助っ人登場

2月11日(木・祝)〜13日(土)【 店長留守の間にやりたい放題！“クラフトビール×おでん×ピザ”３Days 】の開催を予定していましたが、スタッフ数名がインフルエンザに罹ってしまい、開催することができなくなってしまいました。
楽しみにしてくださっていた方、大変申し訳ございません。
またの機会に開催できたらと考えています。
どうぞよろしくお願い致します。

2月10日(水)から、私と棚木くんの二人体制で営業しています。
昨日も「皿洗い手伝うよ。」と声をかけてくれるお客さんも。
ありがたや。
しかし、お客さんに心配かけてばかりではいけません。
今日、明日となんとか三人体制作れないかと、スーパー助っ人“K”にメールを送信。
すると、

「ブログ見て調整始めてました。」

と返信が。
めっちゃ心強いや〜ん！
この世界は愛で満ち溢れてるぜ、マジマジで。
ということで、今日、明日とスーパー助っ人“K”、棚木くん、私の三人体制で営業致します。
どうぞよろしくお願いいたします。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で44 品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
　　　

【オリーブ盛り合わせ】
【チーズの香草マリネ】
【スモークサーモンのムース】
【ちぢみほうれん草とツナの和え物】
【茄子の揚げ浸し】
【銀杏の素揚げ】
【銀杏の茶碗蒸し】
【厚揚げ 茸のみぞれ餡かけ】
【白いんげん豆のズッパ】
【チリコンカン】
【とろとろポレンタの茸ソース】
【雲仙豚のハーブロースト】
【ピッツァ フンギ】
【ヴァイスブルスト】


美味しいよっ！



樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、2樽↓

●スムーストラップ スペシャルビター　(Yマーケット/愛知)
●ブレイクショットIPL　(Yマーケット/愛知)



本日、新たに開栓するビール、2樽↓

○スムーストラップ スペシャルビター　(Yマーケット/愛知)
○マリオンベリーブラゴット　(ローグ/アメリカ)


本日のビールラインナップでは、ローグの【マリオンベリーブラゴット】が登場です。
インポーターさんからいただいた資料を、馴染みのお客さんT氏に訳していただきました↓


このブラゴットは私たちが自分で作ったホップ、大麦、ハチミツ、マリオンベリーで醸造した。
ローグホップスから40エーカー離れたところにあるミツバチの巣は、慎重に保存され、飼育され、燻された。
ハチミツが取り出され、抽出され、フィルターで濾過されると、最終的にマリオンベリーブラゴットにリフレッシングな影響をもたらした。


T氏ありがとうございました。
HOPMAN初登場。
是非、御賞味ください。
本日HOPMANで提供する生ビールは32種類↓

○サッポロ黒ラベル　（サッポロ）
○ミツボシビール ピルスナー　（ワダカン/愛知）
○欧州の風　（京都醸造/京都）
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○うしとら×UETAKE #061 なんちゃってWit　(うしとら)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○COEDO -Shiro-　(協同商事/埼玉)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト　（わかさいも本舗/北海道）
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ ふじ　（南信州ビール/長野）
○うしとら×UETAKE #068 月読のセゾン　(うしとら)
○富士桜高原麦酒 ラオホ　(富士観光開発/山梨)
○スムーストラップ スペシャルビター　(Yマーケット/愛知)
○鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・ネルソンver　（わかさいも本舗/北海道）
○よなよなリアルエール　(ヤッホーブルーイング/長野)
○パシフィックジェム　（グリーンフラッシュ/アメリカ)
○うしとら×UETAKE #071 セッションはとぽっぽ　(うしとら)
○うしとら×UETAKE #059 オレンジ入れちゃいました　(うしとら)
○うしとら×UETAKE #055 ファーストインパクト　(うしとら)
○うしとら×UETAKE #051 Four "R" IPA　(うしとら)
○うしとら×UETAKE #057 Trip Yeast Belgo IPA　(うしとら)
○ラグニタスIPA　(ラグニタス/アメリカ)
○志賀高原ビール ハウスIPA　(玉村本店/長野)
○イディオットダブルIPA　（コロナド/アメリカ)
○ブレイジングワールド　（モダンタイムス/アメリカ）
○東京ブラック リアルエール　(ヤッホーブルーイング/長野)
○湘南ビール チョコレートポーター　（熊澤酒造/神奈川）
○うしとら×UETAKE #058 リラックスタイム珈琲スタウト　(うしとら)
○ドランク マンク トリプル　（アウトサイダー/山梨)
○ジュリ・ゴールデンバーグ&モンキー・ポー&ストーン 24キャロットゴールデンエール　(ストーン/アメリカ)
○マリオンベリーブラゴット　(ローグ/アメリカ)
○志賀高原ビール Monkey Claws　（玉村本店/長野)



＜HOPMANニュース＞


◯2月11日(木・祝)〜13日(土)【 店長留守の間にやりたい放題！“クラフトビール×おでん×ピザ”３Days 】開催致します。
※期間中は、通常と同じスタイルでの営業となりますが、定番フードメニューはお休みさせていただきます。
↑
中止となりました。


◯2月29日(月) 四年に一度の閏年限定HOPMAN飲み放題イベント開催決定。


○2月の１F、一房一献店舗スペースでの営業について

8の付く日は“たこ焼きとクラフトビール EIGHTMAN”(17時〜24時)
18日(木)、28日(日)
※8日(月)は棚木くんバースデーになるので、みんなでHOPMANでお祝いしましょう！

HOPMANの後に軽く一杯“beerbar 田代”【期間限定営業】（19時〜25時）
5日(金)、6日(土)、17日(水)、19日(金)、20日(土)、24日(水)、25日(木)、26日(金)
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/432191735.html


○2016年2月の HOPMANパーティープランについて

コース内容

［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

［スペシャル肉or魚料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。

［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。

［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。

以上で、お一人様2000円となります。

※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。

御予約・お問い合わせ先：TEL [phone]　　beercafe HOPMAN



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なんとなくR-1飲み始めました。　田代