2015年09月02日

サシ飲み

昨日は、私、タナギくん、パンカイ(至強の漢)の三人という初の組み合わせで営業。
それが関係あったかどうかはよくわかりませんが、なんだか忙しい一日でした。
9月はあと2回、この三人組での営業があります。
連携も良くなっていくと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。

営業後はタナギくんと二人で中華居酒屋へ行きました。

IMG_1124.JPG

最近、スタッフとサシで飲むのが楽しいです。
二人っきりだと普段なかなか聞けない話が出てきます。
より良いお店になっていくよう頑張っていきましょうね。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で49品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
  
   
【海鮮パクチーサラダ】
【シシリアンルージュトマトの香草マリネ】
【玉葱バルサミコロースト】
【鮪のなめろう】
【鶏トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏ハツ炭火炙り焼き】
【鶏せせり炭火炙り焼き】
【イイダコのトマト煮込み】
【鯛の西京焼き】
【イベリコ豚トロ炭火焼き】
【骨付き鶏モモ肉のコンフィ】
【サラミとマスカルポーネクリームのパニーニ】
【スパゲッティ アリオーネ 】
【ラムカレー】
【パンナコッタ 柑橘マルメラータ添え】         


美味しいよっ!



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、5樽です↓

●うしとら×UETAKE #042 雨読みのセゾン (うしとら)
●うしとら×UETAKE #039HOPMAN“一番豆絞り”5th Anniversary Ale (うしとら)
●うしとら×UETAKE #027 ハーフステップ・ペールエール (うしとら)
●うしとら×UETAKE #037 Hop Smuggler Session Ale (うしとら)
●うしとら×UETAKE #047 澪引きのウィートIPA (うしとら)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

◯うしとら×UETAKE #039HOPMAN“一番豆絞り”5th Anniversary Ale (うしとら)
○インキーパー・ビター・ラガー (アウトサイダー/山梨)
○伊勢角屋麦酒 モザイクIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ドランク・マンク・トリプル (アウトサイダー/山梨) 


本日HOPMANで提供する生ビールは33種類↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)
○インキーパー・ビター・ラガー (アウトサイダー/山梨)
○クラリタス ケルシュ (マイクヘス/アメリカ)
○水曜日のネコ (ヤッホー/長野) 
◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯うしとら×UETAKE #035 真面目なヴァイツェン (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯うしとら×UETAKE #021 夏しちゃってる☆BOY (うしとら)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 シシリアンルージュ (わかさいも本舗./北海道)
○うしとら×UETAKE #045 名無しのやまもも (仮) (うしとら)
◯グラジアス ヴィエナクリームエール (マイクヘス/アメリカ)
◯ジュカンダス オレンジハニーウィート (マイクヘス/アメリカ)
◯うしとら×UETAKE #023 帰ってきた、まほろばウィート (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #039HOPMAN“一番豆絞り”5th Anniversary Ale (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #017 エクストラ・セッションエール  (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #024 アメペー  (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #026 モトエイカ from Gojo (うしとら)
◯よなよなリアルエール (ヤッホー/長野) 
◯うしとら×UETAKE #025 下北 Calling Session IPA (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #031 のぞみとひろみ、ときどきまこと 〜Niagara Session IPA〜  (うしとら)
○伊勢角屋麦酒 モザイクIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
○うしとら×UETAKE #028 One Pint Mind Double IPA (うしとら)
◯ディセプシオ インペリアルブラックIPA (マイクヘス/アメリカ)
◯ペルニャスウィード (ガレージプロジェクト/ニュージーランド)
◯COEDO 紅赤 –Beniaka- (協同商事/埼玉)
◯東京ブラック リアルエール (ヤッホー/長野)  
◯うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒  (うしとら)
◯ザ・ダーク・サイド・インペリアルスタウト(アウトサイダー/山梨)
○ドランク・マンク・トリプル (アウトサイダー/山梨) 
◯湘南ビール ウィートワイン (熊澤酒造/神奈川) 
◯エルディアブロ 2013 (サンクトガーレン/神奈川) 



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<HOPMANニュース>


9月8日(火)
第16回エイトマン営業
【 たこ焼きとクラフトビール エイトマン at 一房一献 】
17時〜22時ラストオーダー。



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昨日一番の収穫は『乳首ドリル』。 田代

posted by HOPMAN at 16:00| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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