2015年06月17日

ワクワク

今日、明日と私、田代はお休みをいただきます。
以前勤めていたbeerbarうしとらが昨年立ち上げたブルワリーにお邪魔してきます。
ワクワク。

HOPMANの方は、通常営業です。
どうぞよろしくお願い致します。



さてさて、本日のフードメニューも多種多様。
マリアージュの可能性は無限大。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
     

【生ハム、ルッコラ、トマトのサラダ】
【湯葉刺し】
【冷しトマトと甘酢漬け】
【茄子と蒸鶏のナムル風】
【茄子とエンドウ豆の揚げ浸し】
【スモークサーモンのムース】
【鶏 ハツ炭火炙り焼き】
【鶏 白レバー炭火炙り焼き】
【鶏 モモ炭火炙り焼き】
【ハモとスナップエンドウの天ぷら】
【アジフライ】
【ホロホロ鳥のコンフィ】
【ヴァイスブルスト】


本日登場は【冷しトマトと甘酢漬け】【鶏 モモ炭火炙り焼き】【ヴァイスブルスト】。
美味しいよっ!
他は仕入れ次第で。



本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、3樽↓

●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
●うしとら×UETAKE #023 帰ってきた、まほろばウィート (うしとら)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)
◯ソウルスタイルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)


本日繋がっている生ビール31種類+スパークリング日本酒1種類↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯シエラネバダ ヌーナーピルスナー (シエラネバダ/アメリカ)
◯ノースアイランドビール M&Hラガー (SOCブルーイング/北海道)
◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯湘南ビール ラオホヴァイス (熊澤酒造/神奈川)
◯うしとら×UETAKE #018 シークワーサー・ドロップ (冷やし中華はじめました?) (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #020 グレフル入れちゃいました (うしとら)
◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
◯鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)
◯ノースアイランドビール サマークリスタルエール (SOCブルーイング/北海道)
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラver (わかさいも本舗/北海道)
◯うしとら×UETAKE #015 ディア・サミット (うしとら)
◯ピンテイルペールエール (カールストラウス/アメリカ) 
◯金髪の双子 (京都醸造/京都)
◯うしとら×UETAKE #025 下北 Calling Session IPA (うしとら)
◯COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯うしとら×UETAKE #022 赤苦 (うしとら)
◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
◯ソウルスタイルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
◯うしとら×UETAKE #019 澪引きのウィートIPA (うしとら)
◯シエラネバダ ビアキャンプホッピーラガー (シエラネバダ/アメリカ)
◯イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
◯湘南ビール マイボック (熊澤酒造/神奈川)
◯東京ブラック (ヤッホー/長野)
◯うしとら×UETAKE #007 寝起きの珈琲スタウト (うしとら)
◯ローグ ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)
◯ドランクマンクトリプル (アウトサイダー/山梨) 
◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)



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<HOPMANニュース>


◯6月21日(日)【 HOPMAN/一房一献 第一回日帰りバスツアー 富士桜高原麦酒編 】開催のため、店舗での営業はお休みさせていただきます。


◯6月27日(土)の営業は23時で閉店とさせていただきます。


◯6月29日(月)の営業はお休みさせていただきます。


◯7月6日(月)の営業はお休みさせていただきます。


◯7月8日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯7月31日17時スタート【36時間ぶっ通し!HOPMAN五周年感謝祭】開催致します。


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やっと行けるよー。 田代


posted by HOPMAN at 02:24| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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