2015年07月01日

オリジナルビール

私、田代、今日と明日で、うしとらブルワリーにて7月31日(金)17時〜8月2日(日)5時開催の【36時間ぶっ通し!HOPMAN五周年感謝祭】用のオリジナルビールを仕込みに行ってきます。
ワクワク。
この二日間、私はお店を留守にいたしますが、HOPMANは通常営業です。
どうぞよろしくお願いいたします。



さてさて、本日のフードメニューも多種多様。
マリアージュの可能性は無限大。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
     

【海鮮パクチーサラダ】
【生ハムと桃のサラダ】
【湯葉刺し】
【冷しトマトと甘酢漬け】
【夏野菜の揚げ浸し】
【モツ煮込み】
【鶏 ハツ炭火炙り焼き】
【鶏 せせり炭火炙り焼き】
【鶏 白レバー炭火炙り焼き】
【アジフライ】
【ホロホロ鳥のコンフィ】


他は仕入れ次第で!



本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、5樽↓

●みやざきヴィット (宮崎ひでじビール/宮崎)
●うしとら×UETAKE #020 グレフル入れちゃいました (うしとら)
●一期一会 (京都醸造/京都)
●うしとら×UETAKE #015 ディア・サミット (うしとら)
●COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)


本日、新たに開栓するビール、5樽↓

◯一期一会 (京都醸造/京都)
◯前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ四セッション柚子エール〜あら塩仕立て〜 (ヤッホー/長野)
◯うしとら×UETAKE #024 アメペー (うしとら)
◯ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)
◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)


本日繋がっている生ビール29種類+スパークリング日本酒1種類↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒 ミュンヘンラガー (富士観光開発/山梨)
◯クールブリーズピルス (ベアード/静岡)
◯うしとら×UETAKE #029 ヨーロピアン・ゴールデン 〜逆襲の地味ホップ〜 (うしとら)
◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯横浜ビール ヴァイツェン (横浜ビール/神奈川)
◯前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ四セッション柚子エール〜あら塩仕立て〜 (ヤッホー/長野)
◯うしとら×UETAKE #021 夏しちゃってる☆BOY (うしとら)
◯静岡サマーみかんエール (ベアード/静岡)
◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール ウィートエール (玉村本店/長野)
◯ウィートキングウィット (ベアード/静岡)
◯一期一会 (京都醸造/京都)
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラver (わかさいも本舗/北海道)
◯うしとら×UETAKE #024 アメペー (うしとら)
◯ライジングサンペールエール (ベアード/静岡)
◯よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
◯ソウルスタイルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
◯COEDO レッドライIPA (協同商事/埼玉)
◯ビッグダディIPA (スピークイージー/アメリカ)
◯ダブルダディインペリアルIPA (スピークイージー/アメリカ)
◯プロヒビションエール (スピークイージー/アメリカ)
◯伊勢角屋麦酒 スコッチエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯東京ブラック (ヤッホー/長野)
◯ローグ ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)
◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)



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<HOPMANニュース>

◯7月6日(月)の営業はお休みさせていただきます。

◯7月8日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。

◯7月31日17時スタート【36時間ぶっ通し!HOPMAN五周年感謝祭】開催致します。


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ビールの名前どうしようかなぁ。 田代

posted by HOPMAN at 03:09| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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