昨日は、なでしこアジアカップ決勝戦、(優勝おめでとう！)
とサッカー尽くしな夜が続いています。
そして明日はサムライブルーのキリンチャレンジカップ。
プロジェクターはセットしたままにして、明日も放送しますよ！
楽しみ、楽しみ〜。
さてさて、今日は志賀高原ビールの新商品【苦いビール Pilsner！？】が登場です。
ブルワーさんからの説明です↓
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ノースアイランドビールさんとのコラボ、"Super Niga〜i" / India Miyama Lager がきっかけではじまったラガー修行。
まだまだ初心者ではあるのですが、ぼくらなりに考えて、当面「志賀高原ビールのラガー」はこれ一本でいくことにしました。
"Super Niga〜i" （ボトル完売、樽生も10Lだけちょっと残ってます。）は、今回で当分打ち止めです。
で、この "苦いラガー” 。
考えてみたら、日本語のラベルは、あのおすぎくらい!? 山伏にも漢字があるけど、メインの商品名は横文字ですし。
はは、名前の通りの商品です。
麦芽100%のラガー。
アルコール度数は5.0%。
ホップたっぷりなので「苦い」わけですが、もちろんその香りが特徴。IBUは、50ちょっとってところです。
チェコ、アメリカ、そして日本（=もちろん、自家栽培の信州早生）を贅沢に使用。
スタイルは、"India Pale Lager" なのか、いや、どちらかというと"ピルスナー”なのか。
でもね、どっちでもない気がします。
苦いけど、すっきり。
もちろんホッピー。
志賀高原ビールらしいビールに仕上がったと思っています。
意外に、どのビールにも似ていない、「新しい日本のビール」になったんじゃないかとなんていったら言い過ぎか!?
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スッキリ。苦い。
是非、御賞味下さい！
さてさて、本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓
【ゆば刺し】
【鶏白レバーのムース】
【厚揚げ炭火焼き】
【そら豆の炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏白レバーの炭火焼き】
【ミントパンナコッタ】
【アジとイサキのパクチーサラダ海鮮サラダ】
【つぶ貝と韓国風マリネ】
【牛すじのどて煮】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】
以上を用意いたしました。
今日は【つぶ貝と韓国風マリネ】【牛すじのどて煮】が登場です。
“生しらす”入荷してます。
今日の注目は【牛すじのどて煮】。
先週、名古屋旅行に行った大村男爵が習得して帰ってきました。
美味しいよっ！
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＜HOPMANニュース＞
○6月15日（日）9時から、ワールドカップ日本vsコートジボワール戦放映いたします。
※キャッシュオンデリバリー。軽食用意いたします。
○6月22日(日) ジャパンクラフトビアパブ協会の勉強会に参加するため、お休みさせていただきます。
○8月1日（金）17時〜8月3日（日）朝5時、【36時間ぶっ通し！HOPMAN四周年感謝祭】開催予定。
※あくまでも予定ですので
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＜本日のビールラインアップ＞
昨日、空いたビール、4樽↓
●湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)
●志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
●志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
●湘南ビール チョコレートポーター （熊澤酒造/神奈川）
本日、新たに開栓するビール、3樽↓
○志賀高原ビール 苦いビール Pilsner！？ (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
本日繋がっている生ビール31種類です↓
○エビス （サッポロ）
○金しゃちビール ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)
○志賀高原ビール 苦いビール Pilsner！？ (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール 志賀高原ビール Super NIga〜i" India Miyama Lagaer (玉村本店/長野)
○セントアーチャー ブロンドエール （セントアーチャー/アメリカ）
○セントアーチャー ホワイトエール （セントアーチャー/アメリカ）
○湘南ビール 酒粕ホワイト (熊澤酒造/神奈川)
○セント ベルナルデュス ホワイト (セント ベルナルデュス/ベルギー)
○白穂乃香 （サッポロ）
○大山Gビール ヴァイツェン (久米桜麦酒/鳥取)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
○サンクトガーレン パイナップルエール (サンクトガーレン/神奈川)
○鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
○志賀高原ビール アフリカウィートエール (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シトラ・アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
○ホップハボックインペリアルペールエール （ベアード/静岡）
○セゾン デルボ メール （グラゼントールン/ベルギー）
○セゾン ド アメール (宮崎ひでじビール/宮崎)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○クロニックアンバーエール （ピッツァポート/アメリカ）
○コエドブルワリー セッションIPA （協同商事/埼玉）
○志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
○スカルピンIPA （バラストポイント/アメリカ）
○大山Gビール スタウト (久米桜麦酒/鳥取)
○ローグ ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)
○無礼講時間ストロングゴールデンエール (ベアード/静岡)
○馨和 KAGUA Rouge （日本クラフトビール/ベルギー）
○オールドクラステイシャンバーレーワイン （ローグ/アメリカ）
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なんだか志賀高原ビールがいっぱいなビールラインアップ。 田代
