2016年04月30日

湘南祭2016

どうもこんにちは、田代です。
昨日はゴールデンウィーク初日。
気合バリバリで挑みましたが、思いの外、“HOPMAN”&“beerbar田代”はのんびりな一日でした。
(終盤のFさんのお祝いは賑やかでしたけどね。おめでとうございましたFさん。)
現在、ゴールデンウィーク中の予約もあまり入っていないので、もしかしたら今年の“HOPMAN”&“beerbar田代”のGWはゆったりしているかもしれませんね。

今日、明日と茅ヶ崎の海岸では湘南祭が開催されます。

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湘南祭2016 ホームページ
http://www.chigasaki-cci.or.jp/shonan_festival/

湘南ビール、サンクトガーレン、アメリカクラフトビールが飲めるみたいですよ。
是非、この機会に茅ヶ崎へ!
“HOPMAN”&“beerbar田代”もよろしくお願いしま〜す!


今日は1F一房一献店舗スペースにてbeerbar田代営業です。

※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html

大好き過ぎて始めちゃった串揚げ。
本日は、スナップエンドウ、ヤングコーン、長芋、蕪、スウィートキャロット、空豆、筍、うずらの卵、トマト、マッシュルーム、ホタルイカ、海老、サーモン、鰤、鰆、数の子、鶏ハツ、鶏トロ、鶏ムネ、合鴨ロース、豚バラ、牛モモ、生麩、無花果を予定しております。
ソースは基本使いません。
串揚げは一本ずつお出ししますので、提供にお時間をいただくことがあります。
ノーチャージですので、ビール一杯でもお気軽にお立ち寄りください。
今日は棚毛くんと二人での営業になります。
棚毛くんが【茄子の茸のバルサミコ酢マリネ】【シチリア風魚介のクスクス】【グリーンピースとサルシッチャのスパゲッティ】を用意してくれました。
串揚げもいいけど、棚毛くんの逸品目当てでも是非、是非!

それでは、本日も“HOPMAN”&“beerbar田代”、皆さまのお越しをお待ちしております。


【HOPMANの営業時間】

15:00 OPEN   
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE

※入店は23:30までにお願い致します。
※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。


【beerbar田代の営業時間】

18:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE

※入店は25:00までにお願い致します。
※25:00の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で45品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
  

【海鮮パクチーサラダ】
【おつまみ生しらす】
【鶏軟骨の梅水晶】
【ハムのポテトサラダ】
【牛肉と平茸の時雨煮】
【平茸のグリル】
【筍の天ぷら】
【アジフライ】
【鶏せせり炭火炙り焼き】
【鶏はつ炭火炙り焼き】
【鶏白レバー炭火炙り焼き】
【イベリコ豚バラ炭火焼き】
【ヴァイスブルスト】
【生しらす丼】
【苺のムース】


美味しいよっ!



樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、3樽↓

●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●僕ビール、君ビール。よりみち (ヤッホーブルーイング/長野)
●鬼伝説 金鬼SSSペールエール モザイクVer. (わかさいも本舗/北海道)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯僕ビール、君ビール。よりみち (ヤッホーブルーイング/長野)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール ワイメア・モザイクVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯Racer Five IPA (Bear Republic/アメリカ)


本日HOPMANで提供する生ビールは32種類↓


◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
◯セリスホワイト  (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯金しゃちビール プラチナエール (ワダカン/愛知)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯プチルージュ (ヘレティック/アメリカ)
◯USHITORA×MURASE #008きら星シトラスエール (うしとら)
◯アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
◯僕ビール、君ビール。よりみち (ヤッホーブルーイング/長野)
◯USHITORA×MURASE #004 すこぶるドリンカブルクリーンウィート (うしとら) 
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯USHITORA×MURASE #003ゆずせぞん一刻 (うしとら)
◯志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
◯湘南ビール 27コーヒーエール 〜ウインターフローブレンド〜 (熊澤酒造/神奈川)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール ワイメア・モザイクVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯春の気まぐれ (京都醸造/京都)
◯よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
◯USHITORA×UETAKE #079 おかげさまセッションIPA (うしとら)
◯COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)
◯一意専心 (京都醸造/京都)
◯インドの青鬼 (ヤッホー/長野)
◯Racer Five IPA (Bear Republic/アメリカ)
◯志賀高原ビール ハウスIPA (玉村本店/長野)
◯Hop Rod Rye IPA (Bear Republic/アメリカ)
◯箕面ビール W-IPA (箕面ビール/大阪)
◯レッドローズアンバーエール (ベアード/静岡)
◯ホップドラックブラウンエール (ワイマーケット/愛知)
◯東京ブラック リアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
◯伊勢角屋麦酒 チョコレートポーター (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯ガージェリースタウト (ビアスタイル21)
◯ハーヴェストムーン ブラックバーリーワイン (イクスピアリ/千葉)


本日、beerbar田代で提供する生ビールは6種類↓

◯湘南ビール ライスラガー (熊澤酒造/神奈川)
◯志賀高原ビールDPA (玉村本店/長野)
◯一期一会 (京都醸造/京都)
◯志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯湘南ビール ブラックIPA (熊澤酒造/神奈川)



<HOPMANニュース>

◯営業時間が変更となりました。

15:00 OPEN - 24:30 CLOSE
( 23:30 FOOD L.O. / 24:00 DRINK L.O. )

※入店は23:30までにお願い致します。
※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。


◯5月の1F、一房一献店舗スペースでの営業について

8の付く日は“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時〜24時L.O)
18日(水)、28日(土)  ※8日(日)のエイトマン営業はお休みです。

水曜日〜土曜日は“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”【期間限定営業】(18時〜25時L.O)
4日(水)、5日(木)、6日(金)、7日(土)
11日(水)、12日(木)、13日(金)、14日(土)
19日(木)、20日(金)、21日(土)
25日(水)、26日(木)、27日(金)

※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html


○今月のHOPMANパーティープランについて

コース内容

[本日の前菜三種盛り合わせ]
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

[フィッシュ&チップス]
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

[スペシャル肉or魚料理]
パーティープラン限定の肉or魚料理を。

[パスタ]
パーティープラン限定のパスタを。

[デザート]
パーティープラン限定のデザートを。

以上で、お一人様2000円となります。

※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN



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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


明日、自分は休みなので湘南祭デビューしちゃおうかな。起きれるかな。 田代
posted by HOPMAN at 15:46| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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