今日からまたよろしくお願い致します。
2月3日には【鬼伝説地ビール×HOPMAN 〜節分だけに鬼づくし〜】を開催しました。
2013年から毎年2月3日の節分に開催しているこのイベント。
今年も沢山のお客さんが来てくれました。
お越し頂いたみなさん、どうもありがとうございました。
鬼伝説地ビールが25種類も登場したわけですが、ビールメニューを作っていてついつい笑っちゃいました。
左ページすべてが鬼伝説。
圧巻でした。
今回、スタッフが各自ホップを一つ選び、それを仕上げに使ったスペシャルペールエールを造っていただきました。
当日はそれぞれ何のホップを選んだか伏せていたのですが、ここで正解を発表しまーす↓
田代 → シムコー
男爵 → センテニアル
松嶋 → チヌーク
棚木くん → モザイク
パンカイ → サザンクロス
それぞれ特徴の違いはありましたが、何のホップを使っているか当てるのはやっぱり難しいですねぇ。
イベントの目玉とも言える豆まきも大変盛り上がりました。
今年一年、みなさん無病息災でありますように。
今日はまだまだ鬼伝説のビールが沢山繋がっています。
是非是非、御賞味くださいませ。
今日と明日は二日連続、1F一房一献店舗スペースにてbeerbar田代営業となります。
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/432191735.html
本日の串揚げは、スナップエンドウ、茄子、芽キャベツ、ブラウンマッシュルーム、アスパラガス、牡蠣、鰤、公魚、数の子、鶏とろ、ねぎま、豚バラ、生麩（胡麻）、カマンベールチーズを予定しています。
ただ揚げるだけではありませんよ。どんな串揚げかは来てのお楽しみ。
今日は私一人での営業となります。
ドタバタしちゃったらごめんなさい。
串揚げは一本ずつお出しします。
提供にお時間をいただくことがありますのでどうぞ御了承くださいませ。
ではでは、本日もHOPMAN&beerbar田代、皆さまのお越しをお待ちしております。
【HOPMANの営業時間】
15:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE
※入店は25：00までにお願い致します。
※25：00の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
【beerbar田代の営業時間】
19:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE
※入店は25：00までにお願い致します。
※25：00の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で45 品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
【海鮮パクチーサラダ】
【カラスミとセロリのサラダ】
【海老とレンズ豆のサラダ】
【スモークサーモンと舞茸のポテトサラダ】
【五色豆】
【インゲンの冷製トマト煮込み】
【白いんげん豆のズッパ】
【アサリの茶碗蒸し】
【サワラの粕漬け焼き】
【とろとろポレンタの茸ソース】
【ボッリートミスト】
【鶏せせり炭火炙り焼き】
【鶏トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏ハツ炭火炙り焼き】
【鶏つくね鍋】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。
本日HOPMANで提供する生ビールは34種類↓
○鬼伝説 青鬼ピルスナー （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 青鬼ピルスナー サザンクロスSP （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 青鬼ピルスナー モザイクSP （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 フランボワーズ （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 スイートストロベリー （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 アメリカンバーレウィートエール 前バッチ （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 アメリカンバーレウィートエール 現バッチ （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール モザイクver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・ワカツver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・ネルソンver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・ネルソンver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼ペールエール チヌークSP （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクSP （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロスSP （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルver いよかんSP （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルver はっさくSP （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 赤鬼レッドエール （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 黒鬼ブラックエール シトラver （わかさいも本舗/北海道）
○鬼伝説 ショコラスタウト （わかさいも本舗/北海道）
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○うしとら×UETAKE #061 なんちゃってWit (うしとら)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ホッピーバースデー （アルパイン/アメリカ）
○デュエット (アルパイン/アメリカ)
○ドラドダブルIPA (バラストポイント/アメリカ)
○ブレイジングワールド （モダンタイムス/アメリカ）
○酩酊キング (Yマーケット/愛知)
○ジュリ・ゴールデンバーグ&モンキー・ポー&ストーン 24キャロットゴールデンエール (ストーン/アメリカ)
○ドランク マンク トリプル （アウトサイダー/山梨)
＜HOPMANニュース＞
◯2月11日(木・祝)〜13日(土)【 店長留守の間にやりたい放題！“クラフトビール×おでん×ピザ”３Days 】開催致します。
※期間中は、通常と同じスタイルでの営業となりますが、定番フードメニューはお休みさせていただきます。
◯2月29日(月) 四年に一度の閏年限定HOPMAN飲み放題イベント開催決定。
○2月の１F、一房一献店舗スペースでの営業について
8の付く日は“たこ焼きとクラフトビール EIGHTMAN”(17時〜24時)
18日(木)、28日(日)
※8日(月)は棚木くんバースデーになるので、みんなでHOPMANでお祝いしましょう！
HOPMANの後に軽く一杯“beerbar 田代”【期間限定営業】（19時〜25時）
5日(金)、6日(土)、17日(水)、19日(金)、20日(土)、24日(水)、25日(木)、26日(金)
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/432191735.html
○2016年2月の HOPMANパーティープランについて
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉or魚料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 beercafe HOPMAN
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
いろんな所で豆が見つかります。 田代
