2014年12月08日

第4回エイトマン営業

12月8日。
本日は第4回エイトマン営業の日。
HOPMANとしての営業はお休みさせていただき【たこ焼きとクラフトビールのお店 エイトマン】として営業させていただきます。
フードメニューは、たこ焼き+サイドメニュー8品。
オーダーはキャッシュオンデリバリーとなります。
第1回でズタボロになり、
第2回でその反省を活かし、
第3回は大分落ち着いた営業になり、
第4回目はどんな営業になるのかな?!

エイトマン営業の注意点です↓

設備の関係で一度に作ることができるたこ焼きの量には限界があります。
出来たてを食べてもらいたいので、作り置きはいたしません。
お客さんが混み合う時間帯はどうしても提供が遅くなってしまいます。
入店してすぐにたこ焼きが食べたい方は、混雑する時間帯(19時前後)を避けていただくことをお勧めいたします。
1階に姉妹店・一房一献があるので是非ご利用ください。
サイドメニューもいくつか御用意しておりますので、それをつまみつつHOPMANでゆっくりお待ちいただいても。

それでは、今夜もたこ焼きLoverな皆さんとお会いできるのを楽しみにしております。


本日のフードメニューの案内です↓

○エイトマンのたこ焼き
・ソース      
・ソース + 九条ねぎ 
・ソース・マヨネーズ         
・ソース・マヨネーズ + 九条ねぎ    
・生醤油               
・生醤油 + 九条ねぎ

○スモークミックスナッツ   
○激旨ビーフジャーキー   
○田代家のおから   
○大村ナムル 鶏肉と茄子
○アボカドの刺身風   
○こんにゃくの田楽   
○マッチャンの豚汁   
○しらすと薬味のサラダ 

今回は生醤油バージョンには柚子胡椒を添えてお出しします。  
美味しいよっ!


さて、本日のビールラインアップではワイマーケットの【ウィートウィング】が登場です。
ブルワリーさんからの説明です↓


WHEAT WING――ウィートウイングー
軽く、黄金色に輝く”麦の翼”を羽ばたかせ空へと舞い上がる”翼”をイメージし、
軽やかなボディーと小麦由来のフレーバーとやさしい酸味、US Simcoeホップの
圧倒的なホップキャラクターがバランスしたウィートセッションIPA。

スタイル アメリカンウィートセッションIPA 
使用ホップ US Simcoe/IBU 48.5/Alc.4.6%


HOPMAN初登場です。
是非、御賞味下さい!


本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、5樽↓

●デビルヴァイス (Yマーケット/愛知)
●志賀高原ビール a special saison II (玉村本店/長野)
●エリズブラウン (エイヴリー/アメリカ)
●ブレイジングワールド (モダンタイムス/アメリカ)
●湘南ビール W-IPA (熊澤酒造/神奈川)


本日、新たに開栓するビール、5樽↓

○志賀高原ビール a special saison II (玉村本店/長野)
○伊勢角屋麦酒 ヴァイツェンボック (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ガージェリーエステラ (ビアスタイル21)
○ウィートウィング (Yマーケット/愛知)
○湘南ビール Black IPA (熊澤酒造/神奈川)


本日繋がっている生ビール31種類です↓

○エビス (サッポロ)
○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
○ディープフォールラガー (Yマーケット/愛知)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○白穂乃香 (サッポロ)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○伊勢角屋麦酒 ヴァイツェンボック (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○モルトアップルハードサイダー (箕面ビール/大阪)
○アップルホップ つがる (南信州ビール/長野)
○うしとら×LUC 13 to Go ラオホケルシュハイブリッド (うしとら)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール カスケードver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール センテニアルver (わかさいも本舗/北海道)
○うしとら×LUC 12 to Go セッションペールエール (うしとら)
○ガージェリーエステラ (ビアスタイル21)
○セントアーチャー ペールエール (セントアーチャー/アメリカ)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール a special saison II (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○COEDO 毬花-Marihana- (協同商事/埼玉)
○ウィートウィング (Yマーケット/愛知)
○COEDO パラドキシカルIPA (協同商事/埼玉)
○アイランダーIPA (コロナド/アメリカ)
○ネセサリーイーブルインペリアルIPA (コロナド/アメリカ) 
○湘南ビール Black IPA (熊澤酒造/神奈川)
○東京ブラック (ヤッホー/長野)
○箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
○馨和 Rouge (日本クラフトビール)
○ウエストコーストウィートワイン (ベアード/静岡)
○ウンアンヘル2014 (サンクトガーレン/神奈川) 
○エルディアブロ2014 (サンクトガーレン/神奈川) 



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<HOPMANニュース>


○12月8日(月)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月10日(水) 17時オープンとなります。


○12月11日(木)お休みさせていただきます。


○12月18日(木)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


○12月24日(水)【 HOPMAN/一房一献クリスマスパーティー2014 】 開催いたします。

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○12月31日(水)HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2014を開催いたします。

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○1月1日(木)の営業はお休みさせていただきます。
※1Fの姉妹店・一房一献は営業いたします。
※1月2日(金)からは15時〜25時ラストオーダーの通常営業です。



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前回より少し焼き方変えちゃいます。 田代
posted by HOPMAN at 13:49| 神奈川 ☁| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
たこ焼きエイトマンの日に
これを開栓されたら行くしかないっしょ♪
Posted by JUN at 2014年12月08日 16:18
また狙い撃ちしちゃおうかな。
Posted by HOPMAN田代 at 2015年01月06日 16:13
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