2014年10月05日

台風18号

今日は【Japan Craft Beer Selection 2014 Award / Beer 1 GRANDPRIX】が開催されていますね。http://www.craftbeersupport.org/jcbs_award/
お店を休んでみんなで行こうかと思ったのですが、営業することにしました。
でもこの雨だったら休んでも良かったのかな…。
明日の午前中には関東にも台風18号が接近とのことです。
明日は、午前中は大荒れの天気で、昼には回復の見込みとのこと。
ということは、昼から出勤となる方が多いんですかね?
ということは、今夜はビールをしこたま楽しんでも大丈夫ってこと?
あくまでも天気予報の話ですが…。
HOPMAN、一房一献、今日も通常通り営業しております。
皆さまのお越しをお待ちしておりまーす!


さて、本日のビールラインアップではベアードビールの限定醸造【やばいやばいストロングスコッチエール】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓


スコットランドは、ビール醸造の歴史において、重要で中心的な国の一つであり、
その寒い気候の元では、寒さに強い大麦の栽培が適していた。
その結果、スコッチエールは、ホップの苦みやフレーバーなどの風味とは真逆の、
リッチでモルティなビールとなった。
エールとしては比較的低い温度で発酵させるため、
発酵度合はそれほど高くないので、糖分がほどよく残り、
リッチで丸みのあるフルボディのエールに仕上がる。
ストロングタイプのスコッチエールが「液体のポリッジ(かゆ)」とよくいわれる所以である。


やばいよやばいよ!

image (3).jpg

是非、ご賞味あれ!


本日のフードメニューは全部で51品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック 自家製豚味噌】
【銀杏の素揚げ】
【鶏皮グレープフルーツポン酢】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏白レバームース】
【鶏白レバーの炭火炙り焼き】
【鶏せせりの炭火炙り焼き】
【鶏ハツの炭火炙り焼き】
【イカのアヒージョ】
【トリッパの煮込み】
【茄子とキノコのミートグラタン】
【サンマのコンフィ】
【ロースカツ】
【ポークステーキ】
【伊勢うどん】
【焼き伊勢うどん】
【カンパチとタコの海鮮サラダ】
【ゆでたまごのピクルス】

以上を用意いたしました。
今日から登場は【ゆでたまごのピクルス】。
美味しいよっ!


ビールラインアップ変更の案内です↓

昨日、空いたビール、5樽↓

●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●サンクトガーレン 湘南ゴールド (サンクトガーレン/神奈川)
●アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
●鬼伝説 金鬼SSSペールエール カスケードver (わかさいも本舗/北海道)
●スパイラルベルジャン (ワイマーケット/愛知)


本日、新たに開栓するビール、5樽↓

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール カスケードver (わかさいも本舗/北海道)
○修善寺ヘリテッジヘレス (ベアード/静岡)
○やばいやばいストロングスコッチエール (ベアード/静岡)


本日繋がっている生ビール29種類です↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
○湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)
○修善寺ヘリテッジヘレス (ベアード/静岡)
○水曜日のネコ (ヤッホー/長野)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール カスケードver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説地ビール 金鬼ペールエール FF7C’s・モザイクver(わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド Harvest Brew (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○カスケーディア (ワイマーケット/愛知)
○志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
○コエド パラドキシカルIPA (協同商事/埼玉)
○アンアポロジェティックIPA (ストーン/アメリカ)
○志賀高原ビール IBA Harvest Brew (玉村本店/長野)
○ストキャスティシティプロジェクト クアドロトリティカル (ストーン/アメリカ)
○イーブルツインレッドエール (ヘレティック/アメリカ)
○東京ブラック (ヤッホー/長野)
○ザ ダークサイド インペリアル スタウト (アウトサイダー/山梨)
○やばいやばいストロングスコッチエール (ベアード/静岡)


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<HOPMANニュース>


○10月8日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○10月31日(金)HOPMANハロウィーンパーティー2014開催いたします。


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posted by HOPMAN at 16:11| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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