2014年10月08日

第二回エイトマン営業

10月8日。
本日は第二回エイトマン営業の日。
HOPMANとしての営業はお休みさせていただき【たこ焼きとクラフトビールのお店 エイトマン】として営業させていただきます。
フードメニューは、たこ焼き+サイドメニュー8品。
オーダーはキャッシュオンデリバリーとなります。
(10円玉多めに持ってきていただくと助かります。)

第一回のエイトマン営業は大盛況となりましたが、反省点も沢山ありました。
改善した部分もありますが、注意点としまして、設備の関係で一度に作ることができるたこ焼きの量には限界があります。
出来たてを食べてもらいたいので作り置きもいたしません。
前回のエイトマン営業では、時間帯によってたこ焼きの提供に1時間以上お待たせしてしまいました。
今回は前回ほどお待ちいただくことは無いかと思いますが、お客さんが混み合う時間帯はどうしても提供が遅くなってしまいます。
入店してすぐにたこ焼きが食べたい方は、混雑する時間帯を避けていただくことをお勧めいたします。
1階に姉妹店・一房一献があるので是非ご利用ください。
サイドメニューもいくつか御用意しておりますので、それをつまみつつHOPMANでゆっくりお待ちいただいても。
前回は100食分のたこ焼きの材料を用意し、23時に売り切れとなってしまいました。
今回は180食分の量を用意いたしますので、売り切れになる可能性は低いかと思います。

また、店主が下を向いたまま無言でたこ焼きを焼き続けていたり、声をかけても反応が鈍かったりすることがあります。
たこ焼きを美味しく作るため、たこ焼きと真剣に向き合い、たこ焼きと会話をしている時なのでどうぞご了承下さい。

それでは、今夜もたこ焼きLoverな皆さんとお会いできるのを楽しみにしております。

image (4).jpg


本日のビールラインアップでは、助っ人で湘南ビールの醸造長・筒井氏が来てくれるということで、湘南ビールの定番【ピルスナー】【アルト】【シュバルツ】が登場です。
是非、エイトマンのたこ焼きと合わせてみてください。
また、【ラグニタスIPA】が再び登場です。
今回もSグラス680円/Mグラス980円とお得な価格となっております。
是非、専用グラスでお楽しみ下さい。


本日のフードメニューの案内です↓

○エイトマンのたこ焼き
・ソース
・ソース+九条ねぎ
・ソース・マヨネーズ
・ソース・マヨネーズ+九条ねぎ

○やみつき柿の種 旨辛&チーズ
○田代家のおから
○田代家の五目豆
○クリームチーズ 二軒茶屋餅角屋の豆味噌漬け
○ミニトマトのピクルス
○シャキシャキサラダ 蓮根とキャベツ
○激旨ビーフジャーキー
○野菜スティック トンナートソース

以上です。
美味しいよっ!


ビールラインアップ変更の案内です↓

昨日、空いたビール、2樽↓

●カスケーディア (ワイマーケット/愛知)
●鬼伝説地ビール 金鬼ペールエール FF7C’s・モザイクver(わかさいも本舗/北海道)
●富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン (富士観光開発/山梨)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

○湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)
○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
○湘南ビール シュバルツ (熊澤酒造/神奈川)
○ラグニタスIPA (ラグニタス/アメリカ)


本日繋がっている生ビール30種類です↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)
○ベイピルスナー 無濾過 (ベイブルーイングヨコハマ/神奈川)
○琥珀エビス (サッポロ)
○修善寺ヘリテッジヘレス (ベアード/静岡)
○水曜日のネコ (ヤッホー/長野)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール カスケードver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
○ラグニタスIPA (ラグニタス/アメリカ)
○コエド パラドキシカルIPA (協同商事/埼玉)
○アンアポロジェティックIPA (ストーン/アメリカ)
○ストキャスティシティプロジェクト クアドロトリティカル (ストーン/アメリカ)
○イーブルツインレッドエール (ヘレティック/アメリカ)
○湘南ビール シュバルツ (熊澤酒造/神奈川)
○東京ブラック (ヤッホー/長野)
○ブラックハウス (モダンタイムス/アメリカ)
○ザ ダークサイド インペリアル スタウト (アウトサイダー/山梨)
○やばいやばいストロングスコッチエール (ベアード/静岡)


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<HOPMANニュース>


○10月8日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○10月31日(金)HOPMANハロウィーンパーティー2014開催いたします。


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今日は余裕が見せられるといいな。 田代
posted by HOPMAN at 16:23| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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