今日は5月のHOPMAN、EIGHTMAN、beerbar田代の営業についてご連絡を。
5月といえばゴールデンウィークですが、HOPMANは休まず営業致します。
5月8日(日)は、HOPMANは通常営業ですが、エイトマン営業は諸事情によりお休みさせて頂きます。
今のところ5月はイベントの予定はありません。(5月末か6月頭にヤヴァ〜イ企画考えています！)
5月の１F・一房一献店舗スペースでの営業については下記の通りとなります↓
8の付く日は“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時〜24時L.O)
18日(水)、28日(土) ※8日(日)のエイトマン営業はお休みです。
水曜日〜土曜日は“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”【期間限定営業】（18時〜25時L.O）
4日(水)、5日(木)、6日(金)、7日(土)
11日(水)、12日(木)、13日(金)、14日(土)
19日(木)、20日(金)、21日(土)
25日(水)、26日(木)、27日(金)
どうぞよろしくお願いいたします。
今日は1F一房一献店舗スペースにてbeerbar田代営業です。
に
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html
大好き過ぎて始めちゃった串揚げ。
本日は、スナップエンドウ、ヤングコーン、長芋、蕪、アボカド、スウィートキャロット、うず数の子、鶏ハツ、鶏トロ、鶏ムネ、合鴨ロース、豚バラ、牛モモ、生麩、無花果を予定しております。
ソースは基本使いません。
串揚げは一本ずつお出ししますので、提供にお時間をいただくことがあります。
ノーチャージですので、ビール一杯でもお気軽にお立ち寄りください。
今日は棚毛くんと二人での営業になります。
棚毛くんが【魚介の柑橘マリネ】【アオサのクリームパスタ】【クスクスのブリュレ】を用意してくれました。
串揚げもいいけど、棚毛くんの逸品目当てでも是非、是非！
それでは、本日も“HOPMAN”&“beerbar田代”、皆さまのお越しをお待ちしております。
【HOPMANの営業時間】
15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE
※入店は23：30までにお願い致します。
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
【beerbar田代の営業時間】
18:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE
※入店は25：00までにお願い致します。
※25：00の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で43品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
【海鮮パクチーサラダ】
【しっとりポテトサラダ】
【チェリートマトのタイム風味】
【スナップエンドウのマリネ】
【マスカルポーネと蜂蜜のディップ】
【もつ煮込み】
【ハムカツ】
【鰯のフライ】
【鶏トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏白レバー炭火炙り焼き】
【鶏せせり炭火炙り焼き】
【イベリコ豚バラ炭火焼き】
【牛ロース味噌漬け炭火焼き】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、4樽↓
●宮崎ひでじビール 太陽のラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
●よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
●一意専心 (京都醸造/京都)
●TOKYO BEER WEEK 2016 IBA (ストレンジブルーイング/新潟）
本日、新たに開栓するビール、4樽↓
◯富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
◯USHITORA×UETAKE #079 おかげさまセッションIPA (うしとら)
今日はうしとらの【#079 おかげさまセッションIPA】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
#079 おかげさまセッションIPA [UETAKE SEASON]
ABV : 3.9%
IBU : 66
スタイル : アメリカンセッションIPA
Malt : Pilasner, Crystal Dark, Crystal Pils, Melanoidin
Hops : Aurora Extract, Nugget, Equinox, Mosaic
Yeast : San Diego Super Yeast
昨年に引き続き萬感さんの周年ビールをうしとらで作らせていただきました！オーナー高橋さんからのご希望により、スタイルはセッションIPAとなりました。
実はこのビール、過去に発売したとあるIPAのセッション版といった雰囲気なのですが、どのビールか分かりますか・・・？
アルコール度数はサンキューということで3.9%に合わせました。
EquinoxとMosaicのミカンやレモンを連想させる華やかな香りが春の暖かな日にぴったりです。
ぜひお召し上がりください。
HOPMAN初登場です。
愛すべき酔っ払いオーナーのお店の周年ビール。
是非、御賞味ください。
本日HOPMANで提供する生ビールは31種類↓
◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
◯USHITORA×UETAKE #061 なんちゃってWit (うしとら)
◯金しゃちビール プラチナエール (ワダカン/愛知)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒 シュヴァルツヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯プチルージュ (ヘレティック/アメリカ)
◯USHITORA×MURASE #008きら星シトラスエール (うしとら)
◯ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
◯アップルホップ 王林 （南信州ビール/長野)
◯湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
◯USHITORA×MURASE #004 すこぶるドリンカブルクリーンウィート (うしとら)
◯なごり雪 (京都醸造/京都)
○USHITORA×MURASE #003ゆずせぞん一刻 (うしとら)
◯志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール モザイクVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
◯USHITORA×UETAKE #083 THE PALE Composed by MINOH KAORI (うしとら)
◯USHITORA×UETAKE #079 おかげさまセッションIPA (うしとら)
◯Evil Bee Honey IPA (ヘレティック/アメリカ)
◯ハドウケン (タイニーレベル/イギリス)
○モダンタイムス フローティングワールド (モダンタイムス/アメリカ)
◯セイントアーチャー ダブルIPA (セイントアーチャー/アメリカ)
○モダンタイムス フールームール- (モダンタイムス/アメリカ)
◯レッドローズアンバーエール (ベアード/静岡)
◯メリケンスコッチエール (Yマーケット/愛知)
◯東京ブラック リアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
◯伊勢角屋麦酒 チョコレートポーター (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯スモーキンダーク (ワイマーケット/愛知)
◯ハーヴェストムーン ブラックバーリーワイン (イクスピアリ/千葉)
beerbar田代、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、2樽↓
●湘南ビール セッションIPA (熊澤酒造/神奈川)
●湘南ビール IPA アメリカンスタイル (熊澤酒造/神奈川)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
◯志賀高原ビールIPA (玉村本店/長野)
本日、beerbar田代で提供する生ビールは8種類↓
◯湘南ビール ライスラガー (熊澤酒造/神奈川)
◯志賀高原ビールIPA (玉村本店/長野)
◯湘南ビール アンバーIPA (熊澤酒造/神奈川)
◯湘南ビール ブラックIPA (熊澤酒造/神奈川)
◯湘南ビール 大磯こたつみかんエール (熊澤酒造/神奈川)
◯湘南ビール セッションブラックセゾン (熊澤酒造/神奈川)
◯湘南ビール ヴァイツェンボック (熊澤酒造/神奈川)
◯湘南ビール バレルエイジベルジャンスタウト (熊澤酒造/神奈川)
＜HOPMANニュース＞
◯営業時間が変更となりました。
15:00 OPEN - 24:30 CLOSE
（ 23:30 FOOD L.O. / 24:00 DRINK L.O. ）
※入店は23：30までにお願い致します。
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
◯4月の１F、一房一献店舗スペースでの営業について
8の付く日は“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時〜24時L.O)
8日(金)、18日(月)、28日(木)
水曜日〜土曜日は“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”【期間限定営業】（18時〜25時L.O）
6日(水)、7日(木)、9日(土)
13日(水)、14日(木)、15日(金)
20日(水)、21日(木)、22日(金)、23日(土)
27日(水)、29日(金)、30日(土)
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html
◯5月の１F、一房一献店舗スペースでの営業について
8の付く日は“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時〜24時L.O)
18日(水)、28日(土) ※8日(日)のエイトマン営業はお休みです。
水曜日〜土曜日は“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”【期間限定営業】（18時〜25時L.O）
4日(水)、5日(木)、6日(金)、7日(土)
11日(水)、12日(木)、13日(金)、14日(土)
19日(木)、20日(金)、21日(土)
25日(水)、26日(木)、27日(金)
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html
○今月のHOPMANパーティープランについて
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉or魚料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 beercafe HOPMAN
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
今日はドイツのビール純粋令制定500周年ですね。 田代
