昨日の台風、茅ケ崎では大したこと無くて良かったですね。
まぁ、HOPMANはのんびり営業だったわけですが、昨日提案した、
早めに茅ケ崎に帰ってくる。
↓
HOPMANで美味しいビール飲む。
↓
家に帰ってぐっすり寝る。
↓
朝には空も気持ちも晴れ晴れ〜。
これ完璧。
これを私、実行いたしました。
おかげで今日は体調バッチシ。
気持ちも晴れ晴れ。
完璧!
本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす!
さてさて、本日のビールラインアップではHOPMAN初登場、ベアードビール【修善寺ヘリテッジヘレス】が登場です。
ブルワーさんからの説明です↓
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修善寺は、日本の長く豊かな文化遺産と深く関わり合いのある場所。
ベアードブルーイングは、日本に独自のビール遺産を創造してきたが、それらを修善寺に持っていき、永遠に拠点も置くつもりだ。
へレス(薄いという意味)ラガーは、バイエルン地方に古くから伝わる伝統的なビアスタイルで、ドイツの奥深いビール文化遺産と強く関わっている。
修善寺ヘリテッジへレスは、この遺産という思想を祝い感謝するために生まれた。
ずば抜けたドリンカビリティを持ち、クリーンで丸みがあり、バランスのとれたゴールデンラガーである。
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新工場のプレオープニングパーティーにお邪魔した時は、こればかり飲んでしました。
是非、御賞味下さい!
本日の定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓
【野菜スティック 自家製豚味噌】
【桜海老と枝豆のポテトサラダ】
【ゆば刺し】
【枝豆】
【冷奴“山形のだし”のっけ】
【鶏白レバーのムース】
【鮎の天ぷら】
【イワシの香草フライ】
【海老のアヒージョ】
【ズッキーニのミートグラタン】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏せせりの炭火焼き】
【鶏白レバーの炭火焼き】
【ホロホロ鳥のコンフィ】
【メジマグロとアジの海鮮サラダ/パクチーサラダ】
【ベビーホタテと大根のサラダ】
【ヴァイスブルスト】
以上を用意いたしました。
本日から登場は【ベビーホタテと大根のサラダ】【ヴァイスブルスト】。
美味しいよっ!
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<HOPMANニュース>
○8月1日(金)17時〜8月3日(日)朝5時
【36時間ぶっ通し!HOPMAN四周年感謝祭】開催決定。
fg
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○8月2日(土)
【SNOW MONKY BEER PARTY in 茅ケ崎】に姉妹店・一房一献が出店いたします。
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-2641.html
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<本日のビールラインアップ>
昨日、空いたビール、3樽↓
●エビス (サッポロ)
●インキーパービターラガー (アウトサイダー/山梨)
●ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)
本日、新たに開栓のビール、4樽↓
○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○修善寺ヘリテッジヘレス (ベアード/静岡)
○志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
○スルガベイインペリアルIPA (ベアード/静岡)
本日繋がっている生ビール32種類です↓
○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)
○アングリーボーイブラウンラガー (ベアード/静岡)
○修善寺ヘリテッジヘレス (ベアード/静岡)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○雑穀ヴァイツェン (麦雑穀工房/埼玉)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○湘南ビール ラオホヴァイス (熊澤酒造/神奈川)
○静岡サマーみかんエール (ベアード/静岡)
○いわて蔵ビール パッションウィートエール (世嬉の一酒造/岩手)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○箕面ビール モルトアップルハードサイダー (A.J.i BEER INC/大阪)
○クリーム オブ ザ ホップ (コロナド/アメリカ)
○ジョイ・デ・ビブレ ゴールデンエール (ベアード/静岡)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シトラ・ネルソンソーヴィンver (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
○ピンテイルペールエール (カールストラウス/アメリカ)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○マッツバーニングロシッズ (ストーン/アメリカ)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)
○湘南ビールIPA モトエイカー (熊澤酒造/神奈川)
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
○スルガベイインペリアルIPA (ベアード/静岡)
○レッドウォーリアー (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○スワンレイクビール Black IPA (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○パールスタウト (アウトサイダー/山梨)
○スプロケットビア (ストーン/アメリカ)
○ローグ インペリアルロシアンスタウト (ローグ/アメリカ)
○馨和 Blonc (日本クラフトビール/ベルギー)
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今日はほんとに調子が良い。 田代
2014年07月11日
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