2014年11月04日

本日はお休みです&発表です

本日、11月4日(火)のHOPMANの営業はお休みとなります。
みんなで大掃除をします。
1Fの姉妹店【一房一献】は通常営業となります。
どうぞよろしくお願いいたします。


ここで発表が。
11月8日(土)9日(日)に開催する一房一献一周年感謝祭でのフードメニューがほぼ決まりました。
※変更があるかもしれませんのでご注意を。

一房一献での提供
『一房一献・職人山本の鶏料理 + EIGTMAN田代のたこ焼き』

・甲州赤鶏ももとムネのたたき 1周年ver.
・分厚さ自慢のとり大根
・鶏のなめろうfeat.う玉
・唐揚げ 焼き鳥のタレ味
・生ハム出汁のミニカレー
・鶏職人のマルゲリータ
・限定、比内地鶏と松茸のごはん
・EIGHTMANのたこ焼き

HOPMANでの提供
『一房一献シェフ棚木×HOPMANシェフ松嶋のイタリアン』

前菜
・彩り野菜のバーニャカウダ
・チェリーモッツァレラとアイコのカプレーゼ
・トスカーナ風レバーパテ
・イタリア風オムレツ フリッタータ
・シチリア風カポナータ
・朝採れ鮮魚のカルパッチョ
・フリット盛り合わせ

パスタ
・キャベツとツナのペペロンチーノ
・ペンネアラビアータ
・トスカーナ風ラグーソース
・秋鮭とほうれん草のクリームソース

メイン
・鯛の地中海風
・甲州赤鷄のカチャトーラ
・神奈川県産やまゆりポークのロースト
・牛バラ肉の赤ワイン煮込み

ドルチェ
・ティラミス


以上24品。
この日は一房一献は13時、HOPMANは15時オープンです。
(※HOPMANは仕込みの状況次第で早くオープンするかもしれません)。
昼からやっているので、昼食はコレ、夕食にコレ、てな感じで一日二食を一房一献とHOPMANで楽しんじゃうのも良いんじゃないでしょうか。
さらに8日(土)9日(日)と2日かければ4食分楽しめちゃう。
さらに3時のおやつ(おつまみ)にコレ、深夜の夜食にコレ…。
いつもより品数は少ないけど、鶏料理、たこ焼き、イタリアンとジャンルが違うものを用意するので、色んなバリエーションが楽しんでいただけるかと。
是非、お腹ペコペコペコリーノでお越しください。


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それではまた明日。



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<HOPMANニュース>


○11月4日(火)は店舗メンテナンスのためお休みをいただきます、


○11月8日(土)・9日(日)で1Fの姉妹店【一房一献】の一周年感謝祭を開催いたします。
詳細はこちらで↓

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○11月10日(月)の営業は17時からとなります。


○11月16日(日)ジャパンクラフトビアパブ協会の勉強会に参加するためお休みをいただきます。


○11月18日(火)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。



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さすがに24品全部制覇するようなお腹ペコペコペコリーノはいないだろうなぁ…。 田代
posted by HOPMAN at 13:18| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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