール DPA　(玉村本店/長野) 　NEW!!!
○ノースアイランドビール コリアンダーブラック　(SOCブルーイング/北海道) 　NEW!!!


本日繋がっている生ビール32種類です↓

○エーデルピルス　（サッポロ）
○アウグスビール・ピルスナー　(アウグスビール)
○志賀高原ビール・Super Niga〜i India Miyama Lager　(玉村本店/長野)
○コエドブルワリー・伽羅　（協同商事/埼玉）
○お寺の庭　ゆずウィット　（ベアード/静岡）　
○湘南ビール・大磯こたつみかんエール　(熊沢酒造/神奈川)
○ウィンターウィット　（ベアード/静岡）
○白穂乃香　（サッポロ）　
○コエドブルワリー・白　（協同商事/埼玉）
○富士桜高原麦酒・ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○アウトサイダーブルーイング・アップルサイダー　（アウトサイダー/山梨）
○ベルビュークリーク　（ベルビュー/ベルギー）
○鬼伝説・アメリカンバーレーウィート　(わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール DPA　(玉村本店/長野) 　
○鬼伝説・金鬼ペールエール チヌーク・ギャラクシーver　(わかさいも本舗/北海道)
○大山Gビール・ペールエール　(久米桜麦酒/鳥取) 　
○ライジングサンペールエール　（ベアード/静岡）
○志賀高原ビール・ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール・インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)　
○いわて蔵ビール・酒米ビール　（世嬉の一酒造/岩手）
○レッドトロリーエール　（カールストラウス/アメリカ）
○コエドブルワリー・紅赤　（協同商事/埼玉）
○アングリーボーイブラウンエール　(ベアード/静岡)
○Chronic Amber　(PIZZA PORT/アメリカ) 　
○湘南ビール・IPA　ソラチエース　(熊沢酒造/神奈川)
○グリーンバレット　（グリーンフラッシュ/アメリカ）
○Ponto session IPA　(PIZZA PORT/アメリカ) 　
○Swami's IPA　(PIZZA PORT/アメリカ)
○ノースアイランドビール コリアンダーブラック　(SOCブルーイング/北海道) 　
○マッシュルームポーター　（アウトサイダー/山梨）
○COEDOxCORONADO　コエドナド　（協同商事/埼玉）
○がんこおやじのバーレーワイン　（ベアード/静岡）


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すいません、すでにコエドブルワリー伽羅とお寺の庭ゆずウィット空いちゃいました。　
営業時間中にライン洗浄ができたら新しいのなにか繋げます。　田代