2014年09月01日

ハンバーガー×IPA

昨日の営業後は久々にワンマックワンビア、ハンバーガーとクラフトビールの相性について検証しました。
買ってきたハンバーガーを各々アレンジして食べ、ビールをいただきます。
自分はペッパー増々verにして、ビールはIPAをチョイス。
やっぱりハンバーガーとIPAの相性は抜群!
美味しかったぁ。

昨日の営業中から大人気、バラストポイントの【スカルピンIPA】も開栓しております。
是非、HOPMANバーガーと合わせてみてください!
美味しいよっ!

さらに、本日のビールランアップではコロナド【シルバーストランドセゾン】がHOPMAN初登場です。
インポーターさんからの説明です↓

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Silver Strand Saison
Style: Saison, ABV: 5.1%
副原料にコリアンダーを使用し、しっかりとホップを効かせたとてもフルーティーでスパイシーな黄色〜オレンジ色のセゾン。
強めの炭酸と喉の渇きをいやしてくれる心地よい酸味、そしてドライなフィニッシュがとてもリフレッシング。

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こちらも是非、御賞味下さい!


本日のフードメニューは全部で50品です。
そのうちの定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製豚味噌】
【フレッシュトマトの甘酢漬けのせ】
【冷奴 山形のだしのせ】
【冷奴 ピリ辛ニラだれのせ】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏白レバームース】
【鶏 ハツの炭火炙り焼き】
【鶏 ハラミの炭火炙り焼き】
【トリッパの煮込み】
【ホロホロ鶏のコンフィ】
【イワシとイナダの海鮮サラダ/パクチーサラダ】
【空芯菜炒め】
【新秋刀魚の刺身】
【新秋刀魚の炭火焼き】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】

以上を用意いたしました。
今日は【空芯菜炒め】【新秋刀魚の刺身】【新秋刀魚の炭火焼き】が登場。
美味しいよっ!
大人気 “パクチー”入荷しています。
美味しいよっ!
“生しらす”入荷しています。
美味しいよっ!


ビールラインアップ変更の案内です↓

昨日、空いたビール、5樽↓

●国産桃ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
●志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
●志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
●伊勢角屋麦酒 スーパーカスケードIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
●鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)


本日、新たに開栓するビール、5樽↓

○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯大山Gビール ペールエール (久米桜麦酒/鳥取)
○シルバーストランドセゾン (コロナド/アメリカ)
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)


本日繋がっている生ビール30種類です↓

○エビス (サッポロ)
◯コエド 瑠璃 (協同商事/埼玉)
○コエド 伽羅 (協同商事/埼玉)
○湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)
○ノースアイランドビール コリアンダーホワイト (SOCブルーイング/北海道)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○ホワイトスワンヴァイツェン (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯ベリー ザ ハチェット (コロナド/アメリカ)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○日本物語エール (ベアード/静岡)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール アフリカウィートエール (玉村本店/長野)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラVer (わかさいも本舗/北海道)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール FF7C’s・シムコ-Ver (わかさいも本舗/北海道)
○シルバーストランドセゾン (コロナド/アメリカ)
○セゾンシーズン (ワイマーケット/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○湘南ビール セッションIPA (熊澤酒造/神奈川)
○スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
○ウエストコーストIPA (グリーンフラシュ/アメリカ)
○コレクティヴディストーションIPA (ストーン/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホー/長野)
○ノースアイランドビール コリアンダーブラック (SOCブルーイング/北海道)
○コエド×コロナド コエドナド (協同商事/埼玉)
○馨和 Rouge (日本クラフトビール/ベルギー)


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<HOPMANニュース>


○9月8日(月)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯10月5日(日)開催の【Japan Craft Beer Selection 2014 Award / Beer 1 GRANDPRIX】の前売り券をHOPMANでも販売しています。
http://www.craftbeersupport.org/jcbs_award/


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ダブルテリヤキバーガーは色んな意味で危険でした。 田代
posted by HOPMAN at 15:49| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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