ゲットっ

一昨日の長身男性二人に引き続き、昨日の営業では、クリスマスで全身タイツを着てくれるという女性二人をゲット。
いやいや楽しみだ。
男性には、ミホコさん特製の“豆絞り手ぬぐい＆ふんどし・クリスマスバージョン”をプレゼントする予定ですが、女性には“豆絞りポンチョ＆スカート・クリスマスバージョン”をミホコさんに作ってもらおうかと。
なんだか華やかになりそうだ。
さぁ、君も仲間入りを！




さて、今日のビールラインアップではコエドの【毬花-Marihana-】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓


2014 Spring/Summerの数量限定シーズナルビールとして発売した「Session IPA」に対し、実際にお会いした多くのお客様やSNS上（Twitter、Facebookなど）で、「季節限定の一度限りでなく再度仕込んで欲しい。」、「また飲みたい。」、「定番商品にしてもらえないか。」など、たくさんのお褒めの声をいただきました。
こうしたお客様の声にお答えするかたちで、そのビールにさらに磨きをかけ誕生したのが、「COEDO毬花-Marihana-」です。
毬花（まりはな）とは日本語でホップの花を意味する言葉です。
COEDOの定番商品は全て色名に因んできました（従来の定番商品の商品名：瑠璃、伽羅、白、漆黒、紅赤）。
しかし、本商品はホップの個性とその風味を最大限に引き出す製法にちなんで毬花-Marihana-と名付け、ホップの色であるグリーンを基調としたラベルデザインにしました。

「COEDO毬花-Marihana-」の特徴
淡い黄金の液色と純白の泡にシトラスフルーツを思わせるアロマが華やかに香るセッション・IPA　（India Pale Ale、インディア・ペール・エール）スタイルのビール。
ホップの魅力を存分に楽しめるよう、アメリカ産アロマホップを贅沢に投入し、搾りたてのグレープフルーツのようなジューシーなフレーバー、フレッシュなアロマを最大限引き出しています。
低めのアルコール度数と洗練された苦味に、しっかりとしたフレーバーがありながらも、雑味やオフフレーバーを徹底的に抑える事により飲みやすい軽快でクリアな仕上がりになっています。


限定醸造だった頃、HOPMANでも毎度大人気となっていたビールがついに定番化です。
喜んでいる方、沢山いるんじゃないですか？
人気が出そうです。
今日は一発目の開栓です。
是非、御賞味下さい。

さらに、Yマーケットの【Y.M.B.P.】も登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓


Y.M.B.P. ―ワイエムビーピー―
ライトミディアムボディーで色は明るい琥珀色。
程よい苦味、適度なアルコール度数、杉皮や柑橘類を思わせる軽いホップキャラクターのバランスが取れた仕上がりの、どんな料理にも合わせやすいペールエール。
今回レシピを微修正しより飲みやすく仕上げました。

スタイル　　ペールエール　
使用ホップ　GR Saphir，US Mosaic，US Simcoe／IBU　30.79／Alc.5.3%


一房一献では一度登場したことがありますが、HOPMANでは初ですね。
是非、御賞味下さい。


本日用意したフードメニューは47品。（+仕入れ次第）
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの案内です↓

【野菜スティック　自家製肉味噌】
【海鮮パクチーサラダ】
【銀杏の素揚げ】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏の炭火炙り焼き せせり】　　
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】
【おでん五種盛り合わせ】
【イカのアヒージョ】
【トリッパのトマト煮込み】
【牛ロース炭火焼きステーキ】
【太刀魚の唐揚げ】
【椎茸の肉詰めフライ】
【牡蠣とほうれん草のクリームグラタン】

以上を、用意する予定です。
他は仕入れ次第で。


本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、6樽↓

●伊勢角屋麦酒 グリーンゴルデンエール　(二軒茶屋餅角屋/三重)
●志賀高原ビール ペールエール　(玉村本店/長野)
●鬼伝説 金鬼ペールエール モザイク・ネルソンソーヴィンver　(わかさいも本舗/北海道)
●志賀高原ビール ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
●志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
●ハーヴェストムーン シュバルツ　(イクスピアリ/千葉)


本日、新たに開栓するビール、8樽↓

○志賀高原ビール ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
○金しゃちビール ゴールデンエール　(ワダカン/愛知)
○水曜日のネコ　（ヤッホー/長野）
○志賀高原ビール DPA　(玉村本店/長野)
○Y.M.B.P. （Yマーケット/愛知）
○COEDO　毬花-Marihana-　(協同商事/埼玉)
○東京ブラック　（ヤッホー/長野）


本日繋がっている生ビール32種類です↓

○エビス　(サッポロ)
○富士桜高原麦酒 プレミアムピルスナー　（富士観光開発/山梨）　
○金しゃちビール ゴールデンエール　(ワダカン/愛知)
○水曜日のネコ　（ヤッホー/長野）
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香　(サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック　(富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 フランボワーズ　(わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト　（わかさいも本舗/北海道）
○富士桜高原麦酒 ラオホ　（富士観光開発/山梨）
○志賀高原ビール DPA　(玉村本店/長野)
○Y.M.B.P. （Yマーケット/愛知）
○ライジングサンペールエール　(ベアード/静岡)
○よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)
○エリズブラウン （エイヴリー/アメリカ)
○ブレイジングワールド　（モダンタイムス/アメリカ）
○志賀高原ビール ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
○COEDO　毬花-Marihana-　(協同商事/埼玉)
○ラグニタスIPA　(ラグニタス/アメリカ)
○エイヴリーIPA　（エイヴリー/アメリカ)
○コエド パラドキシカルIPA　（協同商事/埼玉）
○イディオットダブルIPA　（コロナド/アメリカ）　
○東京ブラック　（ヤッホー/長野）
○箕面ビール スタウト　(箕面ビール/大阪)
○馨和 Rouge　(日本クラフトビール)
○ウエストコーストウィートワイン　(ベアード/静岡)
○ウンアンヘル2014　（サンクトガーレン/神奈川）　
○エルディアブロ2014　（サンクトガーレン/神奈川）　
○エルディアブロ2010　（サンクトガーレン/神奈川）　



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＜HOPMANニュース＞


○12月8日（月）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月11日（木）お休みさせていただきます。


○12月18日（木）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月24日（水）【 HOPMAN/一房一献クリスマスパーティー2014 】 開催いたします。

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○12月31日（水）HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2014を開催いたします。

Facebook
https://www.facebook.com/events/575644935898907/?source=1&sid_create=187720253
Twipla
http://twipla.jp/events/120604
Mixi
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=77356545


○1月1日（木）の営業はお休みさせていただきます。
１Fの姉妹店・一房一献は営業いたします。


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今までで一番盛り上がりそうな予感。　田代