2014年06月29日

乾杯!クラフトビール

【乾杯!クラフトビール】という雑誌に載りました。

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取材を受けるまでに至るには3パターンあります。

@ライターの方が事前にお店まで来て、お客さんとして利用してから依頼をいただく。
A都内のビアパブの方からの紹介。
B噂を聞いて。

大体Bの時は断ります。以前、取材を受けて後悔したので。
@の時は非常に嬉しいです。 
Aの時は感謝します。
今回はAのパターン。【beerbarうしとら】からの紹介でした。
ありがとうございました。

そうそう、その【beerbarうしとら】の弐号店5周年イベントが7月3日(木)〜7月7日(月)で開催されます。
http://blog.ushitora.jp/article/399222726.html
7月6日(日)にHOPMANと一房一献の営業をお休みさせていただき、みんなでお祝いに駆けつけたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
7月6日(日)は、皆様、下北沢に集合でよろしくお願いします。


さてさて、本日のビールメニューではスワンレイクビールの限定醸造【Black IPA】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓

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ホップの華やかな香りからローストされたモルトの風味。
ローストされたモルトの焦げ味から自然に変わるホップの苦味。
ホップからモルト、モルトからホップと移りゆく香りと味わいの罠に笑顔がこぼれる。

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是非、御賞味下さい!


本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製豚味噌】
【ゆば刺し】
【自家製ハムの盛り合わせ】
【鶏白レバーのムース】
【海老のアヒージョ】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏軟骨の炭火焼き】
【鶏白レバーの炭火焼き】
【ホロホロ鳥のコンフィ】
【メジマグロとタコの海鮮サラダ/パクチーサラダ】
【タコのガリシア風ポテトサラダ】
【牛スジのシチュー】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】

以上を用意いたしました。
本日からの登場は【タコのガリシア風ポテトサラダ】【牛スジのシチュー】。
美味しいよっ!
“生しらす”入荷しています。
美味しいよっ!
大人気“パクチー”入荷しています。
美味しいよっ!



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<HOPMANニュース>


○7月6日(日)の営業はお休みをいただきます。
私が修行した、【beerbarうしとら】の弐号店5周年イベントが7月3日(木)〜7月7日(月)で開催されます。
http://blog.ushitora.jp/article/399222726.html
7月6日(日)にHOPMANと一房一献の営業をお休みさせていただき、みんなでお祝いに駆けつけたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。


○8月1日(金)17時〜8月3日(日)朝5時、【36時間ぶっ通し!HOPMAN四周年感謝祭】開催決定。


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<本日のビールラインアップ>


昨日、空いたビール、4樽↓

●鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
●ホップセダクションセッションIPA (ワイマーケット/愛知)
●サブライムリーセルフライトスエール (ストーン/アメリカ)
●箕面ビール スタウト (A.J.I BEER INC/大阪)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)
○スワンレイクビール Black IPA (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○ローグ インペリアルロシアンスタウト (ローグ/アメリカ)


本日繋がっている生ビール30種類です↓

 
○エビス (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
○インキーパービターラガー (アウトサイダー/山梨)
○アングリーボーイブラウンラガー (ベアード/静岡)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○湘南ビール 湘南ヴァイス (熊澤酒造/神奈川)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○あくらビール ホッピーヴァイツェン (あくら/秋田)
○静岡サマーみかんエール (ベアード/静岡)
○鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロ・シムコ-ver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロリーフ・センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
○ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)
○30thストリートペールエール (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○スプロケットビア (ストーン/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○マッツバーニングロシッズ (ストーン/アメリカ)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)
○あくらビール キィウィIPA (あくら/秋田)
○ストーンIPA (ストーン/アメリカ)
○グリーンフラッシュ インペリアルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○スワンレイクビール Black IPA (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
○ローグ インペリアルロシアンスタウト (ローグ/アメリカ)
○ドランク マンク トリプル (アウトサイダー/山梨)



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オマケで7月5日(土)はレイオくん誕生日。
さらにオマケ、7月7日(月)はPの誕生日。  田代

posted by HOPMAN at 16:04| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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